Diéta bez sacharidov - recepty, tabuľka a skúsenosti
Stratiť váhu bez sacharidov - princíp stravovania vlastne funguje sám. Čo však vie len veľmi málo ľudí: Ktoré potraviny obsahujú obzvlášť vysoké hladiny sacharidov? A je vlastne možné zaobísť sa úplne bez sacharidov?
Aké tipy na chudnutie bez sacharidov existujú?
Na jednej strane by ste mali byť pripravení na to, že strava nebude úspešná zo dňa na deň - ako pri všetkých ostatných diétach. Ďalej je samozrejme dôležité efektívne znížiť množstvo sacharidov, ktoré konzumujete po celý deň.
To neznamená úplné vzdanie sa sacharidov - to by tiež bolo škodlivé pre náš organizmus. Mali by ste skôr prejsť na potraviny, ktoré majú nízky obsah sacharidov.
Kukuričné lupienky a biele pečivo, čokoládové tyčinky, hranolky a výrobky z bielej múky sú viac-menej tabu. Lepšia je zelenina, mäso, ryby a samozrejme všetky celozrnné výrobky.
Vďaka tejto diéte si môžete sami určiť množstvo sacharidov. Takže ak máte veľký časový tlak a/alebo sa nechcete veľmi zakazovať, večer môžete jednoducho prestať jesť sacharidy.
Niekoľko tipov na chudnutie bez sacharidov:
V zásade existujú určité pravidlá, ktoré treba dodržiavať pri chudnutí bez sacharidov:
- Všetky výrobky z bielej múky majú vysoký podiel sacharidov.
- Čím je jedlo sladšie, tým viac má sacharidov.
- Všetky veľmi škrobové produkty sú tiež bohaté na sacharidy.
- Zelenina ako šalát, brokolica, špargľa, zelené fazuľky a uhorka sú dobré. Pri chudnutí bez sacharidov je však lepšie vyhnúť sa zelenine, ako sú biele a červené fazule, kukurica alebo hrášok.
A ako táto diéta funguje?
Naše telo získava energiu zo sacharidov. Ľahko sa spracúvajú a predstavujú najrýchlejší prísun energie. Ak je teraz znížený podiel sacharidov, telo musí získavať potrebnú energiu z tukov a bielkovín. Vďaka tomu sú teraz tukové zásoby atakované - a dostaví sa požadovaný efekt chudnutia.
Koľko môžete schudnúť?
To sa samozrejme nedá povedať všeobecne. Napríklad, niekto schudne prvý týždeň 5 kg, s inými sa spočiatku nič nedeje. Napriek tomu by ste mali byť v každom prípade trpezliví - a môžete sa tešiť na úbytok hmotnosti až 10 kg po štyroch týždňoch, ak sa takmer úplne vyhnete sacharidom.
Mali by ste sa úplne vyhnúť sacharidom?
Touto stravou by ste sa samozrejme nemali trápiť. V opačnom prípade existuje vysoké riziko chute a nadmerného stravovania - a všetko úsilie bolo takmer márne.
Je preto lepšie zapracovať určité množstvo sacharidov, napríklad vo forme celozrnných výrobkov, ktoré pri spracovaní vyžadujú viac energie, obsahujú hodnotné živiny a sú oveľa plnšie.
Lepšie je vyhnúť sa potravinám ako sú strukoviny, zemiaky alebo ryža. Je tiež dobré trochu si rozšíriť svoje kuchárske schopnosti a vyskúšať predtým neznáme korenie a jedlá. Internet je dobrou inšpiráciou: Nájdete tu nespočetné množstvo jedál bez sacharidov.
Schudnite rýchlo bez sacharidov
Ak chcete rýchlo schudnúť, mali by ste sa nielen čo najviac vyhýbať sacharidom. Mastné omáčky so smotanou a mliekom tiež radšej nejedzte. To isté platí aj o hotových jedlách a nakladanom ovocí, pretože zvyčajne obsahujú veľa cukru. Pri tejto forme stravovania by sa malo tiež vyhnúť rýchlemu jedlu.
Chutné recepty bez sacharidov
Najlepšie je stále variť doma. V takom prípade presne viete, čo konzumujete. Inak to vyzerá, keď navštívite reštauráciu. V takom prípade by ste si namiesto konzumácie mastného jogurtového dresingu mali do šalátu špeciálne pýtať ocot a olej. Rovnako by ste sa mali čo najviac vyhýbať chlebovému mäsu alebo zelenine.