Dieta celebrít schudla s Dukanom
Ktorá žena netúži po štíhlej postave, v ktorej sú správne všetky proporcie? Hollywoodske hviezdy a hviezdičky sa riadia Dukanovou diétou, ktorá je falošne spájaná s Hollywoodom. Vynašli to neboli Američania, ale tentoraz to bol francúzsky lekár Dr. Pierre Dukan, ktorý vyvinul túto diétu.
Bielkoviny
Rovnako ako väčšina známych diét, aj Dukanova diéta je založená na strave bohatej na bielkoviny. V ponuke sú mliečne výrobky, chudé mäso a ryby. Podobne ako pri nízkosacharidovej strave majú tuky a sacharidy podradnú úlohu. Vďaka tejto diéte sa zníži telesná hmotnosť v krátkom časovom období bez straty svalovej hmoty. Súčasťou stravovacieho plánu je aj pravidelné denné cvičenie v trvaní najmenej 20 minút a príjem dostatočného množstva tekutín.
Fázy
Dukanova diéta je postavená na štyroch fázach. Ako dlho fáza trvá, závisí od individuálneho cieľa jednotlivca.
Fáza 1
Táto fáza, známa tiež ako fáza útoku, trvá maximálne desať dní. Zo zdravotných dôvodov nemôže trvať dlhšie. Existujú iba potraviny bohaté na bielkoviny. Hovädzie a teľacie mäso sa pripravuje bez tuku, zatiaľ čo ryby a hydina sa grilujú alebo varia v rúre. Maslo, olej a iné tuky nie sú povolené. Na druhej strane sú povolené vajcia a nízkotučné mliečne výrobky, ako aj pšeničné a ovsené otruby. Ovocie, zelenina, cestoviny, chlieb a iné potraviny obsahujúce sacharidy sú zakázané.
Fáza 2
Fáza posilňovania začína druhou fázou alebo cestovnou fázou. Počas tejto fázy sa plán výživy rozširuje. Paradajky, šaláty, cukety a uhorky sú povolené vo fáze 2, ale nie každý deň. Dni, kedy môžete jesť zeleninu, sa striedajú s dňami bohatými na bielkoviny. To znamená, že jedlo z fázy 1 je na stole štyri dni, k tomu trocha zeleniny.
Fáza 3
Tretia fáza začína, keď ste dosiahli požadovanú váhu. Pre fázu 3 alebo konsolidačnú fázu nie je stanovené žiadne konkrétne obdobie. Pravidlom je, že na každý stratený kilogram telesnej hmotnosti je určených desať dní. Táto fáza nie je o redukcii telesnej hmotnosti, ale o jej udržaní. To eliminuje notoricky známy jojo efekt.
Všetko jedlo
Počas tretej fázy sú povolené všetky jedlá z fázy jedna a dve. Okrem toho sú každý deň v ponuke dva krajce celozrnného chleba, porcia ovocia a 40 gramov syra. Sacharidy ako cestoviny, ryža a zemiaky sú tiež povolené dva dni v týždni.
Fáza 4
Toto je stabilizačná fáza, v ktorej môžete jesť čokoľvek. Jeden by si mal nechať bielkovinový deň.