Detské nápoje
Voda, džús, mlieko a čaj sú nápoje v kuchyni domu alebo v batohu pripravené na prechádzku. Zistite o nich cenné informácie od našich odborníkov, najmä však to, aké sú pravidlá spotreby, ktoré sa vzťahujú na deti. Ponúkame vám užitočného sprievodcu s ľahko pochopiteľnými zásadami!
Každý z týchto nápojov má svoju úlohu a význam vo vyváženej strave a optimálnej hydratácii. Môže sa zdať ťažké uveriť, že dieťaťu môžeme ublížiť, ak nevieme, ako mu ponúknuť pitie vody, džúsu, mlieka alebo čaju, ale v každom z nich existuje nebezpečenstvo. Aby sme mohli tieto výhody využívať, musíme sa riadiť niektorými jednoduchými pravidlami, ktoré sme zahrnuli do tejto príručky.
Qbebe.ro požiadal o radu niekoľko odborníkov:
• Dr. Prof. Dr. Ioana Alina Anca, pediatrka v I.O.M.C. Bukurešť
• Dr. Mihaela Bilic, odborníčka na výživu
• Dr. Raluca Baba, pedodontista kliniky DentalMed
• Dr. Carmen Nonn, rodinný lekár so znalosťami fytoterapie
• Razvan Iancau, generálny riaditeľ spoločnosti Rio Bucovina
 |
Spotreba vody u detí
Kedy prvýkrát ponúkneme dieťaťu vodu? Tu je otázka, ktorá sa zdá byť tak nevinná, ako sa zdá. zámok. Odpoveď je však najjasnejšia: dieťa do šiestich mesiacov vodu nepotrebuje! Materské mlieko, ale aj špeciálna receptúra úspešne plní úlohu hydratácie. Špeciálnu pozornosť venujte najmä príprave mliečnej formuly, nie príliš ju riediť.
Je ťažké tomu uveriť, ale táto životne dôležitá tekutina - voda, môže byť pre dieťa smrteľná.
Prečo? Pretože znižuje hladinu sodíka v krvi a vedie k hromadeniu tekutín v tele, nemožno tento prebytok vylúčiť nezrelými obličkami dieťaťa. Okrem toho mu to plní žalúdok, čo vedie k zníženiu chuti do jedla. Riziko otravy vodou sa zvyšuje, ak dieťa stratí elektrolyty pri hnačkách. V takom prípade by sa malo podať mlieko a rehydratačné roztoky, nie čistá voda.
 | Pediatrické pravidlá pre spotrebu vody u detí |
1. MNOŽSTVO: "V prvom roku života: 60 - 120 ml/deň a pre 1-ročné dieťa sa odporúča minimálne 120 ml/deň, v závislosti od pocitu smädu a ročného obdobia. Množstvo sa zvyšuje postupne, takže u starších detí a dospievajúcich odporúča sa 1-1,5 - 2l/deň, v závislosti od sezóny a stupňa fyzickej námahy.
Opatrne! Dieťa, ktoré neprijíma dostatok tekutín, má prednú fontanelu, zriedkavé a malé množstvo moču, suché sliznice. “(Prof. Dr. Ioana Alina Anca, pediater z I.O.M.C. v Bukurešti)
2. BEZPEČNOSŤ: Najvhodnejším typom vody pre malé dieťa je plochá voda, ktorá sa odporúča pre kojencov (to znamená sterilitu a správne zloženie).
• Špeciálna voda pre kojencov - v lekárňach.
• Varená a chladená voda z vodovodu.
Opatrne! Fontánová voda je u dojčiat kontraindikovaná kvôli veľkému množstvu dusitanov!
Prečítajte si tiež: Je to bezpečná voda pre moje dieťa?
 |
3. MINERÁLNA VODA PRE DETI: "Sýtená minerálna voda sa neodporúča pre kojencov a malé deti. Môže sa používať od 6 do 7 rokov." (Prof. Dr. Ioana Alina Anca)
„Dvomi ďalšími veľmi dôležitými kritériami pri výbere vody, ktorú pijú malí, je stupeň mineralizácie, ktorý nesmie prekročiť 120 mg/l, aby nebránil dobrému fungovaniu obličiek, ako aj koncentrácii fluóru, ktorá nie je vyššia ako 1, 5 mg/l. " (Razvan Iancau, generálny riaditeľ Ria Bucovina).
Konzumácia džúsu u detí
Pokiaľ ide o šťavu, tento úžasný sladký likér dokáže prilákať veľa detí bez ohľadu na vek. Mnoho matiek sa domnieva, že pokiaľ ponúka najmenším prírodné džúsy, čerstvo vylisované doma, nehrozí žiadne nebezpečenstvo - v skutočnosti si myslia, že ide o vitamín navyše. Áno, prírodný džús je zdravý a prospešný pre vývoj detí, ale iba pri dodržaní určitých pravidiel.
Aj keď majú rovnaký počet kalórií, hodnota džúsu nie je ekvivalentná hodnote ovocia!
