Detská výživa

Štvrtok 23. júna, Konferencia Social Moms sa konala dňa “Detská výživa. Vitamíny a minerály”, Akciu podporil Lidl, Milupa, Aqua Carpatica a Zelený raj. Zúčastnilo sa ho viac ako 150 rodičov so záujmom o zdravú a vyváženú výživu potrebnú pre optimálny vývoj svojich detí.

Simona Carniciu

Špeciálnymi hosťami boli: Simona Carniciu - špecialista na cukrovku, výživu a metabolické choroby v Diabetes Center "Ion Pavel" (Paulescov inštitút) a Crina Coliban - špecialistka na dojčenie, diverzifikáciu a rozmarné deti alebo Žena, ktorá dáva deťom jesť.

Simona Carniciu otvorila konferenciu popisom vitamínov a minerálov podieľajúcich sa na správnom fungovaní tela, pričom zdôraznila ich funkcie a spôsob, akým sa nedostatky prejavujú. Zistil som teda, že:

  • nedostatok vitamínu B1, ktorá hrá zásadnú úlohu pri výrobe energie, vedie k únave, apatii a nervozite;
  • nedostatok vitamínu B3 sa prejavuje dermatitídou a depresiou;
  • Vitamín A má dôležité funkcie pri adaptácii zraku, v imunitnom a zápalovom systéme, v rastovom procese, v kostnom metabolizme a znížený príjem vedie k poruchám zraku, abnormálnemu chrupu a folikulárnej dermatitíde.

Je dôležité to vedieť Vitamíny sa delia na dve kategórie, rozpustné vo vode a rozpustné v tukoch a že správa doplnkov sa robí iba na odporúčanie a pod dohľadom pediatra. Napr, Vitamíny rozpustné v tukoch sa hromadia a môžu byť toxické, zatiaľ čo vitamíny rozpustné vo vode sa ľahko vylučujú bez požadovaných výsledkov.

Prihláste sa na odber bulletinu GOKID!
Posielame vám pozvánky na udalosti, víkendové vestníky a príbeh z nedele noci
+ DARČEK
14 hier pre rozvoj emočnej inteligencie

Záver prezentácie bol taký strava detí sa musí líšiť od stravy dospelých, majú rôzne potreby a že výživa dieťaťa v prvých rokoch života ovplyvňuje jeho zdravie v detstve aj v dospelosti.

Crina Coliban prišla s riešeniami a nápadmi pre všetky matky rozmarných detí, ktoré každý deň varia zdravé jedlo, ktorého sa najmenší odmietajú dotknúť. Aké je vysvetlenie? najprv, nedostatok rozmanitosti. Čo môžeme urobiť, je ponúknuť im čo najviac druhov ovocia, toľko druhov obilnín, čo najviac jedál. Pri pohľade na podnos s farebnejšími a chutnejšími plodmi si určite každé dieťa nájde niečo, čo sa mu páči, a vyskúša ho.

Rozmanitosť sa dá aplikovať aj na to, kde sa dieťa stravuje. Crina nám radí, aby sme sa každý deň odtrhli od rovnakej kuchyne, rovnakej stoličky a rovnakého stola a vyskúšali nové miesta, kde sa najmenší budú radi stravovať, napríklad vo vani, prečo nie?

Aby sme mohli sledovať rozmanitosť stravy dieťaťa, môžeme použiť veľmi užitočný nástroj, un týždenný kalendár, v ktorom sa každý deň kontrolujú hlavné druhy potravín, ktoré sa odporúčajú zahrnúť do stravy. Môžeme tak ľahšie optimalizovať výživu dieťaťa tým, že skontrolujeme toľko druhov potravín za týždeň.

Ďalej, Crina odporúča, aby sme dieťaťu poskytovali tuhú stravu 5-krát denne s minimálne 3 alternatívami pri každom jedle.. Kto by za týchto podmienok nudil jedlo a odmietol tak bohatú ponuku?

Ďalšiu dôležitú súčasť prejavu Criny predstavoval superpotravina a ako ich môžeme zahrnúť do stravy dieťaťa ako alternatívu k tradičnému jedlu. Dozvedela som sa o výhodách amarantu, chia semienok, konopných semien, prosa, quinoi a špaldovej pšenice.

Crina Coliban nám tiež povedala o tom, čo to znamená jesť hlavou, konkrétne o tom, že trávenie začína v mozgu. Ak sa oku páči to, čo vidí na tanieri, mozog začne proces trávenia slinením. Štúdie to dokazujú 40% celkového trávenia sa vyskytuje v hlave. Na záver ponúkame najmenším čo najviac rozmanitosti a farby, aby mali na výber z jedál, ktoré im dodajú potrebné vitamíny a minerály.

Bola to špeciálna zložka, plná vitamínov a farieb ovocný bar s čerstvými džúsmi, ktorý ponúka hlavný sponzor, Lidl. Rodičia aj deti radi ochutnávali kombinácie ovocia a zeleniny Lidl Square, vrátane organických, v lahodných a zdravých džúsoch a smoothies.

Konferencia sa uskutočnila vysielať naživo na socialmoms.ro a qbebe.ro a sledovalo ho online viac ako 8 000 rodičov, a registrácia je k dispozícii na socialmoms.ro aj na vyhradenej stránke udalosti z qbebe.ro.

Tu sú záznamy z konferenčných vysielaní:

Vitamíny a minerály - Dr. Simona Carniciu:

Prírodné zdroje vitamínov a minerálov - Crina Coliban:

Ďakujem partnerom: Lidl, Milupa, Aqua Carpatica, Zelený raj, SAMAS, Lego Duplo, Pomoc autizmu a Jubilejná tanečná sála.