Diagnostikovať intoleranciu fruktózy - ako sa správne stravovať
Zdravá strava je nevyhnutná pre dlhý a fit život. Základnými ingredienciami sú ovocie a zelenina, pretože iba tie nám dodávajú potrebné živiny. Čo však v prípade, že ste alergický na tieto veľmi dôležité potraviny? Ak ste potrestaní za gastrointestinálne ťažkosti po konzumácii zdravého jedla obsahujúceho ovocie alebo zeleninu? Môžete mať jeden Neznášanlivosť na fruktózu a mal by to nechat prehliadnut lekarom.
Po potvrdení neznášanlivosti sa vynára otázka, ako sa stále môžete zdravo stravovať. Neznášanlivosť na fruktózu neznamená, že už vôbec nesmiete jesť ovocie alebo zeleninu. V tomto článku vysvetľujeme, čo môžete bez problémov jesť, čomu by ste sa mali vyhnúť a ako môžete sami zistiť, čo tolerujete.
Ľudia s intoleranciou fruktózy často trpia nedostatkom zinku, kyseliny listovej a tryptofánu, čo môže mať okrem iného za následok apatiu, časté prechladnutie a depresívne nálady. Dostatočný prísun životne dôležitých látok je preto alfou a omegou intolerancie fruktózy. The Kombinovaný prípravok fruktofán je špeciálne prispôsobený požiadavkám intolerancie fruktózy a podporuje organizmus v dodávaní týchto základných živín. (Sponzorované)
Neznášanlivosť na fruktózu - čo to vlastne je?
Najskôr by ste mali vedieť, aký je dôvod vašej intolerancie. Ide o poruchu v čreve, pri ktorej telo nemôže vstrebávať fruktózu, a tak zostáva v čreve nestrávená. To môže viesť k hnačkám, kŕčom a plynatosti. Takže nemôžete tráviť fruktózu a musíte podľa toho upraviť svoju stravu, aby ste žili bez príznakov. Nemali by ste však predpokladať, že nesmiete jesť vôbec žiadne ovocie ani zeleninu, pretože by to bolo nesprávne. To by oveľa viac viedlo k nedostatkom určitých živín.
Je dôležité vedieť, ktoré potraviny obsahujú veľa fruktózy, aby ste sa im vyhli:
- Nasledujúce ovocie: hruška, mango, jablko, čerešňa, figa, sušené ovocie
- Táto zelenina: cibuľa, mrkva, baklažán, fazuľa, kaleráb, pór, červená kapusta, tekvica, paradajky
- Ovocné džúsy a ovocné smoothies
- Džem, džem a med
- Nasledujúce sladidlá: stolový cukor, kukuričný sirup, glukózo-fruktózový sirup, náhrada cukru sorbitol
- Potraviny, ktoré obsahujú tieto sladidlá ako napr B. sladkosti, nealkoholické nápoje, hotové výrobky a ľahké výrobky
- alkoholu
To spočiatku vyzerá ako veľa, ale napriek všetkému stále existuje dostatok alternatív s nízkym obsahom fruktózy, ktoré môžete konzumovať s čistým svedomím:
- Nasledujúce ovocie: marhuľa, papája, banán, medový melón, bobule, citrón, broskyňa
- Takmer všetka zelenina: cuketa, zemiaky, zelená listová zelenina, avokádo, zeler
- Väčšina výrobkov z obilia
- Mäso, vajcia, ryby
- Orechy a semená
- Prírodné mliečne výrobky
- Oleje
Každý je samozrejme iný a toleruje jedno alebo druhé jedlo lepšie alebo horšie ako druhé. Zmena stravovania preto musí prebiehať v troch fázach, aby sa zistilo, ktoré potraviny dobre znášate a kde je váš tolerančný limit pre fruktózu.
Zmena stravovania v prípade intolerancie fruktózy
1. Fáza rodičovskej dovolenky
Najskôr začnite 2 až 6 týždňom Čakacia doba v ktorých sa úplne vyhýbate jedlám bohatým na fruktózu, aby ste zmiernili svoje doterajšie príznaky a uvoľnili črevá.
2. Skúšobná fáza
Ak fáza skončila a cítite sa opäť zdravý, Skúšobná fáza začať. Počas niekoľkých mesiacov môžete do svojej stravy postupne začleňovať potraviny obsahujúce fruktózu, a tak zistiť, na čo vaše telo reaguje dobre alebo zle. Najlepšie predstaviť Potravinový denník a zapíšte si testované jedlo plus reakciu, aby ste mali lepší prehľad.
3. Dlhodobá strava
Výsledky z testovacej fázy slúžia ako základ pre dlhodobá strava. Tu sa vyhýbame všetkým potravinám, ktoré boli dobre znášané, a všetkému, čo spôsobilo alergickú reakciu.
V ideálnom prípade sa testovacia fáza a dlhodobá konverzia uskutočnia s dietetikom. Môžete si teda byť istí, že môžete jesť zdravo aj napriek intolerancii fruktózy a bez nej Príznaky nedostatku.