Diéta dôležité jedlá a zákazy počas tehotenstva - ahoj rodičia
Strava počas tehotenstva má priamy vplyv na zdravie a vývoj dieťaťa. Ktoré jedlá sú povolené a ktoré zakázané? Vďaka veľkému množstvu rád v oblasti výživy je ľahké stratiť prehľad. Pomáhame vám.
Tipy na výživu počas tehotenstva
"data-columns =" 2 "data-content_type =" video "data-category =" false "data-image_variations =" false "data-hide_recos =" false "data-video_adfree =" false "data-display_adfree =" false " data-vgwort_code = " data-ends_with = "e" data-ends_with = "n" data-development = " data-months = "1" data-redirect_from_urls = "m_schwanger/doppel_gut_essen.htm m_schwanger/doppel_gut_essen2.htm" data -video_key = "460584" data-player = "primary" data-player_type = "bridplayer" data-auto_play = "false" data-headline_video_article = "Tipy na výživu počas tehotenstva" data-video_recos = "true" data-poster = "false" "data-player_id =" 18892 "data-odborníci_label =" "data-linklist_title =" Inšpirácia pre vás "data-static_linklist =" false "data-youtube_preroll_id =" 469249 "data-is_playlist =" false ">
V tomto článku:
Tehotenská diéta: Stravovanie pre dvoch?
Mnoho tehotných žien si stále myslí, že musia jesť za dvoch, a preto počas tehotenstva menia celú stravu. Ale nie je to tak. Nemecká spoločnosť pre výživu (DGE) potvrdzuje, že energetická potreba tehotných žien sa zvýšila len mierne a zvýšila sa len za posledných pár mesiacov. Potom by ženy mali konzumovať o 250 až 500 kcal viac denne. Kvalita stravy je ale dôležitejšia ako jej množstvo. Tehotenstvo neznamená „jesť za dvoch“, ale „myslieť za dvoch“.
V zásade: Strava počas tehotenstva by mala byť vyvážená a rozmanitá a mala by sa riadiť všeobecnými odporúčaniami DGE:
- ovocie a zelenina
Odporúčame dve porcie ovocia a tri porcie zeleniny denne. - sacharidy
Komplexné sacharidy z celých zŕn sú obzvlášť dobrým palivom pre vývoj dieťaťa. - Potraviny s vysokým obsahom bielkovín
Patrí sem chudé mäso, vajcia a strukoviny. Odporúča sa jesť ryby raz alebo dvakrát týždenne. - Mliečne výrobky
Mliečne výrobky majú vysoký obsah bielkovín a vápnika. Odporúčajú sa tri porcie denne. - Zdravé tuky (ekonomické)
Zdravé tuky sa nachádzajú predovšetkým v rastlinných olejoch, orechoch, jadierkach a avokáde.
Zdravá výživa ovplyvňuje tehotenstvo a nenarodené dieťa
Niekoľko štúdií britského epidemiológa Davida Barkera z University of Southhampton sa zaoberalo výživou, tehotenstvom a detskými chorobami. Výsledok: správna výživa má jednoznačne priaznivý vplyv na nenarodené deti. Riziko srdcových chorôb, alergií, cukrovky a nežiaduceho vývoja sa tak dá výrazne znížiť. Správna výživa počas tehotenstva môže zabrániť tehotenskej cukrovke a chrániť dieťa pred poškodením.
Skutočnosť, že kyselina listová je rozhodujúca pre embryonálny vývoj, najmä na začiatku tehotenstva, a môže zabrániť malformáciám, ako je napríklad otvorený chrbát, už bola rozsiahlo preskúmaná. Tu sa dozviete viac o téme: Kyselina listová, keď chcete mať deti a počas tehotenstva.
Kyselina listová počas tehotenstva
Zakázané potraviny: tehotenstvo
Je správne povedať, že sushi, hermelín a saláma počas tehotenstva nefungujú. Pokiaľ ide o stravu počas tehotenstva, musíte dodržiavať určité zákazy. Tieto potraviny by ste mali vylúčiť zo stravy - mohli by byť pre vaše dieťa nebezpečné.
