Diéta; Julia Schramm
Autor politiky
Tento text mi horel na duši tak dlho, ako si dobre pamätám. Ale až nedávno sa mi podarilo pomenovať toto pálenie. Je to zvláštny pocit, akýsi zmysluplný, triviálny, potenciálne rozrušený. Je to veľmi osobná téma, a preto je pre mňa ťažká, ale zároveň aj ľahká. Ovplyvňuje ma to určitým spôsobom.Je to o diétach, o chudnutí, o tele, o posadnutosti štíhlosťou. Pred 4 rokmi som napísal:
1. Ľudia skutočne potrebujú len málo kalórií
Človek potrebuje na zabezpečenie svojej fyzickej existencie okolo 2 000 kalórií. Pre menších ľudí je to menej, pre väčších ľudí viac. (Edit: Takže to je to, čo potrebujem pri 173, 75 kg, 29 rokoch. Pre každého je to samozrejme samozrejme iné, ale základná energetická potreba je niekde medzi 1500 a 3000.) 2 000 kalórií je v porovnaní s našimi veľmi, veľmi málo Spoločnosť takto vyrobená v kalóriách. 2 000 kalórií je 1 1/2 mrazenej pizze. Coly je potom už príliš veľa. Realizácia stále vsakuje: + -2 000 kalórií, to je všetko, čo skutočne potrebujeme. Samozrejme, výkonní športovci potrebujú viac a ľudia s hormonálnymi poruchami menej alebo viac. Ale len na zabezpečenie obživy potrebuje iba + -2 000 kalórií. Teraz stojí za to, aby ste svoju vlastnú esej filozofovali o tom, prečo ideál krásy v modernom svete zodpovedá tomu, čo znamená bezpečnosť čistého živobytia.
2. „Môžem jesť, čo chcem, netučnem“ sú kecy
Nie, nemôžete jesť, čo chcete, a netučnete, len sa vám nechce toľko, aby ste tučneli - to je pre vás správna fráza. Využije sa všetko, čo telo nepotrebuje - takže štíhli ľudia jednoducho nejedia veľa, sú spokojní rýchlejšie, majú menšiu chuť do jedla, sú frustrovaní, nejedia, nech sú už… ale zdá sa, že neprijímajú viac energie, ako potrebujú. Môže to mať rôzne dôvody - veľa z nich je genetických, iné nie. Čo je ale na výroku zaujímavé, je to, že ľudia, ktorí niečo hovoria, zjavne nepoznajú pocit, že niečo nejedia, pretože to je/malo by byť/malo/musí byť „príliš veľa“. Títo ľudia teda túto múku nepoznajú. Poznám ťa. A nenávidím ju.
3. Väčšina ľudí sa nesprávne odhaduje
Ľudia sa aj tak radi nesprávne odhadujú - a to je rovnaké aj pri príjme energie. Ja sám som z času na čas stále trochu šokovaný, koľko energie je vlastne v čom. A ako málo. Už len písanie poznámok je momentálne zaujímavá činnosť. Koľko toho vlastne potrebujem, čo ma robí fit a čo nie? Konečne opäť spojenie s mojím telom, pochopenie toho, čo telo potrebuje a čo nie. To isté platí pre pohyb. Burger sa nerozbije na 10 km bicykli. Nie. Takto to nefunguje. A tak sa stáva, že ľudia, ktorí sú veľmi chudí, si zvyčajne myslia, že veľa jedia a necvičia a ľudia s nadváhou si často myslia, že toľko nejedia a veľa cvičia. Chuť do jedla, pocity sýtosti atď. Sú pravdepodobnejšie v genetickej stránke. Na druhej strane energetická potreba nie je. Bohužiaľ.
