Diabetická diéta - často kladené otázky

Recept na obrázku: Grilovaný losos s paradajkami a bazalkou

Je pravda, že škorica pomáha znižovať hladinu cukru v krvi?

Niektoré výskumy v skutočnosti naznačujú, že dochutenie jedálnička škoricou môže zlepšiť hladinu cukru v krvi. V štúdii z roku 2003 publikovanej v Diabetes Care u 60 mužov a žien s cukrovkou 2. typu bola spotreba iba 1 gramu (asi 1/2 čajovej lyžičky) škorice denne počas 40 dní významne znížená (až o 29 percent nižšia) v Pridružená) hladina cukru v krvi. Príjem škorice súvisí aj so zníženou hladinou triglyceridov v krvi, celkovým cholesterolom a „zlým“ LDL cholesterolom.

Existujú nejaké doplnky výživy, ktoré by mohli znížiť moje riziko?

Aj keď predbežné štúdie naznačujú, že niektoré živiny vrátane chrómu, horčíka a vanádu môžu hrať úlohu v metabolizme glukózy, „bolo jasne preukázané, že žiadny vitamín alebo minerál nemá zásadný pozitívny vplyv na hladinu cukru v krvi,“ hovorí Marion Franz, MS, RD, poradca pre výživu a zdravie v Minneapolise a poradca pre cukrovku (ktorý prispel úvodom do EatingWell Diabetes Cookbook).

"Najlepšou voľbou je jesť rôzne zdravé jedlá. Ak máte pocit, že potrebujete doplnok, užite niektorú z denných receptúr, ktoré sú dostupné v obchode. Uistite sa, že žiaden z vitamínov alebo minerálov neobsahuje viac ako 100%." Príloha, “hovorí Franz.

Čo je „prediabetes“ a akú úlohu v ňom zohráva strava?

• Diabetes Diet Center
• Najlepší plán stravovania na 7 dní s cukrovkou
• Ako vyzerá jednodňový plán výživy na cukrovku?

---