# 1 Niektoré mliečne výrobky môžu obsahovať listériu, ktorá môže spôsobiť infekciu.
Ako zdroj bielkovín a vápnika sú mliečne výrobky dôležitou súčasťou stravy: tehotenstvo a výrobky zo surového mlieka nie sú dobrou kombináciou. Preto by ste sa mali v každom prípade vyhýbať mäkkým syrom (Brie, Camembert, Gorgonzola) a neupravenému čerstvému mlieku. Tvrdý syr (napríklad parmezán) sa tiež vyrába zo surového mlieka, ale je menej znepokojujúci, pretože listéria nedokáže prežiť kvôli dlhému zreniu a vysokému obsahu soli. Nemali by ste však jesť kôru tvrdého syra.
Tehotné ženy by sa tiež mali vyhýbať strúhaným syrom a chladeným mliečnym výrobkom, ktoré sú dlhšie otvorené, napríklad mozzarella alebo feta, pretože sú náchylnejšie na choroboplodné zárodky. Tu tiež môžete získať podrobné informácie:
# 2 Niektoré druhy rýb obsahujú vysoké množstvo ťažkých kovov - surové ryby môžu obsahovať listériu. Pokiaľ ide o výživu počas tehotenstva, sú omega-3 tuky dôležité pre matku i dieťa. Mastné kyseliny sa nachádzajú hlavne v morských živočíchoch - nie všetky druhy rýb a druhy prípravkov sú však pre tehotné ženy bezpečné.
Mali by ste sa vyhnúť:
- Dravé druhy rýb: tuniak, žralok, mečúň a loachfish
- Surové ryby: sushi a carpaccio
- Údené a marinované ryby
# 3 Potraviny pripravené zo surových vajec môžu viesť k infekcii salmonelou. Niektoré dezerty ako tiramisu a čokoládová pena sa pripravujú zo surových vajec. Tieto potraviny, rovnako ako majonéza a mäkká zmrzlina, by sa mali počas tehotenstva vylúčiť z jedálnička. Tu je vždy užitočné prečítať si obsah.
# 4 Surové mäso môže obsahovať patogény toxoplazmózy. Toxoplazmóza je bezpečná pre matky, ale pre deti môže byť veľmi nebezpečná. Listéria a ďalšie choroboplodné zárodky môžu byť tiež v surovom mäse a na ňom. To znamená: mleté mäso, vínny kameň, údená šunka, krvavý steak a surové klobásy ako saláma patria medzi zakázané jedlá počas tehotenstva.
# 5 Tehotné ženy by nemali piť alkohol „Nie je možné definovať bezpečné a bezrizikové množstvo alkoholu pre plod [...],“ tvrdí nemecký lekársky časopis. Hranica 0,0 promile by sa preto na vás mala vzťahovať počas tehotenstva!
# 6 Káva v malom množstve môže byť súčasťou Diéta v tehotenstve byť. Nemali by ste však vypiť viac ako tri šálky filtrovanej kávy denne. Mali by ste sa vyhnúť iným kofeínovým nápojom, ako sú energetické nápoje. Zhrnuli sme pre vás tu to, čo potrebujete o tejto téme tiež vedieť: Káva počas tehotenstva.
Aké vitamíny v tehotenstve?
Dobré jedlo s dostatkom vitamínov počas tehotenstva poskytuje dieťaťu dobrý štart do života.
Jód pre zdravý vývoj dieťaťa!
Počas tehotenstva klesá hladina jódu. Jód hrá kľúčovú úlohu v zdravom vývoji dieťaťa. Nedostatok tiež zvyšuje riziko malformácií a spontánnych potratov. Spoločnosť DGE odporúča „používať jodidovanú kuchynskú soľ a potraviny vyrobené z jodidovanej kuchynskej soli (napr. Chlieb)“. Mliečne výrobky a ryby môžu tiež pokryť potrebu jódu v strave počas tehotenstva.
Kyselina listová ako doplnok tehotenstva číslo 1!