Zistite prečo!
 |
Opatrne! „Šťava je telom vnímaná ako tekutina a je zahrnutá v kapitole o vode. Ale liter šťavy má 500 kalórií a Náš mozog nemá mechanizmus na vnímanie koncentrovaných tekutín v kalóriách ktoré by mal brať ako jedlo. Kalórie v šťave sa následne nespotrebúvajú pri fyzickej námahe dieťaťa, ale ukladajú sa a množia sa v tukových bunkách. Zistilo sa, že ovocná šťava je v USA hlavnou príčinou detskej obezity viac ako akékoľvek tučné jedlo. “(Odborníčka na výživu Mihaela Bilic)
 | Americká pediatrická akadémia: „Deti by mali byť povzbudzované, aby jedli celé ovocie, nie vo forme džúsu.“ |
Takže aj keď sú vitamíny v prírodných šťavách žiaduce, najlepšie je prijímať ich vo forme ovocia, pretože inak náš mozog nevie, čo má robiť a ako nakladať s kalóriami z tekutín. Aj keď majú rovnakú hodnotu, telo ich „nemíňa“ rovnako.
Zlaté pravidlá výživového poradcu pre konzumáciu džúsu:
1. Denné použitie sa neodporúča.
2. Je indikované, že sa podáva ihneď po uvarení (kvôli zachovaniu vitamínov).
 |
ŠŤÁVA A OBEZITA: Rodičia sa všemožne snažia dať svojim deťom čo najprirodzenejšie šťavy. Výrobcovia prichádzajú na pomoc s rôznymi špeciálnymi džúsmi pre deti, ktoré minimálne na etikete tvrdia, že sú stopercentne prírodné. Ale bez ohľadu na ich zdroj, pravidelne konzumované džúsy podporujú obezitu. Aj tie pripravené doma, z čerstvého ovocia.
STOMATOLOGICKÝ ŠŤAV A ZUBY: Ďalším nebezpečenstvom, ktoré sa v šťavách skrýva, je. cukor. Ak sa teda konzumujú denne ako voda, okrem podpory obezity majú aj rad dutín. "Plody sú v zásade kyslé a sladké - táto kombinácia je kariogénna! Plody však prinášajú vitamíny a pomáhajú pri trávení, takže nie sú zakázané, ale odporúča sa ich používať s mierou." (Dr. Raluca Baba, pedodontista kliniky DentalMed)
Spotreba mlieka u detí
Mlieko je pre deti nevyhnutnou potravinou bez ohľadu na to, ako veľa sa okolo neho v priebehu času vyvolala kontroverzia. Je to jediný zdroj potravy pre dieťa v prvých šiestich mesiacoch života, v tomto období je dokonca náhradou vody.
PRÍRUČKA: Koľko mlieka vypije dieťa? Pravidlo od pediatra je jednoduché: 150 - 200 ml/kg tela/deň.
 |
| Vek | Množstvo/hmotnosť | Strava/deň | Celkom |
| Prvý týždeň. zo života | 60-70 ml | 7 | 420-490 ml |
| Prvý mesiac života | 90 - 120 ml | 5 | 450-600 ml |
| Mesiac 2- mesiac 6 života | 120 - 180 ml | 5 | 600 - 900 ml |
| 6. mesiac života | 180-200 ml | 4-5 | 720 - 1 000 ml |
| 6 mesiacov - 1 rok (po diverzifikácii) | 180-200 ml | 4 | 720 - 800 ml |
| Po 1 roku | 200 - 250 ml | 2-3 | 500-600 ml |
Toto jedlo je dôležité na zabezpečenie harmonického vývoja dieťaťa počas vegetačného obdobia, od narodenia až po dozretie. Je potrebné poznamenať, že mlieko predstavuje najlepší zdroj vápnika, základný minerál, ktorý sa z tohto jedla ľahšie vstrebáva.
| DRUHY MLIEKA: Napriek viere mnohých ľudí si pasterizované a UHT mlieko zachováva svoje vitamíny lepšie ako domáce mlieko. Okrem toho kravské mlieko, či už z krajiny alebo. po vybalení z krabice sa pre dieťa do jedného roka vôbec neodporúča. |
Opatrne! „Vidiecke kravské mlieko sa môže dať dieťaťu staršiemu ako dva roky, ale varené a nikdy nie surové!“ (Prof. Dr. Ioana Alina Anca, pediatrka v IOMC Bukurešť)
SUMA: Mlieko je nevyhnutné jedlo, ale niekedy ho možno ľahko preniesť do druhého extrému. Deti, ktoré pijú viac ako 1 liter mlieka denne, to robia na úkor iných potravín dôležitých pre ich zdravie, nedostatok železa je pravdepodobne najbežnejším dôsledkom.
 |
MLIEČNE TUKY: Ďalšia vec, ktorú treba mať na pamäti, je tuk mlieka. V prvých dvoch rokoch života je dôležité, aby toto percento bolo čo najvyššie (3,5 - 4%), pretože pomáha vývoju mozgu. Po tomto veku je možné odtučnené podávať, najmä ak má malý problémy s váhou.
