Recept f; r grécky Hackb; Kuracie mäso s cuketou

Foto: Matthias Liebich

hackb

Určite vyskúšajte grécke fašírky s cuketou a fetou a dajte si grécku kuchyňu priamo k vám domov.

Tento recept je ideálny pre vašu nízkosacharidovú stravu a ak máte radi mleté ​​hovädzie mäso. Vyskúšajte grécke fašírky.

Zloženie pre 1 osobu:

  • 250 g cukety
  • 1 cibuľa
  • 1 strúčik cesnaku
  • 1 mrkva
  • 1 šalotka
  • 100 g chudého mletého hovädzieho mäsa
  • 1 vajce
  • 0,5 ČL sušeného tymianu
  • Soľ korenie
  • 1 lyžička oleja
  • 50 ml zeleninového vývaru (okamžitý)
  • 1 vetvička čerstvého tymiánu
  • 30 g feta (9% tuku)

Na porciu asi:

  • 325 kcal
  • 13 g tuku
  • 15 g sacharidov
  • 37 g bielkovín

Čas prípravy:

A takto sa to deje:

  1. Cuketu umyjeme a nakrájame na plátky, olúpeme a nakrájame na kocky cibuľu. Olúpte a vytlačte strúčik cesnaku.
  2. Mrkvu umyjeme, olúpeme a najemno nastrúhame. Šalotku olúpte a nakrájajte na jemné kocky. Mleté hovädzie mäso premiešajte s vajcom, kockami šalotky, nastrúhanou mrkvou a sušeným tymianom. Cesto vytvarujte mokrými rukami na 7 guličiek a celé ich opečte na nepriľnavej panvici s rozpáleným olejom.
  3. Hotové guľky vyberieme z panvice, na tuku na vyprážanie speníme cibuľu dosklovita, pridáme cuketu a cesnak a krátko ich orestujeme. Deglazujeme zeleninovým vývarom a dusíme uzavreté 8 minút. Odtrhnite listy tymianu, pridajte a dochuťte zeleninu trochou soli. Pridajte guľky, zohrejte ich a rozdrobte na ne fetu.

Vyskúšajte to grécke fašírky s cuketou a fetou. Nielenže sú pripravené za menej ako 30 minút, ale sú aj super chutné a ideálne pre vašu nízkosacharidovú stravu.

Recepty s nízkym obsahom kalórií a/alebo nízkym obsahom sacharidov s mletým mäsom nájdete tiež v našej obrazovej galérii:

A pokiaľ ste fanúšikom mletého mäsa, mali by ste vyskúšať aj naše toskánske fašírky s pikantnou paradajkovou omáčkou.

V nasledujúcom videu vám krok za krokom ukážeme, ako pripraviť toto skvelé jedlo.

Masové guľky Toskánsko s pikantnou paradajkovou omáčkou

A keďže máme tak radi grécku kuchyňu, vyskúšajte naše grécke fašírky s paradajkami a fetou tiež.

Na našich tematických stránkach nájdete ďalšie recepty s nízkym obsahom sacharidov a početné jedlá s mletým mäsom - tiež pre vašu stravu.