Podľa Federálnej agentúry pre výchovu k zdraviu môže nedostatok kyseliny listovej viesť k malformáciám nervového systému a nežiaducemu vývoju u dieťaťa. Pokiaľ ide o výživu počas tehotenstva, je dôležité mať dostatočný príjem kyseliny listovej, najmä v prvých dvanástich týždňoch tehotenstva. Kyselina listová sa nachádza takmer vo všetkých muslich a nachádza sa v klíčkoch pšeničných klíčkov a fazule, brokolici, červenej repe, čerstvom fenikle a špargle. Ťažko však dokážeme pokryť ďalšie požiadavky počas tehotenstva bežnou stravou. Preto gynekológ predpíše ďalší prípravok s kyselinou listovou.
Upozornenie: Počas tehotenstva nepite zelený čaj - pôsobí to proti vstrebávaniu kyseliny listovej!
Vitamín B6 pre nervy a mozog - proti únave a nevoľnosti!
Banány by mali byť súčasťou stravy počas tehotenstva. Aj jeden banán denne môže stačiť na dostatočný prísun vitamínov skupiny B. Vitamín sa nachádza aj v iných druhoch ovocia. Ražné klíčky a pšeničné klíčky sú tiež bohaté na B6.
Železo dodáva bunkám kyslík!
Nedostatok železa je často príčinou únavy a slabosti počas tehotenstva. Diéta z červeného mäsa môže telu dodať železo. Proso je dobrou alternatívou k vegetariánskej strave počas tehotenstva. Zelená listová zelenina, červená fazuľa, paprika, pór, sušené marhule a celozrnné výrobky tiež obsahujú železo.
Vápnik je dôležitý pre kosti, zuby a srdce dieťaťa!
Jogurt, mlieko a syr majú obzvlášť vysoký obsah vápnika. Zemiaky majú tiež vysoký obsah vápnika. Tehotenstvo s intoleranciou laktózy? Alternatívami mlieka sú lieskové orechy, mandle a sezamové semiačka.
Omega-3 mastné kyseliny pre oči a mozog!
Omega-3 mastné kyseliny sa nachádzajú v rybách, napríklad v lososoch a sardinkách. Mnoho potravín je dnes obohatených o omega-3 mastné kyseliny, napríklad margarín a chlieb z pekárne. Správnu výživu počas tehotenstva môžu zabezpečiť aj prípravky omega-3 z lekárne.
Bielkoviny pre tkanivovú štruktúru dieťaťa!
Ideálne sú fazuľa a strukoviny. Okrem bielkovín obsahujú aj železo, vitamín B6 a vápnik - skutoční všestranní. Hydina, ryby a orechy sú tiež dobrým zdrojom bielkovín.
Vegetariánska a vegánska strava počas tehotenstva - funguje to?
Sieť „Zdravá v živote - sieť mladých rodín“ je zlúčením spolkového ministerstva pre výživu a poľnohospodárstvo, nemeckej iniciatívy za zdravé stravovanie a viac pohybu a spolkového centra pre výživu. Vo svojich odporúčaniach pre činnosť sieť poskytuje rady týkajúce sa vegetariánskej stravy počas tehotenstva:
- Vegetariánska strava: tehotenstvo
Vegetariánska strava je preto neškodná. Tehotné ženy sa musia ubezpečiť, že potraviny, ktoré konzumujú, pokrývajú výživné látky. Prípravky Omega-3 by mohli pomôcť s pescetárskou stravou (vyhýbanie sa rybám) počas tehotenstva. Aj tu by sa mal obsah železa skontrolovať pomocou krvných testov. V prípade nedostatku môže lekár predpísať doplnky železa. - Vegánska strava: Tehotenstvo
V prípade vegánskej stravy počas tehotenstva nestačí starostlivý výber potravín podľa odporúčaní pre činnosť. „Pri vegánskej strave je vždy nevyhnutná špeciálna lekárska pomoc a príjem doplnkov mikroživín.“ DGE radí vegánskym ženám, ktoré chcú mať deti, aby sa pred otehotnením poradili s lekárom alebo odborníkom na výživu a zaobstarali si správne doplnky.