Kedy môže mlieko ublížiť vášmu dieťaťu?
Ako bolo uvedené vyššie, všetky základné nápoje pre deti môžu mať nevýhody. Akokoľvek prekvapivé je, že mlieko môže deťom ublížiť dvoma spôsobmi:
1. INTOLERANTNÁ LAKTÓZA = neschopnosť tela stráviť sacharid z mlieka (laktózy).
príznaky: nadúvanie, zvracanie, hnačky (kyslé, výbušné stolice) a bolesť.
Rada pediatra: Mlieko sa neodporúča počas tráviacich infekcií! Preto ani 3 - 4 dni po epizódach hnačky nedávajte dieťaťu jedlo, ktoré obsahuje laktózu. V takýchto prípadoch možno kravské mlieko nahradiť kozím alebo sójovým mliekom.
Opatrne! Jogurt neobsahuje laktózu, takže sa dá bezpečne konzumovať! Rovnako tak aj ďalšie mliečne výrobky, ako sú syry, syry alebo maslo.
 |
2. Alergia na kravské bielkoviny = imunitná reakcia na mliečnu bielkovinu, ktorú cudzie telo zvažuje a pre ktorú si telo vytvára protilátky.
príznaky: okrem tých, ktoré sa môžu vyskytnúť v prípade intolerancie laktózy, sa môžu vyskytnúť aj kožné príznaky, žihľavka.
Rada pediatra: Úplne vylúčte výrobky obsahujúce kravské mlieko. Pre deti, ktoré nedostávajú materské mlieko, sa odporúčajú hypoalergénne mliečne recepty.
Opatrne! Alergia na bielkoviny kravského mlieka sa zvyčajne vyskytuje u umelo kŕmených detí, pretože receptúry na sušené mlieko také bielkoviny obsahujú, aj keď v malom množstve. Kravské mlieko je veľmi alergénne na bielkovinu nazývanú beta-laktoglobulín.
Konzumácia čaju u detí
Čaj je známy pre svoje terapeutické vlastnosti a môže priniesť výhody pri zápche, hnačkách alebo prechladnutí. Pre bábätká sa však čaj používa hlavne na úľavu od koliky, teda kŕčov, pri ktorých sú najmenšie deti plačúce celé hodiny. Možno si myslíte, že čaje sú dobré na akúkoľvek „chorobu“, mali by ste ich však používať s opatrnosťou.
 | Pravidlá fytoterapeuta pre konzumáciu čaju |
Carmen Nonn, rodinná lekárka so znalosťami fytoterapie, stručne vysvetlila matkám základné zásady týkajúce sa konzumácie čaju u detí:
1. Najlepší čaj je nesladený!
Opatrne! Cukor a med NIE sú uvedené v strave detí do 1 roka!
"Neodporúčam sladiť čaj cukrom. Najlepšie je podávať ho nesladený, ale ak dieťa odmietne, odporúčam med. Je prospešný najmä vtedy, keď dieťa kašle. Ale pozor, v prípade hnačkových chorôb je sladenie čaju." (Dr. Carmen Nonn, rodinný lekár so znalosťami fytoterapie)
 |
2. Čaj nenahrádza mlieko!
Ak dieťa vypije fľašu čaju, potom sa to nebude konať v žalúdku pre iného s mliekom. Čaj je tekutina, ktorá ho zvlhčí, ale neudrží ich hladných! Pamätajte na to, najmä ak mu pravidelne dávate čaj, a to aj z dobrých dôvodov: kolika, hnačky alebo zápcha.
3. Čaj nenahrádza vodu!
Mnoho mamičiek si zvyklo naplniť fľašu čajom predtým, ako sa vybrali s kočíkom na prechádzku. Ale kvôli hydratácii nie je nič lepšie ako voda!
 |
4. Existujú aj čaje zakázané deťom!
Nie všetky čaje sú dobré pre deti. Odporúčanie lekára je nedávať im zelený a čierny čaj, pretože obsahujú kofeín a spôsobujú nepokoj.
Najlepšie rastliny pre:
• ošetrenie koliky: kmín, fenikel, aníz
• zvýšenie imunity: šípky, rakytník, echinacea
• vírus, kašeľ, horúčka: soc
 | Čaj môže mať tiež protizápalový účinok, malo by sa však podávať s lyžičkou, postupne počas dňa. V takýchto situáciách je nevyhnutná hydratácia! |
Opatrne! Neodporúča sa dlho konzumovať jediný druh čaju! Najlepšie je podľa pokynov fytoterapeuta striedať liečivé rastliny každých pár dní, maximálne 2 - 3 týždne.
Dúfame, že vám tento sprievodca nápojmi pre deti pomohol. Má jednoduché, ale zásadné pravidlá, aby mohol využívať výhody nápojov a zároveň predchádzať nebezpečenstvám. Môže sa to zdať ťažko uveriteľné, ale odborníci nás varujú, že v najdôležitejších nápojoch pre deti existuje nebezpečenstvo, počnúc vodou a ďalej džúsom, čajom alebo dokonca mliekom.