Diéta pre zápal žalúdka - Eco Slim

Choroby tráviaceho systému zaujímajú tretie miesto v štruktúre chorobnosti dospelých.

Chronická gastritída sa vyvíja v dôsledku chýb v strave (ak sa používa v hrubom a veľmi korenenom jedle), prítomnosti Helicobacter pylori, žlčových kyselín v obsahu žalúdka, pretrvávajúceho psychického stresu, pracovných rizík, fajčenia a zneužívania alkoholu. V súčasnosti sa „chronická gastritída“ používa ako výraz pre zápalové a degeneratívne zmeny sliznice žalúdka. V praxi je diagnóza: chronická gastroduodenitída je endoskopické vyšetrenie.

Hlavné formy sú povrchové (katarálne) a atrofické. Toto oddelenie znamená, že ochrana alebo strata žliaz, ktoré majú funkčný význam. Niektoré klasifikácie obsahujú prechodnú formu, ktorá je subatrofická, čo naznačuje začínajúcu atrofiu žliaz.

V závislosti na prevalencii mutovaných buniek a hĺbke prieniku zápalu v hrúbke sliznice sa atrofická gastritída delí na ľahkú, stredne ťažkú a ťažkú. Zápalový proces môže byť okolo sliznice žalúdka alebo na niektorých oddeleniach, potom existuje fokálna gastritída.

Atrofická gastritída sa vyznačuje degeneratívnymi zmenami v bunkách, ktoré sa vyznačujú znížením počtu žliaz a zápalom sliznice rovnako ako u pacientov so závažnou povrchovou gastritídou. V závislosti na poklese počtu žliaz, stredné a ťažké stupne atrofie. V 50% prípadov je táto forma gastritídy v kombinácii s reštrukturalizáciou sliznice (môže metaplázia fundusu, intestinálna metaplázia, Dysplasia epitel). Skutočná zmena sa nazýva prekancerózna epiteliálna dysplázia, ktorá má tri stupne.

Okrem hlavných foriem vylučovania gastritídy a jej konkrétnych foriem: hyperplastické („bradavičnatý“, polypoidný), hypertrofia, granulomatózny, hypertrofické, Kolagén a ďalšie. Ohnisková hyperplázia sliznice sa považuje za najskoršiu formu polypu. Pri odlievaní žlče do žalúdka pôsobením žlčových kyselín sa vyvinie výrazný zápal, metaplázia, atrofia žliaz a ložisková hyperplázia.

Infekcia N. pylori spôsobuje najťažšiu formu ochorenia. Najinfekčnejším rozpoznávaným faktorom je teda erozívna a hypertrofická forma, o niečo menej pri subatrofickej, atrofickej a povrchovej gastritíde. U ľudí s dlhou anamnézou ochorenia (17-20 rokov), často podmienených zníženou kyslosťou a normálnou alebo zvýšenou tvorbou kyseliny pozorovanou v kratšom časovom období.

Príznaky a liečba

Príznaky sú nešpecifické a rôznorodé. Pacienti sa obávali bolesti a pocitu ťažkosti v epigastrickej oblasti, pocitu naťahovania a plnosti alebo hladu po jedle, pocitu pálenia v epigastrickej oblasti a skorého sýtosti, pocitu plnosti po jedle, pálenia záhy, grgania, nevoľnosti, vracania, slinenia, grgania jedla, nechutenstvo.

Hemoragická gastritída je jedným z najvážnejších úrazov, po ktorom nasleduje tvorba viacerých erózií a je zreteľne viditeľné krvácanie. Pacient zvracia „kávovú usadeninu“ a objavuje sa dechtová stolica. Keď ťažká strata krvi je strata vedomia a vyvíja sa anémia. Najbežnejšou príčinou tejto formy gastritídy je dlhodobé užívanie glukokortikoidov a nesteroidných protizápalových liekov.

Liečba gastritídy je zameraná na elimináciu všetkých faktorov, ktoré zhoršujú ochorenie. V prvom rade sú to lieky, ktoré znižujú obsah žalúdočnej kyseliny, H2 blokátory, ale v súčasnosti široko používané inhibítory protónovej pumpy ako vy sú účinnejšie ako H2 blokátory za 3-10 krát.

