Diéta pre zdravé srdce pri cukrovke - Diabetes Mellitus
Srdcový infarkt je jednou z obávaných sekundárnych chorôb zo slabo kontrolovanej cukrovky. Aby sa to na prvom mieste nedostalo tak ďaleko, musí byť hladina cukru v krvi v dobrom rozmedzí. To uľaví cievnemu systému a zníži riziko srdcového infarktu spôsobeného prebytočným cukrom.
A čo výživa? Stravovanie proti infarktu - je to možné? Lekár Dr. Esselstyn na túto otázku odpovedá ÁNO. A možno predpokladať, že lekár je téme srdca veľmi dobre oboznámený, pretože veľkú časť svojej kariéry venoval liečbe pacientov s ťažkými srdcovými chorobami. Jeho úspechy v liečbe sú úžasné a obrátia doterajšie odporúčania týkajúce sa liečby naruby. Zároveň povzbudzujú tých pacientov so srdcom, ktorým konvenčná medicína už nedokáže pomôcť. Zázračná droga? Č. Nástroj úspechu? výživa.
Pohľady na prácu Dr. Esselstyn ...
Kto je Dr. Esselstyn? DR. Caldwell B. Esselstyn je americký lekár. Dlhodobo pracoval na renomovanej Clevelandskej klinike v Ohiu, ktorá je považovaná za jednu z najlepších srdcových kliník na svete. DR. Esselstyn zasvätil svoju profesionálnu kariéru otázke, čo podporuje rozvoj vaskulárnych chorôb. Motivácia pre to mala korene v zúfalstve tých pacientov, ktorých Dr. Poraďte sa s Esselstyn ako poslednou nádejou po prijatí správy od chirurgického oddelenia kliniky v Clevelande, že všetky chirurgické zákroky - vrátane otvorených operácií srdca, vaskulárnych štepov, stentov, liekov - boli neúspešné, ktorý sa rovnal trestu smrti. DR. Esselstyn by mohol pomôcť. DR. Esselstyn v strave. Pomocou jednoduchého, ale vysoko efektívneho konceptu výživy dokázal lekár pomôcť ľuďom - vrátane celebrít, ako je Bill Clinton - pri obnove zdravia srdca.
Poslanie zdravia srdca
DR. Esselstyn je presvedčený, že srdcové choroby - ktoré považuje za modernú pohromu našej zámožnej spoločnosti - možno odstrániť. Ambiciózny cieľ vzhľadom na skutočnosť, že koronárne choroby srdca sú jednou z hlavných príčin smrti na Západe - napriek všetkým moderným pokrokom v medicíne. Pretože konvenčný liečebný repertoár je stále obmedzený a dosahuje sa ho rýchlejšie, zostáva viac nevyužitého potenciálu: najmä potenciál zdravej výživy.
Čísla z Ameriky
Koronárne choroby srdca, ako je infarkt myokardu, patria medzi najbežnejšie diabetické komplikácie a najbežnejšie príčiny smrti v západnej spoločnosti. V USA na ňu ročne zomrie viac ako pol milióna ľudí. Štatistiky ukazujú, že infarkt má trikrát viac. A asi ďalšie 3 milióny utrpia tichý infarkt s minimálnymi príznakmi a dozvedia sa to až neskôr. U každej z 2 Američaniek a u každej z 3 amerických žien sa niekedy v živote objaví srdcové ochorenie. V pomere k počtu obyvateľov je možné tieto údaje preniesť do bohatých európskych krajín - vrátane Rakúska.
Vytriezvenie z modernej medicíny
Najtriezvejšou skutočnosťou je, že leví podiel na „srdcovom rozpočte“ ide do Liečba príznakov vedie skôr k uzdraveniu ako k uzdraveniu. Zahŕňa to výdavky na lieky na srdce, prípravky na rozpúšťanie krvných zrazenín, nákladnú lekársku technológiu, ako sú bypassy a vaskulárna dilatácia, rotačné mikroskalpy, lasery a stenty.
