Diéta bez raňajok
Autor: Petre Dobrescu, nedeľa, 16. októbra 2016, 17:55 Posledná aktualizácia pondelok 23. septembra 2019, 11:33
Leo Bokeria, slávny ruský kardiovaskulárny chirurg a akademik, zvrátil vnímanie tradičných diét propagáciou stravy bez raňajok. Tvrdí, že k raňajkám pristupujeme úplne zle.
„Príslovie hovorí, že by ste mali raňajkovať sami, deliť sa o obed s priateľmi a večerať svojich nepriateľov.
Ale lekár tvrdí, že samotné raňajkovanie je absolútny nezmysel, pretože to znamená úplné raňajky.
„Len si predstavte, že ste sa zobudili, vaše telo sa začalo vracať k aktívnemu fungovaniu, sadnete si za stôl, zjete tanier s mäsom, tanier s múkou a vypijete veľký pohár niečoho. Potom sa oblečiete a idete do práce - a potom očakávate, že bude vaša práca efektívna? Dávno, keď sa začala sovietsko-americká spolupráca, som si všimol, že niektorí slávni chirurgovia vypili v najlepšom prípade malú šálku kávy. A tak! Na poludnie malý sendvič. A večer, keď sa vrátili domov, dobre sa najedli a potom išli plávať do bazéna ... Preto musíte dať raňajky svojim nepriateľom, na obed sa občerstviť a večer (ale nie neskoro v noci) dobre jesť, potom robiť malý šport. Podľa mojich pozorovaní žijú v krajinách s dlhovekým obyvateľstvom ľudia len tak, “hovorí o dokonalej strave slávny lekár.
Hypotézu slávneho ruského lekára potvrdzuje nedávny výskum vedca Davida Levitského z Cornellovej univerzity. Rozhodol, že ak sa vzdáte raňajok niekoľkokrát týždenne, kilá navyše rýchlo zmiznú. Podľa vedca takáto stratégia stravovania napriek pocitu hladu nespôsobuje túžbu jesť viac počas dňa a následne nevedie k hromadeniu prebytočných kalórií. Nepravidelnú konzumáciu raňajok možno považovať za jeden z účinných systémov regulácie telesnej hmotnosti.
Svetová zdravotnícka organizácia nesúhlasí s touto diétou bez raňajok
Odborníci Svetovej zdravotníckej organizácie nesúhlasia s teóriou ruského lekára. Zhrnutím mnohých štúdií sa WHO snaží všetkých ubezpečiť, že ak človek, ktorý ráno nejedol, začne raňajkovať, jeho váha sa vráti do normálu a kilá navyše postupne zmiznú. Inými slovami, raňajky naštartujú správne metabolické procesy a urýchlia metabolizmus.