Detekcia Helicobacter pylori extirpatione sa vykonáva pomocou 3-zložkovej liečby alebo inhibítora protónovej pumpy v kombinácii s dvoma antibiotikami). Neúčinnosťou týchto opatrení je Quad Therapy.

Paralelne s prevenciou dysbiotických zmien v črevách predpíšte komplexné Probiotikás kmeňmi mikroorganizmov rezistentnými na antibiotiká kolonizujú črevá na rôznych úrovniach. Antacidá majú malý vplyv na hladinu pH, slúžia však ako povlak na zvýšenie odolnosti sliznice proti účinkom. kyseliny chlorovodíkovej a pepsín. Za porušenie motility a vyprázdňovanie žalúdka sú priradené prokinetiká.

Pri liečbe príznakov gastritídy je veľmi dôležitá strava, ako je strava, suchá, nepravidelná a nesprávna strava, používanie príliš studených alebo teplých jedál a veľké množstvo korenia, ktoré spôsobujú zhoršenie gastritídy. Po mnoho desaťročí sa táto choroba odporúča dodržiavať diétu, ako v vred.

Potrebujete prísnu diétu na zápal žalúdka? Napriek tomu, že poslednýkrát sa musíte riadiť prísnymi diétnymi limitmi, a to ani pri peptickom vredovom ochorení, jedlo by najmä v období exacerbácie nemalo obsahovať dráždivé látky. Odporúča sa jemná strava a stupeň závisí od závažnosti exacerbácie. Zloženie prívodu navyše závisí od stavu a funkcie žalúdka produkujúcej kyseliny.

Pre tých, ktorí majú nízky kyslý zápal žalúdka, vhodné Diéta číslo 2poskytuje miernu stimuláciu sekrečnej funkcie žalúdka a zahŕňa sokogonnym výrobky a jedlá. Opravené:

Predjedlá na nízkotučnom vývare z mäsa/rýb/húb, uhorky so zemiakovou kašou a uhoriek.
Kaša na vode alebo v mäsovom vývare (bez prosa a jačmenného zrna).
Zelenina, varené a parené zemiaky, mrkva, červená repa, cuketa, tekvica, karfiol a kapusta.
Šaláty, zrelé paradajky, šaláty s varenou zeleninou (okrem cibule, kyslej kapusty a nakladanej zeleniny), zelenina, kaviár, sleď a mleté mäso.
Jogurt, jogurt, jogurt a iné fermentované mliečne nápoje, plátky syra alebo omeleta zo strúhaného syra.
Tepelné ošetrenie vo výpeku, bez tvorby hrubých hnedých a ohňa, toto stimuluje produkciu žalúdočnej šťavy.
Dozrievajúce ovocie, ktoré nie je pyré. Pomaranče a citróny (na čaj), mandarínky, melón, hrozno.
Omáčky na mäso, polievky, aspické jedlá s vývarom.
Čaj s citrónom, zeleninou, džúsmi, kávou, kakaom, ovocnými džúsmi (všetky džúsy v zriedenej forme).

Keď tento zápal žalúdka tiež potraviny a jedlá s choleretickým účinkom: rastlinný olej, repný a repný džús, citróny a citrónová šťava, melón, vodný melón, avokádo, kurkuma, čerstvé bylinky, šípky, listy a koreň púpavy. Obmedzenie (hrachová, fazuľová polievka, polievka, proso polievka, tučné hrubé mäso, solené, údené, konzervované jedlá, vajcia uvarené natvrdo, kukurica, jačmenná kaša, surová zelenina) potrebné iba v období exacerbácie, zlepšovania a remisia, strava by mala byť kompletná.

