Diéta hollywoodskych hviezd v skratke

Hollywood Star Diet je jednostranná strava vyrobená z tropického ovocia a potravín bohatých na bielkoviny. Obsahuje extrémne málo uhľohydrátov a nesie riziko príznakov nedostatku. Diéta je založená na princípe kombinácie jedál a bola vyvinutá v roku 1981 ako The Beverly Hills Diet od Judy Mazel.

Pri tejto diéte sa hlavne a bohaté tropické ovocie konzumuje v surovom stave, ako je to možné, pretože vďaka jeho enzýmom ste štíhli. V určité dni je povolená aj zelenina, zemiaky, cestoviny, chlieb, orechy a mandle, chudé mäso, ryby, vajcia, maslo a alkohol. Soľ, cukor, mlieko, jogurt a syr sú zakázané.

Strava je veľmi nízkoenergetická: povolených je iba 600 až 800 kalórií denne. Väčšina z toho vo forme bielkovín. V niektoré dni je príjem bielkovín veľmi vysoký (napr. Potom sa konzumuje iba kuracie mäso).

Potreba vápnika, vitamínov skupiny B a vlákniny z obilia a výrobkov z nej nie je pokrytá.

Diéta sa neodporúča nielen pre vysoký obsah bielkovín, ale aj pre nízky príjem energie. Telo je vedené k viere, že existuje hladomor, znižuje jeho spotrebu energie. Ak budete jesť znova normálne, zrazu je k dispozícii príliš veľa energie. Telo sa obzvlášť ľahko používa na tvorbu tukových usadenín, aby bolo pripravené na ďalšiu fázu hladu. Toto opätovné získanie hmotnosti sa často považuje za osobné zlyhanie. Extrémne odriekanie vedie tiež k túžbe po zakázaných potravinách.

Aj keď je strava nízkoenergetická a jednostranná, nedokáže uspokojiť výživové potreby tela, a preto ju nemožno vykonávať dlhodobo. Vedecky nebolo dokázané, že enzýmy z ovocia uľahčujú chudnutie.

Čo máš na tanieri?

Hlavne konzumácia tropického ovocia.
Potraviny s nízkym obsahom sacharidov.
Veľmi nízkokalorická strava.
Vajcia, chudé mäso, šalát, surová zelenina a ovocie sa môžu konzumovať v pravidelných intervaloch počas takzvaných diétnych dní.

výhody

Ľahko sa to robí.
Vysoký obsah ovocia, znížený obsah cukru, solí a tukov.
Rýchle chudnutie vďaka nízkosacharidovej a nízkoenergetickej strave.

nevýhoda

Tropické ovocie môže byť ťažké získať a drahé. Enzýmy z plodov nie sú potrebné na trávenie.
V niektoré dni sa spotrebuje príliš veľa bielkovín a málo sacharidov.
Malý výber jedál a prísne špecifikácie receptov (určité jedlá sa musia jesť).

hodnotenie

Riziko podvýživy. Podľa Stiftung Warentest táto strava tiež ohrozuje nedostatok draslíka a nedostatočnú zásobu hlavných živín a mikroživín.
Nie je vhodný na trvalú výživu.
Žiadny efekt učenia, pokiaľ ide o zdravé stravovanie, pretože strava sa príliš líši od bežnej.
Jednostranný.
Veľmi drahé kvôli exkluzívnym ingredienciám.
Nie je vhodné to robiť.
Aj s týmto konceptom kombinovania jedál prišli testeri z Stiftung Warentest (Test Spezial, 2005) k záveru: Ruky preč!