Diéta bez mäsa

Mäso je hlavným zdrojom kalórií pre väčšiu časť svetovej populácie. Pre nich sme plní a nasýtení, čo je v zásade správne a užitočné. Problém však nastáva, keď dôjde na kŕmenie človeka nad 15 kg požadovanej hmotnosti. Takíto ľudia sú veľmi ťažko stratení pri typickej bielkovinovej strave s obmedzením sacharidov, ak bielkovinová mapa predpokladá konzumáciu mäsa.

Ak sa chcete zbaviť veľkého množstva kalórií súčasne, v takýchto prípadoch používajte stravu bez mäsa - tiež s nízkym obsahom sacharidov a tiež s bielkovinami.

Vyvážená strava bez mäsa sa dá nazvať okolo 18 dní. Po uplynutí tejto doby je potrebné mäso postupne vrátiť do jedálnička a v prípade potreby opakovať priebeh diéty do dvoch mesiacov.

Začnime tým, čo majú všetci radi - ako nahradiť mäso v strave:

Tvaroh;
kyslá smotana;
Jogurt;
Vajcia;
Tvrdý syr;
Ryby;
Prírodný jogurt.

Vyrovnáva tiež nedostatok živočíšnych bielkovín vždy pripravených na pomoc, obilnín (najmä „bielkovinových“ pohánok), orechov, semien. Jedálny lístok bez mäsa na chudnutie je možné ľahko zostaviť nezávisle na dvoch zásadách:

Zákaz mäsa;
Zákaz ľahkých sacharidov (múka, cukor, omáčky, majonéza).

Uveďme niekoľko príkladov.

Raňajky (každé ráno pred jedlom vypite pohár teplej vody na prázdny žalúdok):

200 g nízkotučného tvarohu, čaj;
vajcia natvrdo 1 - 2 ks, čaj;
50 g syra Adyghe, čaj/káva;
porcia ovsených vločiek na vode s prídavkom mlieka v hotovej miske, čaj;
Pohánka (v prípade potreby môžete pridať lyžicu medu), čaj/káva.

Druhé raňajky (občerstvenie v práci):

prírodný jogurt;
2 každé ovocie;
Zrná naklíčenej pšenice;
Orechy - 50 g;
Kukuričné lupienky;
niekoľko kusov sušených marhúľ.

Porcia šalátu z ryže a morského kelu;

Pohánka a šalát z čerstvej zeleniny;

mastné morské ryby s varenou zeleninou;

Zeleninová polievka s hriankami z čierneho chleba.

Ovocný šalát s citrónovou šťavou a jogurtom;
Tvaroh s kyslou smotanou;
300 g každého ovocia;
vajcia natvrdo.