Diéta; dnes-som-oeko
Každý, kto ma pozná, vie, že je pravdepodobnejšie, že budem mať pár kíl príliš veľa ako príliš málo.
A - ako každý, koho poznám (dobre, takmer každý), už dlho som chcel tieto kilá zhodiť. A ako každý, koho poznám ...
No a posledné kilo som schudol minulý rok, za týždeň organickej stravy. Bolo to veľmi ľahké. Nie je však také ľahké začleniť sa do každodenného života. Ekologická strava znie takto:
Každé sústo sa žuje 30-krát, ak vôbec. Naozaj ťažké s polievkou. Ukážkový príklad hrozienok, ktoré by mali po 20-krát prežutí skutočne chutiť, mi nefunguje. Hrozienka je po 10-krát žuvaní preč. Existuje však niekoľko vecí, ktoré ponúkajú dostatočný odpor. A tak jedlo trvá asi 20 minút.
Na prvý pokus som ako obvykle zhltol jedlo. Čo je vlastne hlúposť, pretože nemám v žalúdku žiadne chuťové bunky. Po 5 minútach som bol hotový a za odmenu mi bolo umožnené sledovať, ako ostatní 15 minút prežúvajú. (Koniec koncov som nebol jediný). Druhýkrát som bol pomalší. A čo mám povedať. Po 20 minútach som bol plný lepenky, žalúdok som mal uviaznutý - a takisto aj tanier. Zjedol som možno tretinu.
A najväčšie prekvapenie: nebol som hladný o hodiny neskôr. Vydržal som to až do ďalšieho jedla. Môj tanier je plný iba do polovice. Stále to bolo príliš veľa. Na konci týždňa som pri každom jedle zjedol iba asi štvrtinu zvyčajného množstva. Stačilo.
A váhy sa mi odmenili. Áno.
Z ekologického hľadiska to má dvojitý zmysel.
- Ak kŕmite iba štvrtinu, kúpte iba štvrtinu, iba štvrtina sa vyprodukuje (postrieka a oplodní) a prepraví sa. Wow! Toto by mohla byť najväčšia a najjednoduchšia výhra, ktorú môžete dosiahnuť pri znižovaní svojej ekologickej stopy.
- A s ušetrenými peniazmi si môžete dopriať niečo skutočne pekné. Najlepšie z obchodu so zdravou výživou 🙂
Naozaj to nemôžem urobiť s každým jedlom a s celým jedlom. Ale môžem to robiť čoraz častejšie. Aspoň jednu časť 30-krát žujte, vedome jedzte a pochutnávajte si. Namiesto žuvania a odnášania si v ústach rozpustite čokoládu. Alebo zlatko. Alebo syr.
Každé diétne jedlo 1 bod. Ušetrené peniaze v obchode so zdravou výživou priniesli 50 bodov