Diéta podľa krvnej skupiny - diéta podľa krvných skupín

Každý, kto sa zaoberá stravou, možno počul o takzvanej diéte pre krvné skupiny. Teória, ktorá sa vracia k americkému autorovi a naturopatovi Petrovi J. D'Adamovi, v podstate tvrdí, že ľudia svoju stravu spracúvajú odlišne v závislosti od svojej krvnej skupiny. Pretože sa krvné skupiny vyvíjali v rôznych historických dobách vývoja, je príslušný nosič pripravený aj na prevládajúcu formu výživy. „Nesprávna“ strava môže viesť k ochoreniu a dokonca k smrti po dlhšiu dobu.

skupiny

D'Adamo vydal niekoľko kníh o strave krvných skupín, ktoré boli preložené do viac ako 50 jazykov a ktoré sú istý čas veľmi populárne. Čo to však je s touto teóriou výživy? Je diéta pre krvné skupiny zdravá? A existujú vedecké štúdie, ktoré podporujú stravu podľa krvných skupín?

Zrná: Často sa im v strave krvných skupín vyhýbajú Obrázok: Dan Davison Názov obrázku: Harvester approach, CC-BY Teória podľa D'Adama tiež predpokladá, že ľudia majú v závislosti na svojej krvnej skupine rôzne vplyvy, ako sú faktory životného prostredia, najmä lektíny (určité bielkoviny) v potravinách reagovať. Lektíny, ktoré sa nedostanú spolu s antigénmi z vlastnej krvnej skupiny, vraj spôsobujú zhlukovanie v krvi a spúšťajú choroby. Prírodné lektíny sa nachádzajú v mnohých potravinách a zvyčajne sa deaktivujú teplom počas varenia, čo sa v teórii diéty s krvnými skupinami často zanedbáva.

Diéta pre krvné skupiny sa týka systému krvných skupín AB0 a zhruba rozlišuje medzi nasledujúcimi druhmi a formami výživy:

Rôzne krvné skupiny v teórii stravovania

  • Krvná skupina 0: Podľa teórie krvných skupín majú ľudia („lovci“) s touto údajne najstaršou krvnou skupinou silný tráviaci a imunitný systém. Pokiaľ ide o históriu vývoja, je pravdepodobnejšie, že budú lovcami a dobre znášajú mäso a určité druhy zeleniny, pričom by sa mali zaobísť bez obilnín a strukovín. Táto strava je podobná paleo diéte.
  • Krvná skupina A: Táto krvná skupina je druhá najstaršia a pochádza z neolitu. Ľudia s krvnou skupinou A by preto boli skôr „farmármi“, ktorí v tom čase nechovali žiadne zvieratá, a preto by mohli tolerovať ovocie a zeleninu, ako aj malé množstvá rýb.
  • Krvná skupina AB: Ľudia s touto krvnou skupinou („tí zmatení“) sú jediní, ktorí tolerujú aj obilie. Niektoré strukoviny, mlieko a ryby sú tiež stráviteľné, mäsu sa treba vyhýbať.
  • Krvná skupina B: Ľudia s touto krvnou skupinou („nomádi“) sú všežravci a znesú väčšinu potravín. Mali by byť opatrní, pokiaľ ide o hydinové mäso a niektoré druhy obilia a niektoré strukoviny.

Diéta podľa krvnej skupiny vo vede

Krvné typy z doby kamennej? Obrázok: dkuhne1976 - Fotolia.com Odborníci na výživu a médiá diétu s krvnými skupinami všeobecne neberú vážne. Spravidla sa poukazuje na to, že D'Adamove teórie neboli vedecky dokázané a niekedy dokonca vychádzajú z nedorozumení. Existujú náznaky, že riziko určitých druhov rakoviny sa môže líšiť v závislosti od krvnej skupiny. Avšak brať to ako základ stravy pre krvné skupiny pre podporu zdravia, píše Nemecká spoločnosť pre výživu (DGE), nemá žiadny základ. [1] .

Nadácia Stiftung Warentest napísala, že diéta pre krvné skupiny bola „mýtom bez základu“ [2]. UGB zhŕňa, že pre jednotlivcov môže byť prospešné vyhnúť sa strukovinám - nie je to však kvôli krvnej skupine, ale individuálnym alergiám a intoleranciám. Diéta pre krvné skupiny je miestami takmer „astrológia krvných skupín“. [3]. Často sa sťažuje, že diéta s krvnými skupinami vzbudzuje určitý strach z vysoko kvalitných potravín a ponúka jednoduché riešenia.

Je diéta pre krvné skupiny vegánska možná?

Teória stravovania podľa krvných skupín tvrdí, že diéta je založená na genetických faktoroch, ako je napríklad krvná skupina. Podľa toho je vegánska strava v zásade mysliteľná pre určité krvné skupiny, zatiaľ čo pre iné (napr. Krvná skupina 0) je ťažko uskutočniteľná v plnom rozsahu. Diéta podľa krvnej skupiny by mohla vedome plánovanou výživou prispieť aspoň k zníženiu hmotnosti.