Zároveň vylučuje: čerstvý chlieb, pečivo, výrobky z cesta, fazuľa, hash, polievka, proso, mastné mäso a hydina, údené mäso, mastné ryby, solené a údené ryby, strukoviny, proso, kukurica, jačmeň, jačmenné krúpy, surová zelenina, nakladaná zelenina, cibuľa, reďkovky, reďkovky, uhorky, repa, paprika, cesnak, šampiňóny, veľmi korenené jedlá, horčica, korenie, chren.

Ak hyperacida gastritída (Kyselina) odporúčané Tabuľka č. 1 a jeho varianty. Dôsledne pridelené, Diéta 1A, 10 dní potom 1B a №1 (do dvoch až troch mesiacov). Dávka je v neutrálnych potravinách: mlieko, vajcia, varené mäso a ryby, mliečne zrná a sladké ovocné džúsy. Okrem toho sa odporúča, aby bola prerušená energia v malých dávkach. Nedostatok potravy pre silné podnety vytvára podmienky pre účinnú liečbu. Základné princípy sú:

Vylúčenie potravín, zvýšenie sekrécie (korenené, nakladané jedlá, bohatý vývar, horčica, alkoholické nápoje, údené a vyprážané výrobky, káva, čaj, limonády).
Výnimkou sú dráždivé produkty (brusnice, paradajky, cesnak, cibuľa, citrusové plody, ovocné šťavy, kyslé ovocné šťavy, korenie, čokoláda, repa, reďkev, alkohol, zázvor) a potraviny, ktoré spôsobujú plynatosť (kapusta, fazuľa, pivo).
Zvýšte príjem bielkovín a znížte obsah tuku v strave (bravčové mäso, smotana, maslo, hus, kačica, koláče a pečivo so smotanou, živočíšny tuk, jahňacie mäso).
Pokles množstva skonzumovaného jedla (nie viac ako 200 g na porciu).
Časté jedlá (až 6-krát denne).
Stravovanie vo forme tepla, vylučujúce studené jedlá a nadmerne teplé, dráždi sliznicu.
Používanie varenia, dusenia a vyprážania v kuchyni.
Vylúčenie potravín, ktoré sa nedajú kombinovať (bielkoviny a sacharidy), aby sa zabránilo hnilobe a fermentácii.
Zahrnutie do stravy džús, zemiaky, banány, vývar, ovos, sladké jablká (najskôr pečené, neskôr čerstvé).

Celkovú stravu musíte dodržiavať okolo 1-3 mesiacov. Tabuľka č. 1 je kompletný a fyziologicky vyvážený (bielkoviny, 90 - 100 g, sacharidy - 300 g, tuky 100 g). Diéta sa postupne rozširuje od známeho až po každú jednotlivú osobu, ale výslovne vylučuje korenie, korenie, korenené jedlá, nakladanú zeleninu, údené mäso, konzervované jedlá, tučné jedlá (mäso a ryby). Ďalší priebeh gastritídy závisí od postoja pacienta k jeho zdraviu, dodržiavania preventívnych odporúčaní a disciplíny, pokiaľ ide o stravu a lieky.

Recenzie odborníkov na výživu

V období exacerbácie pre pacienta dôležité dodržiavanie stravovacích návykov, ktoré vylučuje silné stimulátory sekrétov a dráždivých látok. Je preto dôležité vedieť nasledujúce.

Spôsobiť mechanické podráždenie:

bohaté jedlo;
veľké množstvo vlákniny - obsahujú reďkovky, fazuľu, cviklu, reďkovky, chlieb s otrubami, egreše, hrozno, ríbezle, figy, hrozienka;
Mäso so žilami, chrupavkami, zvieratami, kožou, vtákmi a rybami.

Chemikálie, ktoré spôsobujú podráždenie:

kyslé jedlá (kefír, srvátka, cmar), kyslé nezrelé ovocie;
Vývar, vývar so zeleninou a hubami, korenie, konzervy, vyprážané jedlá, údené mäso a ryby, nakladaná, solená a nakladaná zelenina, paradajková omáčka, dusené mäso a ryby, vajcia uvarené natvrdo, ražný chlieb, pečivo, jedlé tuky tepelne upravené;
silný čaj, limonády, káva, alkohol, surová zelenina (najmä cibuľa, cesnak, reďkovka, reďkovka) a ovocie.

