Diéta a pamäť - Diéta pre mozog - Spoločnosť

Aktuálne správy v Süddeutsche Zeitung

mozog

Dashboard

ekonomiky

Mníchov

Kultúra

spoločnosti

Vedomosti

Diéta a pamäť: diéta pre mozog

Seniori by nemali dbať iba na stravu kvôli zdraviu. Menej stravovania v starobe tiež zlepšuje pamäť.

Kto sa v starobe stravuje menej, môže si posilniť pamäť. Vedci z univerzity v Münsteri to prvýkrát pozorovali v štúdii so staršími občanmi. Potvrdzujú príslušné zistenia z pokusov na zvieratách.

Otvoriť obrázok na novej stránke

Jablko - nielenže drží lekára ďalej, ale pomáha aj mozgu.

Na rozdiel od predchádzajúcich pokusov na potkanoch však zvýšený príjem nenasýtených mastných kyselín nezlepšil schopnosť pamätať, píše skupina okolo Agnes Flöel v odbornom časopise PNAS (Zväzok 106, s. 1255, 2009). Vedci dúfajú, že experimenty poskytnú ďalšie poznatky o terapiách proti bežným chorobám, ako je Alzheimerova choroba a iná demencia.

Vedci rozdelili 50 subjektov s priemerným vekom 60 rokov do troch skupín. Prvá skupina musela znížiť svoj denný príjem kalórií takmer o tretinu (30 percent).

Druhá skupina by mala zvýšiť podiel nenasýtených mastných kyselín v strave o 20 percent pri zachovaní rovnakého príjmu kalórií - napríklad s olivovým olejom a rybami. Tretia skupina nezmenila stravu a slúžila ako kontrolná skupina.

Iba v prvej skupine pozorovali vedci zlepšenie pamäti po troch mesiacoch. Subjekty si museli pamätať zoznam slov pre test a boli požiadané po 13 minútach.

Skupina s diétou mala v porovnaní s pôvodným testom o tri mesiace skôr takmer o 20 percent lepšie hodnoty, ďalšie dve skupiny nepreukázali žiadne významné zmeny. Podľa Flöela však ide o počiatočné zistenia, ktoré je potrebné doložiť ďalšími štúdiami.