Diéta - cukor vás robí tučnými - aspoň trochu - zdravými
„Ak chcete lepšie štruktúrovať svoj život, potrebujete odvahu zanechávať medzery“
Práca, rodina, priatelia: Ako sa vám darí sledovať veci? Ako rozpoznať dôležité úlohy v živote - a prečo niekedy pomáha skryť mobilný telefón.
Rekreanti z Walchensee
Berndt a Christine Pangerl viedli kemping vo Walchensee 18 rokov. O zvláštnostiach rôznych typov táborníkov a o tom, ako k tomu došlo, boli tieto sviatky čoraz stresujúcejšie.
Dáma málokedy udrie
Iba 15 percent šachistov sú ženy. A vo svetovom rebríčku sa momentálne nachádza iba jedna žena. Prečo je stále zvláštne, keď ženy vyhrávajú nad mužmi v šachu?
„Hľadať 20 potravín na internete nie je naozaj pohodlné“
Šéf Tegutu Thomas Gutberlet vysvetľuje, ako spoločnosť Corona zmenila nákupné správanie, prečo spolupracuje s Amazonom a ktoré produkty zažívajú rozmach pandémie.
Obete sa musia vykúpiť
Vražedné procesy, ako je ten v prípade Lübcke, ukazujú, že príbuzní by nemali od páchateľa očakávať pravdu - ani pokánie. Spôsobujú si iba bolesť. Prečo stále pomáha konfrontácia na súde.
„Viac sa nedá zachrániť z hľadiska personálu“
Deutsche Bahn zaznamenáva v pandémii rekordnú stratu. Klaus-Dieter Hommel, nový šéf železničnej únie EVG, varuje: Koronská kríza výrazne mení dopravu - hrozí konkurencia spoločnosti Google.
Nič necítiť, nič nechuť
Medzitým boli obmedzenia čuchu a chuti dlho ustanovené ako jeden z hlavných príznakov pacientov s Covidom 19. Ako k tomu dôjde.
Ďakujem, rád zostávam v chlade
Určite to je najlepšie, čo pre nás ostatní plánujú, píše Anja Kampmann. Ale robí ju to nepokojnou. O otázke slobody.
Ako sa dostaneme cez zimu?
Vonku je pochmúrne a chladno, najbližšie mesiace nebudú ľahké, to je isté. Tipy od odborníkov na stres antarktickým výskumníkom, čo môže pomôcť proti osamelosti.
Diéta: Cukor robí tukom - aspoň trochu
Cukor by mal pokryť maximálne desať percent energetickej potreby.
Svetová zdravotnícka organizácia (WHO) už roky odporúča opatrnosť pri konzumácii cukru. Ale spojenie so zdravím je už dlho kontroverzné. Teraz sú k dispozícii výsledky štúdie, ktoré budú slúžiť ako základ pre ďalšie odporúčanie WHO.
Svetová zdravotnícka organizácia (WHO) už desať rokov odporúča, aby bolo cukrom pokrytých maximálne desať percent energie tela. Spojenie medzi spotrebou cukru a zdravím však zostávalo dlho kontroverzné, a to nielen kvôli lobovaniu v cukrovarníckom priemysle: niektoré štúdie, ktoré preukázali iba koreláciu medzi stravou a chorobami, boli metodicky napadnuteľné.
Z dobrého dôvodu WHO zadala vypracovanie štúdie pred plánovanou revíziou stravovacích odporúčaní s cieľom konečne objasniť tieto otázky. Teraz sú výsledky v týchto hodnotách: Áno, cukor ovplyvňuje telesnú hmotnosť nie dramaticky, ale štatisticky významne.
Odborníci na výživu Lisa te Morenga a Jim Mann z University of Otago na Novom Zélande odkazujú na svoj článok v časopise British Medical Journal(online) na základe analýzy 71 vysoko kvalitných štúdií: 30 takzvaných randomizovaných kontrolovaných štúdií a 41 prospektívnych kohortných štúdií. Pri druhom prípade vedci od začiatku sledujú subjekty stravou. Výsledkom sú podstatne lepšie údaje ako pri retrospektívnych spätných štúdiách, v ktorých sa od respondentov žiada, aby si pamätali svoje stravovacie návyky, niektoré z nich pred rokmi.
Výsledkom výberu tejto štúdie bolo, že vedci dokázali uvažovať iba o relatívne krátkych časových úsekoch, ale aj tieto priniesli jednoznačné výsledky: Skupiny, ktoré prispôsobili svoju spotrebu cukru odporúčaniam WHO, stratili priemerne 0 za obdobie štúdie desať týždňov až osem mesiacov, 8 kilogramov telesnej hmotnosti.
Naopak, zvýšenie spotreby cukru viedlo v priebehu niekoľkých týždňov k priemerne 0,75 kilogramu prírastku hmotnosti. Autori pripúšťajú, že študijné obdobia sú príliš krátke na to, aby z nich odvodili vedecky podložené výživové rady. Výsledky sú napriek tomu také jednotné, že „väčšine krajín sa zdá byť rozumné kontrolovať spotrebu cukru s cieľom znížiť riziko nadváhy a obezity“.
Je však ťažké definovať určité množstvo cukru, píšu v komentári Walter Willett z Harvardovej univerzity a David Ludwig z Detskej nemocnice v Bostone. „Pre mnohé škodlivé účinky cukru neexistujú jasné hraničné hodnoty.“ Pravidlo desať percent WHO sa im však zdá byť vierohodné; A predovšetkým radia proti sladkým limonádam, pretože vás nenasýtia, a preto podporujú nadmernú konzumáciu.