Diéta na chudnutie s vyváženou výživou - Radio China International
Zoštíhľovacie pásy sú trvalou a horúcou témou diskusií. Najhoršie spôsoby, ako schudnúť, sú vzdanie sa hlavného jedla, raňajok alebo hladovky. Vzdanie sa hlavného jedla spôsobuje veľké škody na zdraví, čo vedie k nerovnováhe výživy. Ranná práca spotrebuje veľa kalórií. Preto ak neraňajkujete, zjete ich viac na obed. Niektorí na chvíľu držia hladovku, konzumujú iba vodu a vitamínové kapsuly v nádeji, že čoskoro schudnú. To však môže viesť k anorexii, bulímii a endokrinným poruchám.
Mnoho ľudí vytvorilo recepty na chudnutie, ktoré vyzerajú pekne. Ale viete, ako dosiahnuť výživné a zdravé diéty na chudnutie?
Základom diéty na chudnutie sú nízkokalorické a tučné hladiny, primerané množstvo kvalitných bielkovín, s komplexnými sacharidmi, pridanie percenta zeleniny a ovocia do receptúry. Racionálna strava na chudnutie by mala znižovať celkové kalórie absorbované každý deň na základe udržania rovnováhy výživy.
Najdôležitejšie je kontrolovať kalórie vo vašej strave. V porovnaní s ryžou a múkou sú k hlavnému jedlu najvhodnejšie celé a nerafinované obilniny, ako aj zemiaky. Pretože tieto jedlá sú bohaté na vlákninu, obsahujú menej kalórií a vytvárajú pocit sýtosti, odporúča sa jesť viac ryže, hrubozrnného chleba a rezancov, celozrnného chleba, kukurice, zemiakov, ovsených vločiek. Pri výbere hlavného jedla z hrubých zŕn si prečítajte tabuľku s prísadami a vyberte jedlo s hrubozrnným obsahom. Okrem toho by ste sa mali vyhnúť potravinám s vysokým obsahom cukru a oleja, ako sú pizza, kohúty, vyprážané alebo sladké jedlá, pretože obsahujú viac kalórií.
Pri výbere zeleniny uprednostňujte tie, ktoré majú listy, tekvice, baklažány, huby a morské riasy. Kalórie zo zeleniny sú zvyčajne nižšie ako kalórie z obilnín, ovocia, mäsa, vajec, mlieka a sóje. Preto je dobré jesť viac zeleniny. Samozrejme, existuje nejaká zelenina, ktorá obsahuje relatívne viac kalórií, ako napríklad okra, mrkva, červené reďkovky, korene lotosu, cibuľa, zemiaky, brokolica, bambusové výhonky, sója, hrášok, fazuľa. Väčšina zeleniny obsahuje menej ako 30 kilokalórií na 100 gramov. Odporúča sa konzumovať 450-600 gramov zeleniny denne, na každé jedlo, v priemere 150-200 gramov. Odporúča sa tiež konzumovať hlavne listovú zeleninu, tekvicu, baklažán, huby a morské riasy, ako je hlávkový šalát, kapusta, špenát, uhorky, cukety, paradajky, paprika, šampiňóny, drevené uši, karfiol, sladká tekvica.
Mäso, vajcia a mlieko sú dôležitým zdrojom kvalitných bielkovín. Je však lepšie zvoliť si tie, ktoré majú nižší a kvalitný tuk. Ktorý z nich má menej tuku? Chudé mäso, hydina bez kože, sójový syr, jogurt bez cukru, mlieko, kuracie vajcia, ryby, krevety. Ktoré z nich obsahujú viac tuku? Mastné mäso, rezeň, šunka, bravčové stehná, baranie mäso, špíz, vyprážaný sójový syr, vyprážané kuracie mäso, praženica, syr. Čo sú kvalitné tučné jedlá? Najlepšie je tuk z rýb a kreviet. Domáce mäso je najhoršie. Z tohto dôvodu je lepšie jesť mäso z dvojnohých zvierat ako mäso z dvojnohých zvierat a je lepšie jesť mäso z dvojnohých zvierat ako zo štvornohých.
Po výbere surovín je druhým krokom ich zhoda. Na jednej strane by každé jedlo malo obsahovať tri kategórie potravín, a to obilniny, zelenina a potraviny bohaté na bielkoviny. Na druhej strane jedzte dostatočné a primerané množstvo z troch kategórií potravín. Ak dodržíte tieto dva princípy, môžete si navzájom ľubovoľne zladiť zložky.
A v neposlednom rade by ste sa mali vyhnúť vareniu jedla s olejom pri vysokých teplotách a s množstvom oleja a soli.
Vážení priatelia, správna strava je základom prevencie obezity a chudnutia. Ak sa budete riadiť spomínanými zásadami, po určitom čase budete mať krajšiu kontúru tela.