Tepelný efekt spôsobuje veľmi studené alebo teplé jedlo.

Šetrné ošetrenie, ktoré okrem vylúčenia podráždenia ponúka aj bežné a menšie jedlá, ktoré uľahčujú trávenie a asimiláciu potravy. Pohodlne umiestnené obilie a tekuté jedlo.

Vzhľadom na všetky uvedené skutočnosti by mala byť v strave pacienta počas exacerbácie zahrnutá teplá, nie hrubá kaša. Jedná sa o mlieko, vajcia, kašu, varené ryby, mleté mäso, dusené.

Je možné hladovať po tejto chorobe? Nie je ľahká odpoveď. Pozitívny účinok tejto liečby je výrazný, ale nie vždy. Väčšina potravín výrazne zlepšila vylučovanie kyseliny chlorovodíkovej, ktorá tiež len pri jedle v ústach spôsobuje reflexnú produkciu žalúdočnej šťavy. Pôst je vylúčený z týchto dvoch faktorov, ktoré ovplyvňujú kyslosť. Môžeme teda očakávať jeho zánik. Tráviaci systém nielenže znižuje produkciu žalúdočnej šťavy, slín, žlče, pankreatických enzýmov. Peristaltický pohyb čreva sa zníži.

Jedným zo signálov, ktoré sa vysielajú o potrebe jedla, je nedostatok chuti do jedla. Najväčší vplyv na liečbu už v období exacerbácie, keď je kombinovaný pôst po dobu 3-5 dní a potom sa používajú ľahké výrobky. Na dosiahnutie účinkov pôstu v kombinácii s vodnými procedúrami a dennými klystírom. Produkty rozkladu a toxíny opúšťajú telo rýchlejšie. Na druhej strane pôst znižuje životne dôležité zdroje tela. Nemalo by sa to však používať anorexia a výrazný úbytok hmotnosti na pozadí antibiotík eradikácia H. pylori a Tehotná.

Hlad nemusí začínať úplným nedostatkom jedla, najskôr musíte prejsť na ľahšie výrobky, ako je kefír (počas dňa na 5 fotografií môžete zjesť 900 ml jogurtu, 200 g tvarohu, jablko). Takéto kefírové pôstne dni strávite 2 - 3 dni po sebe a potom pokračujete ďalej, aby ste nehladovali.

Môže sa uskutočňovať v dvoch verziách - nalačno nalačno (zakázaná technika vrátane vody). Druhá možnosť je s použitím prevarenej alebo minerálnej odplynenej vody. Na druhý deň so slabým čajom. Rovnako tak 4-5 dní. Obnova elektrickej energie sa začne konzumáciou ryže, bujónu a krekrov z pšeničnej múky. Potom choďte na tekutú, dobre uvarenú ovsenú kašu, ryžu a krupicovú kašu, ktorá sa varí s vodou alebo s mliekom. Cez deň je možné jesť cereálie s polievkami a polievkami z hlienu. Zakazuje konzumáciu čerstvej zeleniny, ovocia, džúsov.

Dnes medzi vedcami sú tí, ktorí hľadajú samostatné jedlá pre gastritídu a iné gastrointestinálne poruchy. Diskusia o výhodách a nevýhodách ďalšieho vzdelávania. Jedná sa o to, že jedlo je rozdelené do troch skupín: bielkoviny, tuky a sacharidy, ktoré sa používajú samostatne. Hlavný zákaz - kombinácia cereálnych výrobkov (obilniny, cestoviny, strukoviny, škrobová zelenina) v jednom jedle a živočíšnych bielkovín. Mäso je možné kombinovať iba so zelenou zeleninou bez škrobu. Zelená zelenina je zase kombinovaná s množstvom potravín, tukov, obilnín a bielkovín. Cukor a cukrovinky by sa mali konzumovať oddelene od všetkých ostatných výrobkov, inak spôsobia kvasenie pálenie záhy a grganie. V zásade ide o princípy kombinovania potravín.