Diéta pre chorobu Dercum 2020 - zdravá slečna
Nosenie nadváhy má svoje vlastné zdravotné problémy, ale ak cítite bolesť v mastných oblastiach, môžete mať do činenia s viac ako nadváhou. Dercumova choroba je zriedkavé ochorenie, ktoré spôsobuje bolestivé mastné nádory. Tento stav je najbežnejší u žien po menopauze s nadváhou, hoci postihuje aj mužov. Na Dercumovu chorobu neexistuje žiadny liek a liečba spočíva v zvládnutí príznakov. Chudnutie môže pomôcť, ale štandardné stravovacie odporúčanie neexistuje. DR. Karen Herbst odporúča Rare Adipose Disease alebo RAD Diet.
Video dňa
O spoločnosti RAD
Cieľom diéty RAD je zmierniť zápal. Odporúča vám, aby ste jedli plnohodnotnú stravu naplnenú organickým ovocím a zeleninou, celozrnnými výrobkami a zdravými zdrojmi bielkovín. Diéta tiež odporúča, aby ste obmedzili príjem rafinovaných sacharidov, cukru, pasterizovaných mliečnych výrobkov, živočíšnych bielkovín a tukov a vylúčili umelé sladidlá a potraviny, ktoré obsahujú farbivá alebo dochucovadlá. Herbst poukazuje na to, že balené potraviny obsahujú konečné produkty modernej glykácie alebo AGE, čo sú bielkoviny alebo tuky, ktoré sa pri vystavení cukru chemicky menia. VEKY poškodzujú vaše bunky a zhoršujú ich štruktúru a funkciu. Jesť tiež zvyšuje zápal, tvrdí Herbst, ktorý odporúča vziať si deň voľna na konzumáciu tuhej stravy a miesto toho na pitie.
Zápal a Dercumova choroba
Aj keď presná príčina Dercumovej choroby nebola identifikovaná, podľa článku z roku 2012 „Orphanet Journal of Rare Disease“ sa ako možná príčina zriedkavého ochorenia navrhuje zápal. Väčšina štúdií skúmajúcich vzťah medzi Dercum a zápalom to však nedokázala. To znamená, že konzumácia stravy s vysokým obsahom potravín, ktoré zabraňujú zápalu, ponúka množstvo zdravotných výhod vrátane zníženého rizika srdcových chorôb a rakoviny.
Stravovanie pomocou stravy RAD
Pre vyznávačov diéty RAD pre chorobu Dercum odporúča Herbst štíhlejšie zdroje bielkovín, ako sú ryby, biela hydina a vajcia. Vaše bielkovinové jedlá by mali byť ekologické. Je dovolené jesť neobmedzené množstvo organického ovocia a zeleniny. Ak chcete znížiť príjem AGE, odporúča sa konzumovať väčšinu surového ovocia a zeleniny. V strave RAD sú povolené aj celozrnné výrobky a sacharidy s nízkym glykemickým indexom, čo sú sacharidy, ktoré spôsobujú postupné zvyšovanie hladiny cukru v krvi a inzulínu. Patria sem ovsené vločky, hnedá ryža, sladké zemiaky, perličkový jačmeň a celozrnné tortilly. Počas tekutých dní môžete jesť polievky, smoothies, proteínové koktaily, jablkové pyré, ovocné a zeleninové šťavy a bezmäsité dusené jedlá.