4. Váha a zdravie spolu súvisia, ale každé telo je iné
Debata sa často vymkne spod kontroly presne v tomto bode: Samozrejme, váha a zdravie sú spojené, iba inak ako skrátená reťaz hrubý = nezdravý, tenký = zdravý. Skôr je každé telo iné a vyžaduje inú pozornosť a prísun. Každý musí zistiť na vlastnej koži, aká je zdravá hmotnosť pre dobrý pocit. V mladom veku je samozrejme všetko ešte jednoduchšie. Ale samozrejme s pribúdajúcimi rokmi platí, že čím vyššia je vaša váha, tým je pravdepodobnejšie, že sú kĺby preťažené. Pre mňa osobne je tých 78 kg skutočne ideálnych. Pri tejto váhe som väčšinou zdravý, stabilný, zriedka prechladnem, nie je mi zima atď. Pp Podľa BMI mám nadváhu na 78 kg, ale moje telo je zdravé. O 10 kg menej zodpovedám súčasnému ideálu krásy, ale som chorľavý, bledý. Zdravie je zložitá štruktúra a každý musí sám zistiť, ako je to dobré.
5. Na váhu sa posral, aj tak je to nepriateľ a BMI je neoliberálna špina
Už sa nevážim. Aj tak to nepomáha, robí vás paranoidným a depresívnym. Keď držím diétu, meriam ju podľa oblečenia, ktoré má sedieť. A že BMI je hlúpa konštrukcia, nedávno som to na Twitteri ilustroval obrázkom:
Tu. Mám BMI 24. Skoro nadváha. PUH LUCKY. https://t.co/MMUMeJb33T
V tom čase som sa mal veľmi, veľmi zle. Vážil som 70 kg, ale mal som takmer veľkosť 36, rebrá mi vyšli a bolo to prvýkrát v živote, čo som si myslel, že skutočne priberiem. Len som vtedy nejedol. Všetko bolelo, bolo rozrušené, v pohybe. Proste som nejedol. Nebolo to pre mňa vôbec ťažké, ani som si to nevšimol. Napriek tomu som mal BMI 24 - takmer nadváhu. BMI je neoliberálne svinstvo, ktoré núti ľudí do plesní, ktoré sa vo väčšine prípadov nehodia. A môže ťa dokonca ochorieť. Kilo a BMI nehovoria vôbec nič.
6. Ľudia si radi klamú
Je to zložitý predmet a trochu sa bojím písať aj o ňom. Ľudia si však radi klamú. Robím to tiež. No dobre, pralinka nebude bolieť. Potom existuje veľmi rýchlo 5 čokolád a energetická náročnosť dňa je takmer pokrytá. Ach áno, dnes som jazdil na bicykli 1 hodinu, to je asi 1 000 kalórií. Nie, nie je, je to 200. Dnes som napchal všetko, čo sa dalo, nie, nepočítam, ach, bolo to iba 1500 kalórií? Jednoduchá a jednoduchá pravda je: ak skonzumujete výrazne viac ako 2 000 (alebo vašu základnú požiadavku) kalórií denne, telo si to uloží a ak ich nepoužívate, priberiete. To je to, čo nás ľudí spája - + -2 000 kalórií. Všetko ostatné je individuálne: pocit hladu a chuti do jedla, nutkanie na pohyb, preferencie ... Tiež: Mnoho ľudí nemilosrdne hladuje, pretože 2 000 (alebo vaša základná požiadavka) kalórií jednoducho nie je veľa!
7. Ide o kontrolu
Diskusie o hmotnosti, zdraví a kráse sú hlboko charakterizované kontrolnými tvrdeniami. Najmä mladí ľudia sa uchyľujú k rodičom závislým od kontroly v oblasti, ktorú môžu v konečnom dôsledku ovládať iba oni: stravovacie správanie. Aj zdravie a otázka, čo je zdravé a čo nie, je preniknuté silovými mechanizmami. A ideály krásy tak či tak. Ide o kontrolu a moc. V tomto bode je však príliš veľa na to, aby ste to povedali ďalej.