Detská polievka s napájaním od hlavného kuchára gingi1000

slepačia polievka bez solí pre (choré) deti

prísady

1 kg	Zelenina (koreňová zelenina), napr. B. mrkva, zeler, koreň petržlenu a paštrnák)
4	Kuracie stehno, alternatívne kurací chrbát, kuracie prsia alebo 1 malé polievkové kurča
4 lyžice	Repkový olej, vyhrievaný
1 zväzok	Petržlen, čerstvý, nasekaný alebo celý
2 tyče/n	pór
n. B.	voda

príprava

Celú kuraciu kožu opečieme na oleji vo veľkom hrnci. Pridajte celú alebo nakrájanú zeleninu s pórom a krátko ju osmažte. Podlejeme vodou a pridáme petržlenovú vňať. Prikryjeme a dusíme asi 2 hodiny.

Potom nakrájajte zeleninu a kuracie mäso. Zmrazte porciu po porcii so zeleninou alebo, ak je dostatok tekutiny, zmrazte malé porcie čírej polievky.

Moja dcéra rada pije zeleninu a kuracie mäso, rovnako ako polievku zo sipkaného pohára.

---