Problém je v tom, že tieto liečebné opatrenia sú spojené s vysokým rizikom vedľajších účinkov a NEMÔŽU vyliečiť základné ochorenie. Riziko ďalšej, akútne život ohrozujúcej udalosti zostáva - také akútne, že pacienti s ochorením koronárnych artérií sú medicínsky považovaní za „vysoko rizikových pacientov“ na celý život.
Moderná medicína sa zameriava skôr na zameranie na liečbu chorôb ako na ich profylaxiu - tak Dr. Esselsytyn vo svojej knihe. Porovnáva pacientov liečených na príznaky s davom ľudí, ktorí smerujú k útesu, a lekármi, ktorí sa snažia zachrániť ich, zatiaľ čo pacienti sú už vo voľnom páde. Bolo by vhodnejšie sa vopred držať čo najďalej od priepasti.
Znalosti z výživovej medicíny
DR. Esselstyn zhŕňa svoje profesionálne skúsenosti takto: koronárnym srdcovým chorobám je možné nielen predchádzať, ale aj ich zastaviť a zvrátiť ich - bez technického úsilia a s minimálnym alebo žiadnym použitím liekov. Kľúč spočíva v strave - najmä v odvrátení od zvyčajne nezdravej stravy.
Program zdravej výživy pre srdce
DR. Spoločnosť Esselstyn vyvinula výživový program, ktorý je úžasne jednoduchý. Obsahuje niekoľko základných princípov, ktoré nie sú ani zložité, ani dlhé, ale musia sa striktne dodržiavať.
Dôvod prísnosti vysvetľuje nasledovne: Neexistuje trochu nezdravého jedla, pretože trochu tuku, napríklad 3 dni v týždni, má za následok 150 jedál, ktoré poškodzujú srdce ročne - príliš vysoké množstvo tuku, ktoré znižuje úspešnosť liečby alebo jej úplne bráni. môcť.
Účastníci Dr. Výživový program spoločnosti Esselstyn preto dostáva presné informácie o potravinách poškodzujúcich srdce a zdravých pre srdce vrátane prísneho ustanovenia, že nesmú jesť jednu potravinu, ktorá môže zhoršiť vývoj vaskulárnych chorôb. Z jedál zdravých pre srdce Dr. Pacienti v Esselstyne jedia toľko, koľko im chutí (takmer) bez obmedzení.
Ako odmenu za dodržiavanie terapie mi Dr. Esselstyn znamená koniec srdcových chorôb a týka sa 3/4 svetovej populácie: 75% svetovej populácie sa nepočíta ako súčasť modernej zámožnej spoločnosti; Nie je tam dostatok potravy, ale nie sú tu prakticky žiadne srdcové choroby.
Medzi základné základné princípy programu zdravej výživy srdca patria:
- Doprajte si zeleninu vo všetkých farbách!
- Jedzte veľa strukovín!
- Povolené sú všetky druhy ovocia!
- Používajte rôzne celozrnné výrobky!
- Vyraďte živočíšne produkty!
- Vyhýbajte sa jedlám bohatým na tuky vrátane olejov!
- Vyhýbajte sa cukru v čistej forme!
Pozor cholesterol
Ďalším kľúčovým zistením Dr. Podstata spočíva v tom, že nikto, komu sa trvale darí znižovať celkový cholesterol v krvi na 150 mg/dl a hodnotu LDL pod 80 mg/dl, sa nemusí obávať zhoršenia stavu srdca. Mnoho ľudí so srdcovými chorobami má dokonca šťastie, že následky ich choroby sú lekársky preukázateľné. Ako? Cez dôslednú rastlinnú výživu a v prípade potreby nízkodávkové lieky znižujúce hladinu cholesterolu, tak teória Dr. Esselstyn.
Zdravá výživa srdca je založená na čisto rastlinnej a nízkotučnej strave! Je to rovnako efektívne ako jednoduché, keď sa skutočne používa a dôsledne sa vyhýbajú výživovým vplyvom, ktoré poškodzujú srdce!
