Diéta pre krvné skupiny je nevhodná ako forma výživy
Každá krvná skupina má svoju vlastnú stravu, takže diéta pre krvné skupiny ju odporúča, a tým sľubuje zdravie a chudnutie.
Som krvná skupina 0 a podľa Petra D’Adama mám metabolizmus lovca z doby kamennej. Ak budem postupovať podľa jeho stravovacích odporúčaní, potom som odteraz čistý mäsožravec.
Američan Peter D’Adamo je vynálezcom takzvanej diéty pre krvné skupiny, čo je výživový princíp, ktorý má nielen podporovať chudnutie, ale predovšetkým podporovať zdravie. Naturopat je presvedčený, že každá krvná skupina vyžaduje svoje vlastné výživové správanie a verí, že základ pre jeho teórie sa našiel v ľudskej evolúcii.
Z jeho predpokladu, že neandertálci boli napríklad nositeľmi krvnej skupiny 0, vyplýva jeho diétne odporúčanie pre ľudí z tej istej krvnej skupiny o 40 000 rokov neskôr: veľa živočíšnych tukov, žiadne mliečne výrobky a málo pšenice - podľa stravovacieho plánu našich predkov - na ochranu pred chronickými chorobami a obezitou.
Tí, ktorí nepoznajú svoju krvnú skupinu a jedia všetko, čo ich napadne, majú šťastie, pokiaľ sú nositeľmi krvnej skupiny AB.
Alebo by sa nemal čudovať, ak sa mu organizmus bráni. D’Adamo verí, že príčinu mnohých civilizačných chorôb našiel v takzvaných lektínoch. Tieto proteíny majú podobnosť so špecifickými charakteristikami krvných skupín a do ľudskej krvi sa dostávajú prostredníctvom potravy.
Spochybniteľné predpoklady - pochybné odporúčania
Podľa druhu krvnej skupiny by tieto potravinové lektíny mali byť tolerovateľné alebo nie. V prípade intolerancie dôjde k reakcii podobnej ako pri transfúzii: červené krvinky sa zhlukujú (zhlukujú), bunky odumierajú a zdravie je vážne narušené.
D’Adamove teórie však začínajú pokrivkávať už pri krvnej skupine 0, pretože ľudskí genetici tvrdia, že pravekí ľudia boli mäsožravci, ale nosili krvnú skupinu A. Pokiaľ však ide o lektíny, D’Adamo sa zjavne nemýli. "Lektíny sú v skutočnosti pre telo škodlivé." Tento efekt však strácajú, akonáhle sú zohriate, “vysvetľuje Birgit Beck, projektová manažérka pre výživu vo Viedenskej asociácii pre spotrebiteľské informácie.
Nikto sa nemusí obávať údajne škodlivých účinkov lektínov. Od diéty s krvnou skupinou tiež nemožno očakávať veľké zázraky, ako je liečenie žalúdočných vredov alebo prevencia metastázovania pri rakovine. Vedecké dôkazy o priaznivých účinkoch na zdravie chýbajú a odborníci dokonca predpokladajú, že strava podľa krvných skupín je pre ľudské zdravie škodlivejšia ako prospešná. „Táto strava neposkytuje vyvážený prísun živín,“ vysvetľuje Birgit Beck a dodáva, že zamýšľaný jedálny lístok je príliš bohatý na tuky a bielkoviny pre všetky krvné skupiny. Skutočnosť, že táto diéta môže viesť k nedostatočnému zásobovaniu rôznymi mikroživinami, evidentne neunikla pozornosti zakladateľa D’Adama. Preto odporúča ďalší príjem rôznych doplnkov výživy - samozrejme špecifických pre krvné skupiny. To už zviditeľňuje limity stravovania krvných skupín.
Komentár a doplnok k diéte pre krvné skupiny:
Odporúčania diéty pre krvné skupiny v Esowatch sú jasne zhrnuté:
„Podľa D’Adama je odporúčaná strava založená na krvnej skupine.
Krvná skupina 0: Nositelia tejto krvnej skupiny by mali jesť mäso každý deň a radšej sa vyhýbať obilninám a mlieku. To je odôvodnené skutočnosťou, že krvná skupina 0 je najstaršou ľudskou krvnou skupinou.
Krvná skupina A: Nositelia krvnej skupiny A by mali jesť hlavne obilie a zeleninu a vyhýbať sa mäsu a mlieku.
Krvná skupina B: Podľa D’Adama môžu nositelia krvnej skupiny B tolerovať mlieko, mäso a obilie ako „nomádsky typ“.
Krvná skupina AB: Tí, ktorí sú nositeľmi tejto krvnej skupiny, by mali jesť najmä ovocie a zeleninu. “
Ďalšie rozpory a chyby v strave krvných skupín:
„Okrem niekoľkých exotických rastlín, ktoré sú súčasťou stravy iba vo výnimočných prípadoch, ako sú napríklad kobyla, laburnum a slez, nie sú známe žiadne potraviny, pri ktorých by sa preukázal negatívny vplyv lektínov na ľudský organizmus. Lektíny v potravinách sa počas varenia väčšinou ničia a nedostanú sa ani do čriev. Lektíny sa na krvné antigény viažu iba v skúmavkách.
