Diéta po srdcovom infarkte JETE CHYTREJŠIE
Čo sa stane v prípade infarktu? Srdce je zásobované krvou a kyslíkom tromi veľkými krvnými cievami, vencovitými tepnami. Ak je niektorá z ciev upchatá krvnou zrazeninou, krv už nemôže cirkulovať. Výsledkom je prerušenie dodávky kyslíka a odumretie srdcového svalu dodávaného touto cievou. Srdcový infarkt je hrozným následkom.
Diéta po infarkte: čo môžem jesť a čo nie?
Okrem zmeny životného štýlu, ako je znižovanie stresu, viac pohybu a odvykanie od fajčenia, sa Diéta po infarkte byť zmenený. Hlavným cieľom je normalizácia hodnôt krvného tuku a krvného tlaku a zníženie existujúcej nadváhy (BMI vyšší ako 25). Strava s nízkym obsahom tukov je dobrým spôsobom, ako dosiahnuť tieto ciele.
Menej soli!
Všeobecne je potrebné obmedziť príjem kuchynskej soli (menej ako 6 g/deň). Mali by ste sa vyhnúť hotovým jedlám a konzervovaným potravinám, ktoré obsahujú veľa soli. Dobrou alternatívou je dochutiť jedlá čerstvými bylinkami a vyhýbať sa soleniu. Príjem bielkovín hrá hlavnú úlohu v strave po infarkte: dve rybie jedlá týždenne a dostatok nízkotučných mliečnych výrobkov pomáhajú znižovať váhu. Ovocie a zelenina, ako aj orechy a semená zabezpečujú dostatočný prísun vitamínov, vápnika, horčíka a vlákniny.
Diéta po infarkte: stredomorská strava
Stredomorská strava je obzvlášť vhodná na výživu po infarkte. Chráni to srdce a cievy, pretože obsahuje málo nasýtených tukov, cholesterolu a kuchynskej soli. Stredomorská strava sa skladá hlavne z rastlinných potravín, ako sú chlieb, cestoviny, šalát, ovocie, zelenina, orechy a strukoviny. Živočíšne jedlá v ňom takmer úplne absentujú. Hlavnú úlohu v tejto strave hrá najmä olivový olej, ktorý obsahuje vysoký podiel mononenasýtených mastných kyselín.
Diéta po infarkte: záver
Okrem diéty hrá hlavnú úlohu pri normalizácii hodnôt lipidov v krvi a krvného tlaku hlavne pohyb a vyhýbanie sa cigaretám a alkoholu. Stredomorská strava môže významne prispieť k zotaveniu a podpore chudnutia.