Diéta Ako rodičia premieňajú svoje deti na dospelých dospelých

Výživová výchova: Ako rodičia premieňajú svoje deti na tukových dospelých

Düsseldorf Podľa nedávnej štúdie Svetovej zdravotníckej organizácie je viac ako 124 miliónov detí na celom svete mimoriadne tučných. Ako však vzniká nesprávne stravovacie správanie? Vysvetľujeme, ako rodičia vychovávajú svoje deti k tuku.

Podľa nedávnej štúdie Svetovej zdravotníckej organizácie je viac ako 124 miliónov detí na celom svete mimoriadne tučných. Ako však vzniká nesprávne stravovacie správanie? Vysvetľujeme, ako rodičia vychovávajú svoje deti k tuku.

Studené hranolky počas prestávky, čokoládové croissanty zabalené do smršťovacieho plátka alebo plátky mlieka ako občerstvenie medzi jedlami - niektorí sa domnievajú, že to nemôže byť zdravé. Ale to nie je ono. Podľa Svetovej zdravotníckej organizácie (WHO) sa počet obéznych detí za štyri desaťročia zvýšil desaťnásobne: v roku 1975 bolo obéznych okolo jedenásť miliónov päť až 19-ročných detí, minulý rok tento počet stúpol na 124 miliónov.

Susanne Fischer pracuje ako výživová poradkyňa na základných školách. Tam podporuje projekty na podporu zdravia a získava licenciu na výživu u tretiakov. To, čo tam deti ukazujú a hovoria, má často spoločné s rýchlym stravovaním ako s vedomou výživou. „Deti sú tak zvedavé a nadšené z výživy,“ hovorí. Tu môžete zistiť, ku ktorým novým detským chorobám vedie obezita.

To je jedna polovica. Druhou je: Nadšenie mládeže pre korenené bylinky a zeleninové tyčinky s dipom je často obmedzené. Výsledok: V každej školskej triede, ktorú Fischer navštevuje, sú najmenej tri, často viac detí s nadváhou. To zodpovedá výsledkom štúdie KiGGS o zdraví u detí a dospievajúcich: 15 percent všetkých detí na základných školách trpí nadváhou. 6,4 percenta z nich je na tom tak zle, že potrebuje liečbu.

Podiel detí a dospievajúcich s nadváhou sa v porovnaní s 80. a 90. rokmi zvýšil o 50 percent. Medzitým sú odborníci na výživu ako Mathilde Kersting z Ruhr-Uni Bochum šťastní, že sa ich počet už nezvyšuje. Podľa nej je dôležitá prevencia. Pretože ak sa diéta pokazí, zaborí sa hlboko do pamäte. Zvrátiť nezdravý životný štýl je takmer beznádejné. Ako výkonná riaditeľka Výskumného ústavu pre výživu detí v Dortmunde (FKE) pozná štúdie, ktoré to dokazujú.

Aké sú najčastejšie chyby rodičov?

Matka zje príliš veľa - dieťa tučnie