Diéta bez sacharidov - dobrá alebo zlá
Sacharidy sú veľmi dôležité živiny pre správne fungovanie tela a prirodzene sa nachádzajú v ovocí, zelenine a zrnách. Sacharidy sa nachádzajú aj v spracovaných potravinách. Sú to všeobecne rafinované uhľohydráty, ktoré stratili svoju výživovú hodnotu a nedajú vám teda nič iné ako kalórie.
Existuje veľa diét založených na čiastočnom alebo úplnom vylúčení sacharidov z potravy. V tomto článku uvidíme, aké sú výhody a aké sú nevýhody stravovania založeného na tomto princípe.
Telo využíva ako hlavný zdroj energie sacharidy a naša každodenná strava musí obsahovať medzi 45-60% sacharidov. Sacharidy, ktoré sa nekonzumujú, sa ukladajú v pečeni alebo sa premieňajú na lipidy.
Princíp vyššie spomenutých diét spočíva v tom, že inzulín premenou sacharidov na energiu zabraňuje použitiu tukov ako zdroja energie. Navrhovatelia diéty s nízkym obsahom sacharidov sa domnievajú, že pokles spotreby potraviny, ktoré obsahujú sacharidy pomáha znižovať hladinu inzulínu a tým pádom bude telo konzumovať tuky a nie sacharidy, čo povedie k chudnutiu.
Strata váhy
Schudnúť môžu takmer všetci ľudia bez ohľadu na použitú stravu, čo je krátkodobo všeobecne pravda. Zvyčajne z dlhodobého hľadiska majú ľudia tendenciu vrátiť sa k svojej pôvodnej hmotnosti bez ohľadu na stravu, ktorú dodržiavajú. Všetko závisí od sebaovládania, organizácie a informácií.
Štúdie preukázali, že z hľadiska chudnutia má strava bez sacharidov takmer identické účinky ako diéty, ktoré nie sú založené na vylúčení sacharidov z potravy. Výhodou tejto diéty je, že vďaka vysokému príjmu bielkovín klesá chuť do jedla, a teda nejete príliš veľa jedla.
Ľudia, ktorí propagujú tento typ stravovania, tvrdia, že môže znížiť riziko kardiovaskulárnych chorôb, cukrovky, znížiť krvný tlak atď. Pravdou je, že takmer každá diéta, ktorá vám pomôže zhodiť pár kíl navyše, znižuje riziko cukrovky a kardiovaskulárnych chorôb. Diéty, nielen sacharidy, dočasne znižujú hladinu cholesterolu v krvi a regulujú hladinu glukózy.
Ak náhle znížite množstvo sacharidov, môžu sa vyskytnúť nasledujúce príznaky: bolesť hlavy, závrat, únava, zápcha, apatia atď.
Existujú určité diéty, ktoré obmedzujú množstvo sacharidov natoľko, že vedú k nedostatkom výživy alebo nedostatku vlákniny v strave. Tieto diéty sa neodporúčajú, pretože nie sú zdravým spôsobom života a môžu byť životu nebezpečné.
Musíte si uvedomiť, že nemusíte dodržiavať veľmi obmedzujúce stravovacie návyky a musíte si dávať pozor len na to, aké druhy sacharidov konzumujete, a nie na ich množstvo. Vylúčte všetky rafinované uhľohydráty (cukor, koláče, biela ryža, biely chlieb atď.) A zachovajte komplexné sacharidy, ktoré sa nachádzajú v rôznych druhoch ovocia a zeleniny a celých zrnách.
Nie je jasné, aké sú dlhodobé účinky nízkosacharidovej stravy, ale výskumy naznačujú, že strava s vysokým obsahom bielkovín a tukov zo živočíšnych zdrojov môže zvýšiť riziko kardiovaskulárnych chorôb a rakoviny. Snažte sa mať vyváženú a nie obmedzujúcu stravu.
Aby ste nemali zdravotné problémy, mali by ste sa pred začatím diéty obrátiť na odborníka.