Diéta pre hypotyreózu

Dôležitou súčasťou liečby hypotyreózy je správna výživa. Potraviny s vysokou hustotou živín, ktoré zodpovedajú potrebe vitamínov, minerálov a stopových prvkov a esenciálnych aminokyselín, sú dôležité.

Najmä preto, že nedostatočná činnosť štítnej žľazy v dôsledku spomaleného metabolizmu a výsledného zníženého bazálneho metabolizmu je často spojená s prírastkom hmotnosti, je dôležité zabezpečiť, aby bol váš príjem kalórií upravený.

Vhodné potraviny pre dostatočný príjem živín

Na uspokojenie výživových požiadaviek hypotyreózy v dostatočnom množstve je zvlášť vhodná zelenina, ktorá obsahuje málo škrobu a ovocie s nízkym obsahom cukru. Odporúčajú sa tiež ryby, rovnako ako chudé mäso, vajcia a mliečne výrobky. Výrobky z ľahkej a bielej múky, ako aj hotové jedlá však nie sú vhodné. Namiesto toho by sa mali uprednostniť zdravšie varianty z celozrnných výrobkov (cestoviny, ryža alebo chlieb).

Dôležité: vitamíny, minerály a stopové prvky

Okrem dostatočného prísunu horčíka sú dôležité najmä vitamíny A a B12, ako aj vitamíny C a D. Tieto látky majú pozitívny vplyv na príznaky ochorenia, ako je citlivosť na svetlo, metabolické poruchy alebo únava.

horčík

Telo nie je schopné samo produkovať horčík a musí ho získavať z potravy. Podľa DGE (Nemecká spoločnosť pre výživu) je denná potreba medzi 300 mg a 400 mg. Minerál sa okrem iného podieľa na veľkom množstve metabolických procesov v tele. V dôsledku spomaleného metabolizmu môže existujúca hypotyreóza viesť k zníženej absorpcii horčíka z potravy. Výsledkom je, že pre postihnutých je ťažké, aj pri zvýšenom príjme horčíka, kompenzovať existujúci nedostatok minerálu.

Problémy môže spôsobiť najmä začiatok liečby

Môžu nastať ťažkosti, najmä na začiatku liečby hormónmi štítnej žľazy. Hormón štítnej žľazy tyroxín zlepšuje absorpciu horčíka v bunkách, ale všeobecnou stimuláciou metabolizmu tiež zvyšuje potrebu a podporuje rovnaké

Vylučovanie horčíka

Postihnutí majú často pocit, že sú rovnako postihnutí príznakmi hypertyreózy alebo hypertyreózy. Je potrebné vziať do úvahy nedostatok horčíka, najmä ak hodnoty štítnej žľazy nevykazujú žiadne abnormality.

Dôležitými dodávateľmi horčíka sú napríklad tekvicové a slnečnicové semená, ľanové a pšeničné otruby, ale aj strukoviny a orechy.

Vitamín A

Vitamín A je dôležitý pre všetky príznaky spojené s očami, ako je vysoká citlivosť na jasné svetlo. Zvyšuje sa v mrkve, pečeni, sladkých zemiakoch, keli a špenáte. Vitamín A je dôležitý antioxidant. Môže posilniť imunitný systém pri Hashimotovej tyroiditíde a považuje sa za všeobecného pomocníka pri liečbe vírusových a bakteriálnych infekcií.

Vitamín B12

B12 je vitamín, ktorý sa nachádza hlavne v živočíšnych produktoch, ako sú mlieko, vajcia, mäso a syry. Ak však máte vegetariánsku alebo vegánsku stravu, nájdete ju tiež v strukovinách, zemiakoch a určitých druhoch obilia. V takom prípade by ste mali myslieť aj na príjem B12 prostredníctvom doplnkov výživy.

vitamín C

Vitamín C zmierňuje najmä nepríjemné príznaky únavy a je dostatočne zastúpený takmer vo všetkých tropických druhoch ovocia. Najlepšími dodávateľmi vitamínu C sú brazílske ovocie camu camu a čerešňa acerola. Oba obsahujú asi 15 g vitamínu C na 100 g v sušenej forme.

Vitamín D

Vitamín D je zodpovedný za prevenciu autoimunitných reakcií pri nedostatočnej činnosti štítnej žľazy. 80% vitamínu D si skutočne dodáva samotné telo, ale ak dôjde k nedostatku hormónov, zlepšenie je možné dosiahnuť pomocou tučných morských rýb, ako sú losos, sleď, úhor a tuniak. Bohužiaľ existuje iba niekoľko dodávateľov vitamínu D na báze rastlín, vrátane húb a avokáda.

Zinok sa tiež významne podieľa na metabolizme štítnej žľazy. Jeho nedostatok môže napríklad spôsobiť príznak vypadávania vlasov. Dočasný príjem zinku môže byť obzvlášť užitočný pre ľudí trpiacich Hashimotovou tyroiditídou, pretože stopový prvok hrá v imunitnom systéme zásadnú úlohu.

