Nová strava Stravovanie podľa biorytmu Zum Kurfürsten
Takto sa stravujete podľa biorytmu
Podľa odborníkov by to malo byť založené na biorytme. Tí, ktorí sa ráno stravujú v strave bohatej na uhľohydráty, načerpajú energiu pre náročné denné činnosti. Tu je rozhodujúcim faktorom dodávka energie. Müsli a celozrnné pečivo sa preto ráno dobre hodí. Rovnako by sa však nemal zaobísť ani tuk, ako napríklad hrsť orechov alebo maslo na chlebe. Okrem toho potrebuje bielkoviny, ktoré budujú mozog a svaly.
Napoludnie je naopak potrebných menej sacharidov, ale viac výživných látok. Najlepšie sa dajú konzumovať k čo najrôznejším pokrmom, rovnako ako k množstvu ovocia a zeleniny. Povolené je samozrejme aj mäso a oveľa viac. Iba ľudia, ktorí majú veľkú nadváhu, by mali v čase obeda jesť stravu bohatú na bielkoviny, aby sa znížila ich hmotnosť.
Pretože prirodzený rytmus poskytuje to, že večer idete spať, už nepotrebujete veľa energie. Z tohto dôvodu nie sú na večeru povolené sacharidy, pokiaľ ide o stravu podľa biorytmu. Bielkoviny sú lepšie. Sacharidy môžu skutočne znížiť spaľovanie tukov, ak sa užívajú večer. Pri trávení pankreas produkuje inzulín a pokiaľ zostáva v tele, nemusí útočiť na svoje tukové bunky. V tomto prípade sú bielkoviny lepšou voľbou, pretože nielen podporujú spaľovanie tukov, ale tiež poskytujú telu dôležité stavebné kamene. To podporuje regeneračné procesy v noci.
V každom prípade je dôležité jesť dostatok. Príjem kalórií nesmie byť nižší ako denná potreba energie. Okrem toho by ste mali jesť pravidelne, odborníci odporúčajú tri jedlá. Medzi každým z nich by mali byť štyri až päť hodín, aby si telo mohlo oddýchnuť. Dôležitý je aj dostatok pitia, najmenej 2,5 litra denne. Mali by ste sa však vyhnúť sladeným čajom, limonádam a alkoholu. Malo by sa tiež vyhnúť občerstveniu medzi jedlami. Ovocie sa môže používať iba ako dezert, orechy alebo hranolky by sa mali konzumovať iba vo veľmi malom množstve.
Celkovo diéta podľa biorytmu pripomína známe príslovie: jedz ako cisár ráno, ako kráľ na poludnie a ako žobrák večer. Pri tejto forme výživy, ktorá sa dá ľahko implementovať napríklad vo wellness hoteloch, sa neberie do úvahy, že je narušený prirodzený biorytmus mnohých ľudí. Podľa tohto princípu pracovníci na zmeny nemôžu jesť, pretože ich produktivita sa vyžaduje počas nočnej zmeny v noci, a nie cez deň.