Diéta pre pacientov so zlyhaním obličiek
Ale nemôžeme ignorovať tieto veci, keď začnú byť ovplyvňované naše srdcové a pľúcne funkcie. Ľudia, ktorí zápasia s týmto ochorením, by v žiadnom prípade nemali jesť slané jedlá, mali by držať diétu a ak sú v poslednom štádiu ochorenia, mali by sa podrobiť dialýze.
Čo treba vylúčiť z jedálnička, ak máte zlyhanie obličiek
Ako už bolo spomenuté vyššie, mali by sa vylúčiť potraviny, ktoré obsahujú veľa soli. Zahŕňame kyslé uhorky, klobásy, klobásy, syry, sójovú omáčku, čínske jedlá alebo orientálne jedlá. Zvýšená pozornosť je potrebná pri nákupe chleba, ale aj konzervovanej zeleniny. Rybí konzervy môžu predstavovať nebezpečenstvo aj pre pacientov so zlyhaním obličiek, pretože obsahujú všetky druhy omáčok. Ak si stále kupujete konzervovanú zeleninu, pred dovarením ju dobre umyte pod tečúcou studenou vodou. Ak hovoríme o syre, zvoľte mozzarellu alebo parmezán. Varte domáce rezancové polievky, pretože sú oveľa zdravšie ako tie, ktoré ste kúpili. Všímajte si tiež konzumáciu fosforu, potraviny ako figy, sardinky, losos, biela múka, tmavé kyslé nápoje.
Hľadajte menej slané verzie svojich obľúbených jedál, napríklad tuniaka, ktorý nie je konzervovaný v oleji. Ak trpíte zlyhaním obličiek, musíte byť pri konzumácii tekutín opatrní, a označujeme tu všetky produkty, ktoré sa topia pri izbovej teplote, ako napríklad zmrzlina, želatínové dezerty alebo melóny. Musí sa tiež kontrolovať spotreba draslíka, ktorý sa vo veľmi veľkom množstve nachádza v zemiakoch, kivi, avokáde, broskyniach a sušenom ovocí. Niektoré potraviny, ktoré obsahujú veľmi málo draslíka, sú bobule, jablká, čierne hrozno, kukurica, karfiol, hrušky, slivky, konzervovaná špargľa, limonáda, čučoriedkový džús.
Bielkoviny v strave pri zlyhávaní obličiek
Proteín hrá veľmi dôležitú úlohu v strave pri zlyhávaní obličiek. Po dialýze je správna spotreba 2 gramy na kilogram v závislosti od telesnej hmotnosti každého človeka. Aj keď sa môže zdať, že je potrebné vylúčiť z jedálnička veľa jedál, každý deň môže byť jedlo rozmanité a veľmi chutné.
Plán založený na odporúčaniach odborného lekára vám môže pomôcť zvládnuť každý deň sebavedomejšie. Občerstvenie s veľmi malým obsahom soli, ovocie s nízkym obsahom draslíka, čerstvá zelenina, to všetko je nevyhnutné v a diéta pre zlyhanie obličiek.