Diéta na kontrolu cukrovky a srdcových chorôb; pomyslel si
Cítite sa lepšie, žijete dlhšie a chudnete

Názov stravy bol pomenovaný podľa jej tvorcu, Deana Ornisha, profesora medicíny na Kalifornskej univerzite v San Franciscu a zakladateľa Inštitútu pre preventívny lekársky výskum Sausalito. Je to skutočný životný štýl, ktorý zohľadňuje nielen výživu, ale aj pohyb, zvládanie stresu a emočnú rovnováhu. Venovaním pozornosti všetkým týmto plánom budete môcť dosiahnuť akýkoľvek cieľ, či už je to chudnutie, prevencia alebo dokonca liečba chronických chorôb.
Orishova strava je známejšia najmä pre tých, ktorí majú problémy so srdcom, štúdie preukázali, že priaznivo vplýva na túto chorobu, ba dokonca pomáha zmierniť príznaky. Štúdie kontrolované profesorom Ornishom preukázali, že srdcovým chorobám je možné predchádzať a v niektorých prípadoch dokonca ustúpiť bez liekov alebo chirurgického zákroku.
Aká je Ornishova strava?
Ornská diéta sa domnieva, že potraviny patria do piatich hlavných skupín, od najzdravších (skupina jedna) po nezdravé (skupina päť). Budete jesť jedlá zo zdravých skupín, zatiaľ čo nezdravé budú obmedzené alebo vylúčené.