Diéta dnes 10 Fórum The Art of Aging

V zameraní

obsah

Focus in: Pages 03-05, Autor: Mag. Angela Mörixbauer

Nutričný životopis: stravovanie v priebehu života

Celoživotné. Zaobchádzanie s potravinami a prístup k nim a výsledné stravovacie návyky sa v priebehu života menia. Široká škála udalostí riadi individuálne stravovacie správanie vo veľmi špecifických smeroch.

Zamerané na: strany 06-07, autor: Mag. Angela Mörixbauer

Čo sa mení so starnutím

Rusty. Staré železo hrdza, rovnako ako sa menia starnúce telá. Tieto fyziologické procesy starnutia ovplyvňujú okrem iného výživové potreby, výživové správanie a tým aj stav výživy.

V centre pozornosti: Stránky 08-09, Autor: Mag. Angela Mörixbauer

Dôstojné starnutie - praktické informácie

údržba. Alexandra Raidl je výživová poradkyňa a už dvanásť rokov pracuje v zariadení pre seniorov vo Viedni. Výživa dnes pre mňa hovorila o dôstojnom starnutí, osobných vzťahoch a nesúlade medzi teóriou a praxou

Focus in: Pages 10-11, Autor: Mag. Marlies Gruber

Varovný signál: chudnutie

Tieňová existencia. S vekom ľudia jedia menej a spektrum potravín sa zužuje - má to následky. V prípade demografických údajov je čas systematicky riešiť podvýživu. To sa musí stať „najvyššou prioritou“, preto sa tenorista Európskej spoločnosti pre klinickú výživu a metabolizmus (ESPEN).

V centre pozornosti: strana 12, autorka: Karin Lobner

Okrúhle a do vysokého veku zdravé?

Zmena paradigmy. To, čo sa v mladom veku považuje za rizikový faktor, sa javí ako ochranný faktor v starobe. Je „okrúhly“ „nový štíhly“?

výživa, dietetika: strana 13, autorka: Mag.Karin Lobner

Sušené slivky ako funkčné jedlo

Všestranný génius. Slivka je u nás doma už viac ako 2000 rokov.
Teraz sa oslavuje ako funkčné jedlo v sušenej podobe.

výživa, dietetika: strany 14–15, autor: Mag. Sabine Demon

Pre lepší pocit v črevách

tabu. Nehovoríš o svojom trávení, iba ho máš. Alebo menej ľahké. Malátne črevo môže mať významný vplyv na kvalitu života. Kedy sa vôbec začne rozprávať o zápche? Aké formuláre existujú? A čo proti tomu môže urobiť životný štýl, preháňadlá a prebiotiká a probiotiká?

v diskusii: strana 16, autor: Mag. Ulrike Keller

Aflatoxíny - arašidy alebo nie?

Upútavka. Aflatoxíny sú najdôležitejšími toxickými metabolitmi plesní v orechoch a arašidoch. Ako však vyzerá výpočet nákladov a prínosov, ak každý deň okusujete svoju hrsť orechov?

séria: strany 17 - 19, autor: Mag.Maria Wieser

Lyžica pre mamu

Večera pre dvoch. To, čo by budúce mamičky mali (ne) robiť a hlavne čo by mali (ne) jesť, uvádza nespočetné množstvo príbehov starých manželiek v najkrajšej tehotenskej latinčine. Deväť mesiacov spolupatričnosti - a čo je skutočne dôležité z výživového hľadiska.

Novinky o výžive a životnom štýle: Majte prehľad o novinkách!