Detská výživa Má vaše dieťa dostatok vitamínov a minerálov

Vaše dieťa prijíma dostatok vitamínov a minerálov?

09.10.2015, 15:13 | sca, t-online.de

detská

Aké výživné látky vaše dieťa potrebuje? (Zdroj: archív)

  • rozdeliť
  • Pripnutie
  • Pípanie tlač
  • Na mail
  • redakcia

Nedostatok výživných látok je veľkým problémom, najmä pre telo, ktoré stále rastie a vyvíja sa. Tieto tabuľky ukazujú, ktoré živiny deti potrebujú a ktoré potraviny ich obsahujú.

Medzi minerály a vitamíny, ktoré deti a mladí ľudia urgentne potrebujú, patrí vápnik pre kosti, železo pre rast, jód pre štítnu žľazu, vitamín A pre rast a pre oči a vitamín C pre rast a imunitný systém.

Výživové požiadavky detí podľa veku v mg/deň

Dievča:
15 mg
Chlapci:
12 mg

Dievča:
15 mg
Chlapci:
12 mg

Dievča:
15 mg
Chlapci:
12 mg

Takto dostávajú deti dostatok vápniku

Potreba 800 mg vápnika u sedem až desaťročného dieťaťa je pokrytá napríklad:

  • 50 g Emmentaler + 250 ml kakaa alebo
  • 150 ml mlieka s 30 g ovsených vločiek + 150 g ovocného jogurtu + 150 g brokolice + 30 g Goudy alebo
  • 200 g vanilkového pudingu + 500 g cmaru

Tieto potraviny poskytujú vitamín A.

Potreba najmenej 0,6 mg vitamínu A u dieťaťa môže byť alternatívne pokrytá nasledujúcimi potravinami.

  • 6-7 g pečene
  • 66 g pečeňovej klobásy
  • 100 g masla
  • 140 g camembertu, tuniak
  • 200 g ementál, mozzarella
  • 220 g syra Gouda
  • 1350 g rýb
  • 2 l plnotučného mlieka

Takto vysoká je u dieťaťa potreba železa

Jeden rok má teda rovnaké potreby železa ako 7 alebo 10 ročný. Výsledkom je, že nedostatok železa je u detí vo veku 1 - 2 rokov veľmi častý. V tomto veku sa množstvo krvi zvyšuje míľovými krokmi. To isté platí pre deti vo veku od 11 do 14 rokov. Ich potreba je tiež podstatne vyššia. Existuje podozrenie na nedostatok železa, napríklad ak je dieťa apatické, chová sa nezvyčajne alebo má ťažkosti so sústredením, je často choré a infikované rýchlejšie ako zvyčajne, má lámavé vlasy alebo prasknuté nechty na rukách alebo vylučuje červený alebo ružový moč.

Jedlo

Obsah železa

Celozrnné výrobky z prosa, sóje, quinoa (quinoa), amarantu (líška, semená), sadenice

Celozrnné výrobky z raže, pšenice, ovsa, špaldy (zelená špalda), pohánky, jačmeňa, ryže

Petržlen, biela fazuľa, sója, cícer, šošovica

Fenikel, čierna kozia brada, portulaka lekárska, topinambur, zemiaky, listy púpavy, lišky, žerucha

Kešu oriešky (pražené), tekvicové semiačka, sezamové semiačka (suché + pražené), mak (suché), píniové oriešky, pistácie, slnečnicové semienka

veľmi bohaté na tuky a kalórie.

Lieskové orechy, arašidy, para orechy

veľmi bohaté na tuky a kalórie.

veľmi vysoký obsah cukru a kalórií

Tmavé hrozno, černice, čierne ríbezle, čučoriedky, brusnice, moruše a maliny

Droby, mušle, ustrice, klobása z krvi a pečene

Klobásy v konzerve, poľovnícka klobása, mortadella, údený sebastes, (olejové) sardinky, divina

Svalovina všeobecne, varená šunka, mäsový bochník, slepačie vajce, solené slede, candát, krevety, raky

+ do 2,5 mg ++ 2,5 - 5 mg +++ 5 mg železa

Pretože železo sa môže lepšie vstrebávať v kombinácii s vitamínom C, mali by sa jedlá kombinovať so zeleninou bohatou na vitamín C, ako sú paprika, ružičkový kel, kyslá kapusta alebo zemiaky, alebo sa doplniť pohárom pomarančového džúsu. Čierne ríbezle, surová biela kapusta, kivi, citrusové plody a jahody sú tiež dobrým zdrojom vitamínu C, ako sú pečeň, petržlen, kapusta, šípky a rakytník.

Deti a mladí ľudia jedia príliš málo zeleniny

Samozrejme, žiadna matka alebo otec si nedokáže spočítať živiny, ktoré deti denne konzumujú. Ale keď rodičia vedia, ktoré živiny sú v ktorých potravinách obsiahnuté, vyjasní sa, aká dôležitá je zdravá zmes, a môžu znova a znova skontrolovať, či ich deti majú zo všetkého kúsok. Zelenina je dôležitým stavebným prvkom pre uspokojenie výživových potrieb. Vedci takzvanou Donaldovou štúdiou Výskumného ústavu pre výživu detí (FKE) v Dortmunde skontrolovali, či sa odporúčania týkajúce sa konzumácie zeleniny deťmi implementujú.

  • Tabuľka zobrazuje potrebu tekutín:Vaše dieťa bude v horúcich dňoch dosť piť?
  • Sladkosti:V tabuľke je uvedené, koľko môžu deti občerstviť
  • Kalkulačka BMI pre deti:Zistite BMI pre vaše dieťa
  • Matka a dieťa:Jód v tehotenstve - nedostatok je nebezpečný

Odporúčajú 120 gramov denne pre ročné rastliny a 300 až 350 gramov pre mladých ľudí. V skutočnosti deti do šiestich rokov konzumovali okolo 75 gramov a dospievajúci 140 gramov, čo znamená, že ročné deti konzumovali iba 64 percent a malé deti a školáci iba zhruba polovicu odporúčaného množstva zeleniny.

Dôležitá poznámka: Informácie za žiadnych okolností nenahrádzajú odborné rady alebo ošetrenie vyškolenými a uznávanými lekármi. Obsah portálu t-online nemôže a nesmie byť použitý na nezávislé stanovenie diagnózy alebo začatie liečby.