Vedecky nebolo dokázané, ktorá krvná skupina je najstaršou „pôvodnou krvnou skupinou“. Diskutuje sa o krvnej skupine A aj o krvnej skupine 0. Pretože ľudoopy majú aj krvné skupiny 0, A a B, považuje sa za isté, že tieto krvné skupiny nemajú nič spoločné s ľudskými ekonomickými systémami.
Niektoré z odporúčaní a zákazov sú úplne náhodné alebo sú založené na chybách. Napríklad údajná intolerancia mlieka voči krvným skupinám 0 a A je iba výsledkom zámeny názvu. Alfa-N-D-galaktóza patrí do krvnej skupiny B, zatiaľ čo mlieko obsahuje beta-N-D-galaktózu. Molekuly týchto druhov galaktózy sú podobné (odtiaľ pochádza aj podobný názov), ale účinok v organizme je úplne odlišný. Aj keby bola lektínová teória správna, negatívny vplyv mlieka na ľudí s krvnou skupinou 0 alebo A by bol úplne vylúčený.
D’Adamo odporúča krvným skupinám 0, A a AB, aby sa vyhýbali mlieku. V Nemecku by to bolo 80 percent populácie. Iba v Ázii je najsilnejšie zastúpená krvná skupina B. Regionálna distribúcia intolerancie laktózy je v rozpore s jeho teóriou, pretože v Ázii je oveľa bežnejšia ako v Európe. Primárna intolerancia laktózy nie je alergia, ale chýbajúca mutácia na chromozóme 2.
Nie je pochopiteľné, prečo by ľudia s krvnou skupinou A, ktorá je obzvlášť častá v Európe (najbežnejšia v niektorých krajinách), nemali konzumovať väčšinu druhov mäsa, pšenice a mliečnych výrobkov, ktoré sú už dlho základom ich stravovania. Namiesto toho sa odporúča viac konzumovať sóju, čo by bolo vhodnejšie pre nositeľov krvnej skupiny B: Táto krvná skupina sa vyskytuje najčastejšie v Ázii, iba sója je typickou súčasťou regionálnej kuchyne. Celá vec je tiež v rozpore s teóriou postupnosti a regionálneho pôvodu krvných skupín, pretože podľa D’Adama krvná skupina A pochádzala z oblasti Kaukazu a B z oblasti Himalájí. Prečo potom všetci ľudia s krvnou skupinou A čoraz viac konzumujú sóju a mlieko alebo mliečne výrobky (najmä ľudia v oblasti Kaukazu sú známi konzumáciou kefíru, kefír je klasifikovaný ako neutrálny pre krvnú skupinu A a stráviteľný pre B a AB), mäso a Vyhýbanie sa pšenici nemá logiku.
V závislosti od krvnej skupiny je obsah bielkovín v strave niekedy príliš vysoký, čo môže viesť k dne alebo tvorbe močových kameňov. Skupina ‚lovcov‘ nemá dostatok sacharidov a vlákniny.
Drahý je aj odporúčaný štatút sekretára (cca 55 €), ktorý slúži na dotiahnutie konceptu. Spoločnosť D’Adamo tiež ponúka množstvo doplnkov výživy špeciálne určených pre krvné skupiny, ktoré je možné získať iba v určitých online obchodoch. Okrem relatívne vysokých nákladov neboli preukázané ani prínosy. ““
Stiftung Warentest pre diétu krvných skupín
“Hodnotenie stravy Stiftung Warentest:‘ Pretože napriek porušovaniu týchto pravidiel po celé storočia stále žijeme, vyvstáva otázka, aký je zmysel a nezmysel stravy. […] Zhlukovanie krviniek (kvôli lektínom, dod.). V jednom prípade sa nezistil. A chýbajú tiež dôkazy o tom, že choroby sú pozitívne ovplyvnené stravou podľa krvných skupín. ““
Z vyhlásenia Nemeckej spoločnosti pre výživu (DGE): „V žiadnom prípade nebolo vedecky dokázané, že lektíny z potravín vedú k aglutináciám v krvi. [...] D’Adamo používa nezabezpečené, zvodne a jednoducho znejúce predpoklady ako fakty a predstavuje lektíny v potravinách ako všeobecné nebezpečenstvo. [...] Väčšina bylinných lektínov je neškodných. (...) Okrem toho zahrievanie ničí aktivitu lektínu takmer vo všetkých potravinách, s výnimkou pražených arašidov [...]. “
Vždy ma prekvapuje, ako môžete získať bestseller s úplne svojvoľnými, protirečiacimi si, chybnými tvrdeniami a výživovými teóriami, len preto, že slúžite rozšíreným potrebám rád a pokynov.
Podobné javy možno pozorovať aj v bylinnej medicíne, napríklad pri veľmi pochybných fantáziách o „povahe a podpisu rastlín“.
Ak máte záujem o dôkladné znalosti o účinkoch a použití liečivých rastlín, moje kurzy a školiace kurzy nájdete vyššie v položke ponuky „Kurzy“.
Martin Koradi, lektor fytoterapie/bylinnej medicíny
Winterthur/Kantón Zürich/Švajčiarsko
Výcvik fytoterapie/kurzy liečivých rastlín a exkurzie liečivých bylín/ďalšie školenie v bylinnej medicíne/túry s bylinami:
Info o bylinnej medicíne
Môžete tiež navštíviť naše „Informačné stretnutie o bylinnej medicíne“, kde získate informácie a výmenu skúseností v týchto oblastiach
Fytoterapia/Bylinná medicína/Prírodná medicína: