Diéta pre gastroezofageálny reflux

Pažerák je ten, ktorý spája krk a žalúdok. Spodná časť pažeráka má špecializovaný sval, ktorý je zvyčajne uzavretý a otvára sa iba kvôli vstupu potravy a tekutín do žalúdka. Úlohou tohto svalu je zabrániť gastroezofageálnemu refluxu, toku žalúdočnej kyseliny do pažeráka. Keď tento špecializovaný sval stratí váhu, stane sa to presne. Keď žalúdočná kyselina prúdi do pažeráka, môžu sa u vás vyskytnúť nasledujúce príznaky: pocit pálenia, horká chuť v ústach a dokonca aj nepríjemné pocity na hrudníku, ak žalúdočná kyselina vteká do dýchacích ciest. Medzi faktory zodpovedné za oslabenie špecializovaného svalu patrí výživa (niektoré potraviny, ktoré konzumujete).

diéta

Je pomerne ľahké dodržiavať diétu alebo diétu určenú na zníženie gastroezofageálneho refluxu. V určitých medziach môžete konzumovať takmer všetky skupiny potravín: obilniny, zeleninu, ovocie, mliečne výrobky a mäso. Ak netolerujete potraviny bohaté na vitamín C (pomaranče, grapefruity, paradajky atď.), Môže byť potrebné užívať doplnok výživy.

Oslabenie svalu, ktoré bráni prietoku žalúdočnej kyseliny do pažeráka, môže byť spôsobené faktormi nesúvisiacimi s diétou. Ak trpíte gastroezofageálnym refluxom, zvážte nasledujúce odporúčania:

  • Prestaňte jesť tabak (v akejkoľvek forme), pretože nikotín oslabuje dolný sval pažeráka.
  • Vyhýbajte sa žuvačkám a nejedzte tvrdé cukríky. Keď jete tieto jedlá, prehltnete veľa vzduchu, čo vedie k vyrážkam a gastroezofageálnemu refluxu.
  • Neľahnite si ihneď po jedle. Vyvarujte sa neskorému občerstveniu.
  • Okamžite po jedle sa vyhnite pokrčeniu. Nenoste tesné oblečenie.
  • Je lepšie jesť trochu viac ako raz a veľa.
  • Ak máte nadváhu, zhodte nadbytočné kilogramy. Obezita zhoršuje gastroezofageálny reflux.
  • Nespajte v ľahu, ale s hlavou o niečo vyššie položenou na vankúši.

    Nasledujúce potraviny zhoršujú gastroezofageálnu refluxnú chorobu a je potrebné sa im vyhnúť:
    - Mastné alebo vyprážané jedlá;
    - Mäta;
    - Plnotučné mlieko;
    - oleje;
    - Čokoláda;
    - Polievky alebo jedlá z kyslej smotany;
    - Väčšina tučných jedál.

    Nasledujúce jedlá dráždia dolný pažerák a mali by sa konzumovať s mierou alebo sa im vyhnúť:
    - Citrusové plody a ovocné šťavy (grapefruit, pomaranče, ananás, paradajky);
    - Káva (normálna alebo bez kofeínu);
    - Čo máš;
    - Nápoje bohaté na kofeín.
    - Korenené jedlá môžu v niektorých prípadoch zhoršiť príznaky gastroezofageálneho refluxu.

    Pre ľudí trpiacich gastroezofageálnym refluxom sa odporúča konzumovať nasledujúce jedlá:
    - Odstredené mlieko s 1% alebo 2% tuku alebo beztučný jogurt.
    - Všetka zelenina okrem paradajok.
    - Všetko ovocie okrem citrusov.
    - Nízkotučné pekárske výrobky.
    - Chudé mäso, hydina, ryby a morky. Vyvarujte sa konzumácii klobás, šunky, mastného mäsa, kuracej kože.
    - Olejujte vo veľmi malom množstve alebo vôbec.
    - Sladkosti bez tukov (s obsahom tuku menej ako 3 g na porciu). Hlavne sa vyhýbajte konzumácii čokolády.
    - Nápoje bez kofeínu, bylinkový čaj (nie mäta), džúsy (ale nie citrusy), voda.
    - Polievky bez tuku alebo s nízkym obsahom tuku.