Diéta podľa krvnej skupiny, ako to funguje
Anna Beutel žije v Kolíne nad Rýnom a od roku 2016 pracuje ako správca obsahu v spoločnosti NetMoms. Ako novinárka je pre ňu dôležité poskytnúť matkám a rodinám všetky informácie, ktoré sa ich týkajú - podrobne a s veľkým srdcom. Pretože ako matka dieťaťa na základnej škole a ako súčasť zmiešanej rodiny spoznávaš emocionálnu stránku rodinného života zblízka, so všetkými jeho vzostupmi i pádmi. Na odpočinok si Anna najradšej vezme knihu alebo sleduje série, prípadne chodí športovať.
Peter J. D'Adamo, naturopat z USA, je zakladateľom takzvanej diéty pre krvné skupiny, podľa ktorej by mali byť niektoré potraviny kompatibilnejšie s jednotlivými krvnými skupinami. D'Adamo sa spolieha na rozdielne doby vývoja krvných skupín a lektínov, formy proteínu, ktorý je prítomný v potravinách.
Štyri typy stravovania podľa krvných skupín
D’Adamo rozlišuje diéty krvných skupín na štyri typy, ktoré sú založené na štyroch ľudských krvných skupinách. Ak máte nulovú krvnú skupinu, patríte k najstaršej skupine, lovcom, ktorí by sa mali spoľahnúť na stravu z doby kamennej. To znamená, že vysoko kvalitné mäso, zelenina, ovocie a ryby sa dajú konzumovať bez problémov, zatiaľ čo obilninám, strukovinám a veľkému množstvu fazule by sa malo vo veľkej miere vyhnúť. Považuje sa za veľmi bohatú na bielkoviny. Po skupine A nasleduje krvná skupina, ktorá sa u ľudí objavila prvýkrát po D’Adamovi, keď sa usadili a začali farmovať. Z tohto dôvodu, ak je vaša krvná skupina A, mali by ste žiť viac vegetariánsky a okrem veľa zeleniny a ovocia jesť aj tofu a ryby. Mäso by ste mali z jedálnička úplne vylúčiť. Tento človek sa nazýva farmár. Vyváženou stravou pre krvné skupiny je B, nomád, ktorý sa objavil po A a znesie všetky jedlá okrem hydiny. Typ AB, záhadný, sú podľa D’Adama ľudia, ktorí znášajú všetky druhy jedál, ale mali by jesť iba malé množstvo mäsa všetkého druhu.
Čo treba brať do úvahy pri diéte s krvnými skupinami?
Jednou z výhod týchto diét je zvýšený príjem zeleniny a ovocia, pretože to môže viesť k chudnutiu. Je však potrebné poznamenať, že to môže viesť k nedostatku výživných látok v dôsledku jednostrannej stravy. Nula do krvnej skupiny prijíma príliš málo sacharidov a vlákniny a hlavne u detí môže diéta s krvnými skupinami poškodiť svaly a kosti.