Detská výživa a cukor - nie dobrý tím - detský sprievodca - dieťa a rodina
Bez cukru cez prvý rok bábätka - to je ťažké, ale možné.
výrobca Jedlo pre deti vedieť, ako najlepšie uviesť na trh svoje výrobky. Roztomilé ovce, medvedíky, zdravé ovocie a obilniny zdobia balenia výrobkov a mladým rodičom navrhujú zdravý výrobok. Pravdou ale je, že tieto výrobky neobsahujú iba zdravé a dobré ingrediencie, ale predovšetkým dostatok cukru. To, čo sa predáva ako zdravé a primerané jedlo, nespĺňa túto požiadavku vo veľmi mnohých prípadoch.
Organizácie na ochranu spotrebiteľa zistili silný nesúlad medzi reklamnými tvrdeniami výrobcov a skutočnými zložkami výrobkov. Nezriedka sa do centra pozornosti presunuli známi výrobcovia, pretože pri príprave detskej výživy nedodržiavali lekárske pokyny a odporúčania.
„Öko-Test“ testoval 12 mliečnych výrobkov - s fatálnymi výsledkami. Najlepšia známka v teste bola „dostatočná“. Výrobky z Alnatura, Hipp a Detská láska dostal výsledok „neuspokojivý“, ďalšie dva dokonca „neuspokojivý“. Tak sa aj stalo „Krupicová kaša pre deti od ôsmich mesiacov“ obra detskej výživy "Bebivita"Veľmi kritizovaný za to, že má vanilkovú príchuť a plní." desať percent cukru obsahuje.
Až do Alnatura a Do pekla Podľa testu bol obsah cukru vo všetkých organických výrobkoch príliš vysoký. Detská výživa nemusí byť presladená. Pretože deti majú veľmi citlivé chuťové poháriky a to, čo môže dospelým chutiť mierne, je možné pre deti vnímať intenzívne.
Odborníci na výživu už dlho odporúčajú, aby sa nepoužívali pripravené kaše a lisy z regálu supermarketu a odporúčajú oveľa viac druhov obilia, ako je proso, ryža a kukurica v kombinácii s ovocnými pohármi, roztlačeným banánom alebo strúhaným jablkom.
Umelé príchute a pridaný cukor sú v detskej výžive absolútne zbytočné - odborníci na výživu aj lekári sa v tom jednoznačne zhodujú. Bábätká okrem mlieka, obilnín a ovocia vlastne nepotrebujú nič.
Aké sú negatívne dôsledky cukru v detskej výžive?
- Detská výživa s vysokým obsahom cukru je tiež veľmi kalorická a vedie k nadmernému kŕmeniu
- Tvorba kazov je uprednostňovaná
- Zvyšuje sa riziko problémov s hmotnosťou
- Bábätká si na sladkú stravu zvyknú rýchlo a príliš skoro.
Výživa dieťaťa v prvých mesiacoch života je obzvlášť formujúca a rozhodujúca pre budúce stravovacie správanie dieťaťa.
Ktorí výrobcovia detskej výživy používajú aké sladidlá?
Výrobca „Alnatura“ sladí svoje občerstvenie, napríklad sušienky, hlavne medom, ryžovým sirupom alebo agávovým sirupom.
Spoločnosť Hipp používa na svoje výrobky čistý organický cukor. Odborníci na výživu tu jasne tvrdia, že medzi obyčajným stolovým cukrom nie je žiadny podstatný rozdiel. Ostatné sladidlá, ako napríklad med alebo sirup, majú rovnaké množstvo kalórií ako cukor. Okrem toho ich ľudský organizmus metabolizuje rovnakým spôsobom.
Alternatívne sladidlá preto neponúkajú oproti normálnemu cukru absolútne žiadne výhody.
Detská výživa bez cukru - existujú alternatívy?
Odpoveď na túto otázku je jednoznačne „áno“. Mladí rodičia by sa určite mali vyhýbať hotovým výrobkom s vysokým obsahom cukru, pretože detská kaša sa dá veľmi rýchlo a ľahko zmiešať. Obzvlášť sa odporúča detská kaša pozostávajúca z celozrnných cereálnych vločiek, mlieka, krupice a bobuľového ovocia. Ingrediencie prirodzene obsahujú cukor a do kaše nie je potrebné pridávať cukor.
Recept na sušienky: Ak existuje sušienka pre vlastného miláčika si ich môžeš upiecť sama zdravo a s veľkou láskou. Pre zdravé Jablkové cookies potrebných je iba 200 gramov jablkovej omáčky (bez cukru) a 100 gramov ovsených vločiek. Zmiešajte tieto dve ingrediencie dokopy, až kým nezískate lepkavú hmotu. Z tejto hmoty na cesto teraz malá “Cookies"Vytvarujte a položte na papier na pečenie." Sušienky sa musia piecť asi 15 minút na 160 stupňov Celzia. Je tak ľahké upiecť zdravé a veľmi chutné sušienky, a tak poskytnúť dieťaťu alternatívu zdravého občerstvenia. A úplne bez cukru!
Celozrnný recept: Ďalšou zdravou alternatívou sú Celozrnné toliare bez cukru. Aby ste to dosiahli, musíte vidličkou roztlačiť dva banány. Banány dobre premiešajte s 200 gramami celozrnnej múky a 150 gramami mäkkého masla. Cesto vytvarujte do malých guličiek a na plechu ich vyrovnajte na sušienky. Celozrnné vňaťky pečieme v rúre asi 15 až 20 minút na 180 stupňov Celzia. To zaisťuje, že dieťa dostane veľmi chutnú a stopercentnú alternatívu bez cukru.
Mnoho ďalších zdravých a predovšetkým bezcukorných receptov nájdete na internete a v príslušnej odbornej literatúre!
Cookies od významných výrobcov detskej výživy, ako napr Hipp a Alete sa tu v žiadnom prípade neodporúčajú, pretože cookies pozostávajú z 15 až 25 percent cukru, čo je zjavne príliš veľa a nadbytočné.
Inteligentne začleňte sladkosti do detskej výživy
Jednostranná strava nemá nikdy zmysel, ani pre kojencov, ani pre dospelých. Preto má veľký význam mierna konzumácia sladkých výrobkov alebo úplné zrieknutie sa sladkostí do určitého veku. Sladkosti nie sú zdravým občerstvením a nemali by sa konzumovať neustále po celý deň. Dezert je v podstate v poriadku, ale čistenie zubov by malo byť potom na programe.
Záver detská výživa cukor:
- Sladkosti by sa mali konzumovať iba s mierou
- Odporúčanie odborníkov na výživu: sladkosti iba od štyroch rokov
- Sladkosti by nemali byť zakázané priamo (sladkosti sú vhodné ako dezert medzi tým)
- Nepoužívajte sladkosti ako páku vo vzdelávaní
- Zaistite, aby malo dieťa zdravú, čerstvú a vyváženú stravu
- Detská výživa bez cukru: Vždy by sa mali uprednostňovať výrobky bez cukru