Diéta FODMAP Tieto potraviny vám umožňujú jesť trendy v zdravotníctve
Tí, ktorí trpia syndrómom dráždivého čreva, musia žiť s nepríjemnými následkami. Pomôcť vám môže výživový plán na mieru podľa stravy FODMAP.
Každý, kto trpí syndrómom dráždivého čreva, by mal robiť svoje črevá dobre a spoľahnúť sa na stravu FODMAP. Potraviny, ktoré obsahujú cukor, ako je fruktóza, sorbitol alebo laktóza, môžu u postihnutých spôsobiť nasledujúce príznaky:
- bolesť brucha
- kŕče
- Nafukovanie
- hnačka
- zápcha
Tu je diéta FODMAP (F.opraviteľný Oligosacharidy, D.izacharid a M.onosacharidy and olyole) pomoc.
Potraviny FODMAP: čo je (ne) povolené?
V nasledujúcej tabuľke je uvedený zoznam potravín, ktoré sú vhodné pre diétu FODMAP a od ktorých by ste sa mali radšej držať ďalej.
| ovocie | ananás | Apple |
| Avokádo (menej ako 20 g) | Avokádo (viac ako 20 g) | |
| Banán (stále zelený) | Banán (veľmi zrelý) | |
| Melón melón | hruška | |
| Jahody | ostružina | |
| Grapefruit (polovičný) | dátum | |
| Čučoriedka | ríbezle | |
| malina | čerešňa | |
| kivi | mango | |
| Vápno, citrón | broskyňa | |
| mandarínka | hrozienka | |
| oranžová | Vodný melón | |
| Marakuja | Slivka | |
| Brusnice | ||
| Hrozno |
Drž sa ďalej od kapusty a šošovice
| zeleninu | brokolica | artičok |
| Maslová tekvica, tekvica hokkaido | Hrach | |
| čili | Jarná cibuľka, pór (biela) | |
| fenikel | Fazuľa | |
| Jarná cibuľka, pór (zelená) | karfiol | |
| uhorka | cesnak | |
| zázvor | Kapusta | |
| zemiak | šošovky | |
| mrkva | paprika | |
| Kaleráb | Huby | |
| Kukurica | Cvikla | |
| Melanzani | Sójové bôby | |
| Olivy | špargľa | |
| Pak choi | cukrová chňapka | |
| paštrnák | Cibuľa | |
| petržlen | ||
| reďkovka | ||
| rukola | ||
| pažítka | ||
| špenát | ||
| sladký zemiak | ||
| paradajka | ||
| cuketa |
Kukurica a polenta pre šťastné črevo
| Obilie | Amarant | kuskus |
| Pohánka | jačmeň | |
| Špalda | Krupica | |
| ovos | raž | |
| Kukurica | Pšeničné výrobky | |
| proso | ||
| polenta | ||
| Quinoa | ||
| ryža | ||
| Bezlepkové (cestoviny, chlieb, ...) |
Pri mliečnych výrobkoch by ste si mali uvedomiť:
| Mliečne výrobky | Mliečne výrobky bez laktózy | Cmar |
| Brie | krémový syr | |
| Hermelín | jogurt | |
| Čedar | ľad | |
| Feta | kyslá smotana | |
| tvaroh | Šľahačka | |
| Mozzarella | čokoláda | |
| Parmezán | Kravske mlieko |
Pivo a kečup sú tabu
| Ostatné | Lieskové orechy, veľrybie orechy, arašidy, mandle (malé množstvá) | Kešu oriešky, pistácie |
| Alkohol (gin, vodka, pivo, víno) | Alkohol (pšeničné pivo, sekt, víno, rum, likér) | |
| Vajcia | Klobásy | |
| ryby | Kečup | |
| mäso | Med, agávový sirup | |
| javorový sirup | Konzervované ryby | |
| Šalátový dresing na báze oleja a octu | Cesnakový prášok | |
| rôzne korenie | Cibuľový prášok | |
| soľ | ||
| horčica |
Poznámka: Zoznam potravín nie je vyčerpávajúci. Každý reaguje inak. Ak máte pochybnosti, opatrne priblížte sumu, ktorá je pre vás dobrá.