Diéta pre zdravé oči

Oči sú zrkadlom duše a odrážajú zdravie alebo choroby tela. Je pravda, že od malička nám hovorili, že keď budeme jesť mrkvu, uvidíme lepšie, najmä v tme. To je viac-menej pravda, existujú však jasné klinické dôkazy, že konzumáciou určitých potravín možno zdravie očí a zrakovú ostrosť udržiavať alebo dokonca zlepšovať. Tu je rada supervízora.

Výhody komplexu vitamínov A, E a C a zinku

Veľká americká štúdia dospela k záveru, že podávanie komplexu vitamínov A, E a C a zinku môže spomaliť proces makulárnej degenerácie spôsobenej starnutím. Podávanie vitamínu E tiež pomáha brániť vývoju a postupu katarakty.

Luteín a zeaxantín sú dve látky uložené v očiach, ktoré pôsobia ako antioxidanty a neutralizujú pôsobenie voľných radikálov, ktoré spôsobujú degeneráciu na bunkovej úrovni. Nadmerné vystavenie slnečnému UV žiareniu je jednou z hlavných príčin tvorby voľných radikálov, preto sa priame a dlhodobé vystavenie slnku a slnku neodporúča.

Tieto dve látky v skutočnosti fungujú ako prírodné slnečné okuliare, pretože fyzicky pomáhajú odfiltrovať škodlivé modré svetlo a blokovať jeho škodlivé pôsobenie na sietnicu.

Luteín a zeaxantín sa zvyčajne nachádzajú v čerstvom a tmavom ovocí a zelenine: pomaranč, mango, kivi, slivka, melón, hrozno, broskyne, šalát, špenát, brokolica, hrášok, zelené fazule, zelená paprika a pomaranč. Maximálny úžitok sa dosiahne, ak sa tieto druhy ovocia a zeleniny konzumujú čerstvé, teda v podobe, v ktorej majú tieto dva antioxidanty maximálnu biologickú dostupnosť pre organizmus.

Koľko luteínu sa odporúča?

Pokiaľ ide o dennú dávku luteínu a zeaxantínu, odporúča sa 6 mg, čo je množstvo, ktoré možno poskytnúť 4 dávkami ovocia a zeleniny. Z chronologického hľadiska sa oftalmologický systém vyvíja až do veku 1 roka, a preto malé deti pravidelne potrebujú vo svojej strave nenasýtené mastné kyseliny, ktoré je možné prijímať z makrely, lososa, tuniaka, tresky.

U starších detí treba brať do úvahy dostatočný príjem vitamínu A a kyseliny listovej. Pečeň a maslo sú bohatým zdrojom vitamínu A, zatiaľ čo obilniny, tmavá pigmentová zelenina a pomaranče obsahujú kyselinu listovú. Zinok je tiež prospešnou živinou pre zdravie očí a nachádza sa v obilninách, mäse, rybách a zelených fazuľkách. Na včasné odhalenie akýchkoľvek očných problémov sa odporúča každoročná lekárska prehliadka detí do 16 rokov.

Luteín v dospievaní a dospelosti

Vo veku od 19 do 35 rokov je telo vystavené vyššiemu množstvu alkoholu a nikotínu, ktoré majú negatívny vplyv na fungovanie očí. Pôsobenie antioxidačných vitamínov C a E je užitočné, a preto sa odporúča najmenej 60 mg vitamínu C denne z čerstvých citrusových plodov a štiav alebo doplnkov. Vitamín E nájdete v pšeničných klíčkoch, lieskových orechoch, orechoch a rastlinnom oleji. U zdravých dospelých sa odporúčajú pravidelné očné kontroly každé 2 - 3 roky.

Medzi 36-55 rokom je vysoký krvný tlak častým problémom a narúša zdravie a správne fungovanie očného systému. V tomto zmysle by mala byť spotreba soli obmedzená na 5 g denne, čo by malo naznačovať konzumáciu potravín s nízkym obsahom sodíka. V dôsledku obezity a cukrovky sa môže vyvinúť množstvo očných ochorení, preto sa odporúča udržiavať normálnu telesnú hmotnosť a dennú fyzickú aktivitu po dobu 30 minút.

Živiny, ako je selén, pomáhajú zastaviť proces degenerácie očí spôsobenej vystavením znečisťujúcemu prostrediu. Zdrojom selénu je mäso, obilniny a koreňová zelenina. Postupné znižovanie zrakovej ostrosti počas tohto obdobia po 45 rokoch je normálnou súčasťou procesu starnutia.

Po dosiahnutí veku 56 rokov je možné zdravie očí udržiavať pomocou zdravej výživy, udržiavaním normálnej hmotnosti tela, zabránením fajčeniu a nadmernej konzumácii alkoholu. Silné antioxidanty, ako je betakarotén a zeaxantín, sú hlavnými látkami, ktoré počas tohto obdobia udržujú zdravie očí.

Takže prostredníctvom zdravej výživy, pohybu a usporiadaného a vyváženého životného štýlu si môžeme v každom veku naplno vychutnať vynikajúci výhľad, ale aj celkový stav pohody a pohodlia.

Odporúčané fóra na serveri Supereva