Diéta pre krvné skupiny - strana 7 - výživa - med1
Wikipedia o strave krvných skupín
Wikipedia nemusí byť mierou všetkých vecí, ale kritické poznámky je ťažké vyvrátiť.
* Väčšina odporúčaní týkajúcich sa stravovania podľa krvných skupín je vedecky neudržateľná. Neexistujú dôkazy o teórii lektínu.
* Neexistujú žiadne vedecké štúdie, ktoré by dokazovali súvislosti medzi krvnými skupinami a chorobami. Neexistujú ani štúdie dokazujúce vzťah k dĺžke života.
* Niekoľko vedcov spochybňuje poradie vzniku krvných skupín. Krvná skupina A, nie 0, by mala byť najstaršou krvnou skupinou. Pretože ľudoopy majú podobné krvné skupiny ako ľudia, teória evolúcie zaručuje, že krvné skupiny nemajú nič spoločné s ľudskými ekonomickými systémami.
* Niektoré odporúčania a zákazy sú úplne náhodné alebo sú založené na chybách. Napríklad údajná intolerancia mlieka voči krvným skupinám 0 a A je iba výsledkom zámeny názvu. Alfa-N-D-galaktóza patrí do krvnej skupiny B, zatiaľ čo mlieko obsahuje beta-N-D-galaktózu. Molekuly týchto druhov galaktózy sú podobné (odtiaľ pochádza aj podobný názov), ale účinok v organizme je úplne odlišný. Aj keby bola lektínová teória správna, negatívny vplyv mlieka na ľudí s krvnou skupinou 0 alebo A by bol úplne vylúčený. Okrem toho je v oblastiach s obzvlášť veľkým počtom nosičov krvnej skupiny B obzvlášť rozšírená intolerancia laktózy.
* Adamo odporúča krvným skupinám 0, A a AB, aby sa vyhýbali mlieku. V Nemecku by to bolo 80 percent populácie. Iba v Ázii je najsilnejšie zastúpená krvná skupina B. Regionálna distribúcia intolerancie laktózy je však v rozpore s jeho teóriou, pretože v Ázii je oveľa bežnejšia ako v Európe.
* V závislosti od krvnej skupiny je obsah bielkovín v strave niekedy nadmerný, čo môže viesť k dne alebo tvorbe močových kameňov. Skupina „lovcov“ prijíma príliš málo sacharidov a vlákniny.
Hodnotenie stravy Stiftung Warentest: „Pretože sme stále nažive aj napriek storočiam porušovania týchto pravidiel, vyvstáva otázka zmyslu a nezmyslov stravy. (.) Zhlukovanie krvných buniek (prostredníctvom lektínov, dodatok) bolo Doteraz sa nenašiel jediný prípad. A takisto neexistujú dôkazy o tom, že by diéty s krvnými skupinami mali pozitívny vplyv na choroby. ““ (Zdroj: Stiftung Warentest, diet of special edition, 2005)
Z vyhlásenia Nemeckej spoločnosti pre výživu (DEG): „V žiadnom prípade nebolo vedecky dokázané, že lektíny z potravín vedú k aglutinácii v krvi. (.) D'Adamo používa nezabezpečené, zvodne a jednoducho znejúce predpoklady ako fakty a poskytuje Lektíny v potravinách predstavujú všeobecné nebezpečenstvo. (.) Väčšina rastlinných lektínov je neškodných. (.) Okrem toho zahrievanie ničí aktivitu lektínu takmer vo všetkých potravinách, s výnimkou pražených arašidov (.). “