Zinok nájdete v živočíšnych produktoch, ako sú vajcia, mlieko a mäso, ale tiež v celozrnných výrobkoch, orechoch a strukovinách.

selén

Esenciálny stopový prvok selén pomáha pri produkcii hormónu T3. Štítna žľaza je jedným z telesných orgánov s najvyšším obsahom selénu. Znižuje tiež tvorbu protilátok, ktoré môžu napádať štítnu žľazu. Selén sa často nachádza vo výrobkoch vyrobených z mlieka, zŕn jačmeňa a sezamu, v orechoch, jadrách, uhorkách a rybách a mäsových výrobkoch.

Selén je kontroverzný aj ako doplnok výživy

Denný príjem selénu u dospelých je medzi 30 a 60 mikrogramami, ktorý je zvyčajne možné pokryť stravou. Z lekárskeho hľadiska je však dosť kontroverzné, či má zmysel užívať ďalšie doplnky výživy.

Liečba selénom čiastočne pozitívna pri Hashimotovej tyroiditíde

Liečba selénom je pre niektorých postihnutých vždy užitočná a napríklad selén má pozitívny vplyv na priebeh Hashimotovej tyroiditídy. Rôzne štúdie uvádzajú, že sa znížili zápalové reakcie a zlepšila sa celková pohoda. Tento pozitívny trend však nie je vidieť u všetkých postihnutých. Pre ľudí s Hashimotovou tyroiditídou, ktorých zápal štítnej žľazy je už dlhšiu dobu, je dodatočný príjem selénu zbytočný, pretože štítna žľaza je už vážne poškodená. Dlhodobý účinok tejto liečby ešte nebol adekvátne preskúmaný, rovnako ako účinok na iné ochorenia štítnej žľazy.

Stopový prvok jód je nevyhnutný pre vlastnú syntézu hormónov štítnej žľazy T3 a T4 v tele. V prípade hypotyreózy súvisiacej s nedostatkom jódu je nevyhnutný prísun stopového prvku podľa potreby. Ďalej nájdete zoznam odporúčaných denných dávok jódu podľa vekových skupín. Tehotné ženy majú zvýšenú potrebu a mali by sa im ubezpečiť, že im vyhovejú, aby sa zabránilo možnému nesprávnemu fungovaniu samých seba a nenarodeného dieťaťa. Po konzultácii s ošetrujúcim lekárom môže byť užitočný ďalší príjem jódu vo forme tabliet.

Odporúčaný príjem jódu podľa vekovej skupiny

Skupina ľudí	Veková skupina	odporúčaný príjem jódu (Mikrogramy (µg)/deň)
dieťa	0 až 4 mesiace (odhad) 4 až 12 mesiacov	40 ug/deň 80 ug/deň
deti	1 až 4 roky 4 až 7 rokov 7 až 10 rokov 10 až 13 rokov 13 až 18 rokov	100 ug/deň 120 ug/deň 140 ug/deň 180 ug/deň 200 ug/deň
Dospelých	Dospelí do 50 rokov Dospelí nad 50 rokov	200 ug/deň 180 ug/deň
Tehotná žena	- -	230 ug/deň
Dojčenie	- -	260 ug/deň

Jód môže tiež pomôcť zabrániť nedostatočnej činnosti štítnej žľazy. Tomu môže zabrániť pravidelná konzumácia stravy bohatej na jód, ako sú ryby (losos, makrela, sleď alebo platýs), morské plody (kraby, krevety, morský rak alebo mušle) alebo niektoré druhy syrov (parmezán, ementál alebo grécky ovčí syr). Odporúča sa tiež jodizovaná kuchynská soľ, najmä pri diéte s nízkym obsahom rýb.

Pri Hashimotovej tyreoiditíde sa treba vyhnúť zvýšenej absorpcii stopových prvkov vo forme tabliet, jodidovanej soli a diéty s vysokým obsahom jódu, pretože to ďalej podporuje zápalový proces štítnej žľazy.

Goitrogénne látky

Goitrogénne látky sú látky, ktoré spôsobujú zväčšenie (strumu) štítnej žľazy narušením metabolizmu jódu. Presnejšie ide o rastliny, ktoré obsahujú tioglykozidy alebo kyanogénne glykozidy. Tioglykozidy sa nachádzajú napríklad v kapuste, reďkovke, horčici a chrene. Tieto látky inhibujú väzbu jódu na aminokyselinu tyrozín a tým zabraňujú tvorbe hormónov štítnej žľazy.

Cyanogénne glykozidy sa nachádzajú okrem iného v bambusových výhonkoch, proso, ľanových semienkach a horkých mandliach. Tieto sa počas trávenia štiepia na kyanid (kyanovodík), čo zase znižuje absorpciu jódu v štítnej žľaze.

Pacienti trpiaci štítnou žľazou by mali tieto rastlinné potraviny konzumovať iba v malom množstve a pokiaľ je to možné, nemali by ich konzumovať surové.

Autotest: včasné odhalenie chorôb štítnej žľazy

Stiahnite si tento bezplatný autotest
aby ste zistili, či máte skoré príznaky ochorenia štítnej žľazy.

Posledné príspevky

Sprievodca po hypotyreóze

Na viac ako 20 stranách v elektronickej knihe vysvetľujeme, ako štítna žľaza funguje, čo môže spôsobiť nedostatočnú funkciu, aké sú možnosti liečby a čo s tým môžete robiť.

---