Originálny bielkovinový chlieb SiS - 400g zmes na pečenie, 3,83

Zmes na pečenie na výrobu chleba s nízkym obsahom sacharidov - recept Dr. Pape

Recept na pečenie bielkovinového chleba - požadované prísady:
Originálna večera s bielkovinami: 400 g
Suché droždie: 1 balenie (7 g)
Voda cca 30 ° C: 340 ml
Vyrobí sa asi 620 g pečeného chleba

Obsahuje lepok, sóju, sezam a lupinu. Môže obsahovať stopy mlieka a lieskových orechov.

obsah: 1 x 400 g Bielkovinový chlieb Zmes na pečenie.

skladovanie: Po otvorení skladujte na chladnom a suchom mieste.

Pečieme vaječný bielok - príprava:
Zmiešajte zmes na vaječný bielok so suchým droždím (je súčasťou balenia). Najskôr vodu, potom zmes nalejte do kanvice. Miesime kuchynským strojom (napr. Kitchen Aid) a hákom na cesto 6 minút pri strednej rýchlosti. Cesto vytvarujte z veľkého bochníka alebo niekoľkých malých bochníkov chleba a vložte ich do vymastenej formy, nechajte asi 45 až 60 minút kysnúť pri izbovej teplote, kým sa objem nezdvojnásobí. Pečieme pri teplote 190 ° C (horný/dolný ohrev) vo vyhriatej rúre. Doba pečenia v rúre je cca 60 minút.

Príprava bielkovinového chleba v pekárni:
Zmes zmiešajte so suchým droždím, dajte do pekáča vodu, pridajte zmes a spustite „rýchly program“ (program by mal trvať minimálne 2 hodiny). Ak je „Rýchly program“ kratší, upravte chýbajúci čas v programe „Pečenie“.

Aplikačná poznámka:
2 - 3 krajce chleba po 35 g.

Upozornenie na alergén:
Obsahuje lepok, sezam, sóju.
Môže obsahovať stopy mlieka, lieskových orechov a vlčieho bôbu.

Vyrobené v Nemecku pre:
ProVista AG/Jathostr. 1-3/30916 Isernhagen

SiS proteínová večera na pečenie - 400g

hotový chlieb

Ingrediencie na večernú zmes na pečenie proteínov SiS - 400g

Zmes bielkovín 16%: Pšeničný proteín | Sójový proteín | Lupinový vaječný bielok | Ľanové semienko | Sójová múka | Celozrnná múka | Sójové jedlo | Pšeničné otruby | Slnečnicové semená sezam | Jablkové vlákno | Soľ | Emulgátor Sójový lecitín | Jačmenná sladová múka | Regulátor kyslosti octan sodný neaktívne droždie