Diéta pre tých, ktorí majú gonartrózu
Artróza, ako sa tiež nazýva artróza, je najbežnejšou formou artritídy v kolene. Toto ochorenie poškodzuje chrupavku, tkanivo, ktoré funguje ako tlmič nárazov alebo nárazníková zóna na koncoch kostí vo vašich kĺboch. Táto poškodená a tenká chrupavka spôsobuje bolesti a problémy s pohyblivosťou v danom kĺbe. Dnes teda vysvetľujeme, aké potraviny by mali byť zahrnuté v nákupnom zozname pre pacientov trpiacich gonartrózou alebo artrózou kolena.
Potrebujete stravu, ktorá bojuje proti zápalom
Americkí odborníci definujú zápal ako „začervenanie, opuch (opuch), bolesť a/alebo pocit tepla v jednej oblasti tela.“ Zápal je spôsob, akým naše telo reaguje na každú chorobu, poranenie, traumu alebo podráždenie, ktorým čelí.
Zápal je príčinou aj príznakom artrózy. Vďaka tomu by mohli byť potraviny s protizápalovými vlastnosťami zaradené do zdravej výživy a zaradené do nákupného zoznamu pre ľudí trpiacich gonartrózou.
Niektoré druhy rýb sú bohaté na omega-3 mastné kyseliny. Tieto kyseliny pomáhajú znižovať hladiny dvoch proteínov nazývaných C-reaktívny proteín (CRP) a interleukín-6, ktoré spôsobujú zápal. Niektorí pacienti s osteoartrózou majú vysoké hladiny C-reaktívneho proteínu, čo môže viesť k bolesti a opuchu postihnutej oblasti.
Druhy rýb, ktoré sú bohaté na Omega-3, sú: losos, tuniak, sardinky a makrela. Konzumáciou porcie 150-170 gramov rýb, najmenej štyrikrát týždenne, môžete znížiť zápal, ktorý sa vyskytuje pri artróze kolena, a tiež chrániť svoje srdce. A sú k dispozícii doplnky rybieho oleja, ktoré obsahujú kvalitné Omega-3, pre prípad, že by ste týždenne nejedli dostatok tučných rýb.
Nezabudnite na ovocie a zeleninu, ak máte diagnózu gonartróza
Ovocie a zelenina obsahujú antioxidanty, ktoré podporujú imunitný systém a bojujú proti zápalom. Ľudia s gonartrózou by sa mali pokúsiť zjesť najmenej 5 porcií ovocia a zeleniny denne.
Bobule sú veľmi bohaté na antioxidanty. Jahody, čerešne a maliny sú len niektoré z možností, o ktorých sa predpokladá, že majú protizápalové vlastnosti.
Plody avokáda sú bohaté na mononenasýtené tuky a majú tiež protizápalové vlastnosti. Avokádo je navyše vynikajúcim zdrojom vitamínu E, ktorý má protizápalové účinky.
Vodný melón a hrozno sú ďalšou prospešnou možnosťou. Vodný melón môže podľa odborníkov pomôcť znížiť hladinu C-reaktívneho proteínu. Čerstvé červené a čierne hrozno obsahuje silnú zložku, resveratrol, silný prírodný antioxidant, prospešný pre vaše kĺby.
Listová, tmavozelená zelenina, ako je brokolica a špenát, je tiež bohatá na prospešné antioxidanty, ako sú vitamíny A, C a K, ktoré pomáhajú chrániť bunky pred voľnými radikálmi. Tieto potraviny tiež obsahujú veľké množstvo vápniku.
Akých ďalších spojencov môžete uviesť na svoj nákupný zoznam
Okrem brokolice môžete do svojej stravy zahrnúť aj inú krížovú zeleninu, napríklad bielu kapustu alebo ružičkový kel, ktoré obsahujú prospešné prírodné zlúčeniny, napríklad sulforafan. Štúdie preukázali, že sulforafan a iná zlúčenina, glukozinolát, blokujú zápalový proces a spomaľujú poškodenie chrupavky pri osteoartritíde.
Paprika je vynikajúcim zdrojom vitamínu C, ktorý hrá dôležitú úlohu pri ochrane buniek v štruktúre chrupavky.
Olivy a extra panenský olivový olej obsahujú chemickú zlúčeninu nazývanú oleocanthal. Táto zlúčenina je prírodným protizápalovým činidlom, ktoré má podobné vlastnosti ako lieky obsahujúce ibuprofén.
Ďalšie zdroje Omega-3 mastných kyselín, ktoré môžete zahrnúť do svojho nákupného zoznamu: okrem tučných rýb (napríklad lososa) sú ďalšími potravinami, ktoré obsahujú Omega-3, rumunské orechy, ľanové semiačka a olivový olej. Alebo sa môžete rozhodnúť pre doplnky Omega-3 z rybieho oleja.
Potraviny bohaté na vitamín D, ako sú vajcia alebo huby, môžu pomôcť potlačiť bolesť spojenú s artrózou kolien.
Pokiaľ ide o korenie, nezabudnite, že zázvor, kurkuma, sušená feferónka a škorica môžu pomôcť pri upokojení príznakov gonartrózy. Tieto koreniny majú protizápalové účinky na organizmus.
Posúďte svoje riziko artrózy kolien alebo bedier zadarmo! a rýchlo zistiť, či bolesť kĺbov naznačuje zvýšené riziko artrózy. Ak patríte do kategórie vysokých rizík, môžete využiť bezplatnú konzultáciu s odborníkom!