Diéta, ktorá vás chráni pred chladom
Pri poklese teplôt musí byť zmenená aj strava Shutterstock PHOTO
Keď sú vonkajšie teploty nízke, môžete telu dodať teplo pohybom, zjavným obliekaním, ale tiež správnou stravou.
Aby ste zvládli chlad vonku, vaše telo spotrebuje viac energie na udržanie stálej teploty. Preto odborníci na výživu odporúčajú prispôsobiť stravu konkrétnym potrebám chladného obdobia. Preto sa odporúča, aby bola zimná strava bohatšia na kalórie, najmä pre ľudí, ktorí trávia veľa času vonku.
Mliečne výrobky a maslo, „dobré“ tuky
Tieto potraviny obsahujú veľké množstvo tukov, ktoré sú hlavným zdrojom kalórií. Preto tuky uvoľňujú najväčšie množstvo tepla v tele. Odporúčajú sa tuky z plnotučného mlieka, masla a olivového oleja. Aj keď je pečivo s vysokým obsahom tuku veľmi kontraindikované, priemyselné margaríny a vyprážané jedlá zvyšujú riziko kardiovaskulárnych chorôb, neurodegeneratívnych chorôb a ovplyvňujú imunitný systém.
Potraviny, ktoré nám dodávajú energiu
Banány, citrusové plody, kivi, kapusta, mrkva, zemiaky sú nevyhnutné pri poklese teplôt. Zelenina aj ovocie, či už čerstvé alebo sušené (figy, slivky, marhule, datle), obsahujú antioxidanty, ktoré vás chránia pred vírusmi.
Ovocie a zelenina sú navyše bohaté na sacharidy, ktoré postupne uvoľňujú energiu do tela. Aj kvôli sacharidom, ktoré obsahujú, by sa v chladnej sezóne nemali zanedbávať obilniny: kukurica, raž, celozrnná pšenica, jačmeň. Cereálie tiež obsahujú minerály, ktoré nás chránia pred nepríjemnými účinkami chladu na organizmus. Okrem toho sú zdrojom vlákniny, a preto uľahčujú trávenie.
Proteín udržuje naše svaly v kondícii
Mäso, mlieko, vajcia sa odporúčajú aj kvôli bielkovinám, ktorých úlohou je udržiavať naše svaly v kondícii. Čím lepšie je svalová hmota vyvinutá, tým viac popálenín v tele prebieha, a preto sa vytvára viac tepla. V chladnom období môžeme jesť viac tučného mäsa ako obvykle, nemali by sme to však preháňať.
Môžete striedať tučné mäso s rybami, ktoré vďaka vysokému obsahu omega 3 mastných kyselín pôsobia na kardiovaskulárny systém a stimulujú metabolizmus. Uprednostňuje sa sleď, tuniak, makrela, sardinky a losos.
Arašidy a mandle, dobré na cirkuláciu
Ak cítite potrebu niečo medzi hlavnými jedlami papať, odborníci na výživu odporúčajú jesť orechy, lieskové orechy, pistácie, mandle. Sú to zdroje bielkovín, ale aj nenasýtených mastných kyselín, ktoré pomáhajú kardiovaskulárnemu systému fungovať pri maximálnych parametroch.
Korenie, cafeaua a čaje stimuluje metabolizmus
Horúca paprika, čierne korenie, horčica, zázvor pridaný do polievok alebo grilovaný steak vás okamžite zohrejú. Je to preto, že tieto korenené zložky stimulujú krvný obeh a zároveň metabolizmus. Z rovnakého dôvodu vám špecialisti odporúčajú pridať do jedla cesnak a cibuľu.
Popáleniny buniek stimuluje aj konzumácia kávy. Nemali by ste však prekročiť dve šálky denne. Rovnako ako káva, aj zelený a červený čaj spaľujú kalórie.
Alkohol narobí viac škody ako úžitku
Brandy a varené víno rozširujú cievy, a preto okamžite dodajú pocit tepla. V malom množstve sú tieto nápoje prospešné, ale prebytočný alkohol vedie skôr k stratám tepla a navyše ovplyvňuje centrálny nervový systém, pečeň a tráviaci trakt.
Po takmer dvoch týždňoch prejedania je čas vrátiť sa k vyváženej strave, ktorá nám poskytne potrebné živiny v tomto období, ale ktorá nám tiež pomôže ľahšie schudnúť.
Január je mesiacom prísľubu, že budeme chudnúť, najmä po období excesov, ako sú napríklad sviatky. Niektoré šikovné diéty nám sľubujú, že za mesiac schudneme až 8, 9 až 10 kilogramov bez toho, aby sme si stravu museli spájať s cvičením. A je to skutočne možné. Ale riziká sú oveľa väčšie ako uspokojenie z toho, že máte na krátku dobu požadovanú hodnotu, upriamite pozornosť špecialistov.
Kiwi je štandardnou súčasťou osviežujúcich ovocných šalátov. Je plný vitamínu C, má antioxidačné vlastnosti, ktoré pomáhajú posilňovať imunitný systém a najnovšie štúdie hovoria, že mu prospievate aj v podobe pokojného spánku: ak budete jesť kivi, budete spať lepšie a viac.
Ak sa vám tento článok páči, očakávame, že sa pripojíte ku komunite čitateľov na našej facebookovej stránke prostredníctvom Páči sa mi to nižšie: