Diéta na chudnutie s brokolicou • Ahoj Iasi •
Táto diéta údajne chudne asi desať kíl. Na začiatok vložte brokolicu asi na desať minút do studenej vody. Vypustite vodu, potom odstráňte listy. Varte asi 250 ml vody (na zakrytie dna panvice) a varte brokolicu desať minút (do mäkka). Potom zeleninu posypte citrónom (môžete pridať parmezán, ak chcete), zeleným alebo sušeným kôprom, podľa sezóny. Brokolica je bohatá na vitamín A, draslík a vápnik. Liečba trvá najmenej päť dní, počas ktorých sa konzumuje iba brokolica. Môžete zhodiť 4,5 - 5 kg a pri vytrvalosti za mesiac dokonca 9-10 kg. To všetko bez toho, aby pokožka trpela, bez závratov, kvôli vápniku a draslíku, ktoré obsahuje.
Brokolica je jedným z najdôležitejších zdrojov potrebných vitamínov, ako je vitamín A, vitamín C, vitamín K, vitamín B6, vitamín B12 a kyselina listová. Obsahuje tiež veľa draslíka, vápnika, horčíka, železa a zinku, pripomína Buzzle. Brokolica obsahuje aj veľa zlúčenín, o ktorých sa preukázalo, že sú antikarcinogénne a dobré proti cukrovke. Táto zelenina obsahuje veľa rozpustnej a nerozpustnej vlákniny, ktorú vaše telo potrebuje. Na druhej strane, brokolica obsahuje veľmi málo nasýtených tukov.
Obsah vitamínu C v brokolici pomáha pri získavaní antioxidantov, nevyhnutných pre neutralizáciu škodlivých voľných radikálov. Vitamín C môže posilniť imunitný systém a uľahčiť vstrebávanie železa. Vápnik asimilovaný z brokolice je veľmi dobrý pre ľudí trpiacich osteoporózou a pre tých, ktorí majú vysoký krvný tlak. Vápnik tiež poskytuje zdravé zuby a kosti, zatiaľ čo draslík je potrebný pre srdce, obličky a metabolizmus. Vláknina v brokolici vám môže pomôcť stráviť.
Ďalšou výhodou tejto zeleniny je, že vám môže pomôcť v boji proti rakovine alebo látkam spôsobujúcim rakovinu. Brokolica vám zároveň môže pomôcť pri chudnutí, je známa ako potravina proti starnutiu, znižuje hladinu cholesterolu, predchádza Alzheimerovej chorobe, je vhodná na žalúdok, hrubé črevo, cukrovku, artritídu, srdcové choroby a rakovinu pľúc. Karotenoidy nachádzajúce sa v brokolici sú nevyhnutné pre zdravé oči a môžu predchádzať chorobám, ako je katarakta. Brokolica je dôležitá aj pre tehotné ženy, pretože znižuje riziko vrodených chýb u detí.