DR. Esselstyn: „Strava západných zvierat a s vysokým obsahom tukov upcháva cievy a je zodpovedná za vysoký počet infarktov v priemyselných krajinách. Som o tom presvedčený! “
Úspechy programu zdravej výživy srdca
Úspechy Dr. Esselstyn sú značné. U pacientov, ktorí nasledovali jeho program výživy na báze rastlín, sa Zastavenie progresie ischemickej choroby srdca a čiastočne do Regresia ochorenia koronárnych artérií. A s tými pacientmi, ktorí program dodržiavali veľmi prísne, angina pectoris zmizla v priebehu niekoľkých týždňov a abnormálne hodnoty v záťažovom teste sa normalizovali.
Čím lepšie boli dodržané stravovacie odporúčania, tým rozsiahlejšie bolo zvýšenie zdravia srdca, kvality života a pohody.
Zdá sa, že rastlinná strava redukuje alebo eliminuje všetky rizikové faktory, ktoré môžu viesť k opakovaniu kardiovaskulárnych chorôb. S veľkým úspechom: tí pacienti, ktorí nasledujú Dr. Esselstyn dodržiaval predpísanú diétu a zostal 20 rokov bez infarktu - čo je pozoruhodné vzhľadom na skutočnosť, že všetci pacienti boli takzvaní „ťažko vaskulárni pacienti“.
Ako sú také úspechy možné?
Zistilo sa, že látka oxid dusnatý môže mať významnú úlohu pri účinkoch na zdravie.
Oxid dusnatý je dôležitý pre cievy
Ukázalo sa, že rastlinné potraviny udržiavajú zdravé vaskulárne endotel a tým ho umožňujú, Oxid dusnatý (skrátene: oxid dusnatý) na výrobu. Tento mechanizmus je mimoriadne dôležitý, pretože oxid dusnatý má významné postavenie v zdraví ciev.
Čo je také dôležité na oxide dusnatom?
Oxid dusnatý má vo vaskulárnom zdraví veľa úloh: to uvoľňuje cievy a nasmeruje krv do orgánov, ktoré to potrebujú. Dodatočne bráni tomu, aby sa biele krvinky a krvné doštičky zlepili a vytvorili upchaté plaky. Oxid dusnatý zabraňuje rastu buniek hladkého svalstva tepien do plakov. Oxid dusnatý je pravdepodobne tiež zapnutý Degradácia existujúcich vaskulárnych plakov zapojené. Tieto vlastnosti majú pre zdravé srdce hodnotu zlata!
Znalosti o interakcii oxidu dusnatého produkovaného v tele a vaskulárnom systéme boli také prelomové, že zaň bola v roku 1989 udelená Nobelova cena za medicínu.
Nebezpečenstvo! Nesmie sa zamieňať ani oxid dusičitý, ktorý sa produkuje výfukovými plynmi z priemyslu a dopravy. Oxid uhoľnatý je jedovatý a nemal by sa nikdy prijímať. Vyššie uvedená forma oxidu dusnatého sa nedodáva zvonku, ale tvorí sa vo vaskulárnom endoteli a odtiaľ tiež vyvíja jeho účinok na srdce.
Rastlinná výživa podporuje tvorbu oxidu dusnatého v cievach a tým zdravé cievy pri cukrovke!
Ako rastlinná strava podporuje tvorbu oxidu dusnatého? Aby sme to pochopili, potrebujeme trochu biochémie. Základný stavebný kameň oxidu dusnatého sa nazýva L-arginín, aminokyselina, ktorý sa nachádza vo veľkom množstve rastlinných potravín - najmä v strukovinách, ako sú fazuľa, šošovica, hrach, sója a orechy. Pomocou enzýmu (syntetáza oxidu dusnatého) sa z L-arginínu a kyslíka vyrába oxid dusnatý, ktorý potom môže rozvinúť svoj vaskulárny stabilizačný účinok.
záver
Príklad mimoriadne vaskulárneho účinku určitej stravy ukazuje, ako veľmi je ľudské telo závislé od zdravých potravín rastlinného pôvodu a aká vďačná a pozitívna je reakcia, akonáhle je dodaný potrebný „materiál“ na ďalšie zdravé alebo aspoň zdravšie zdravie - aj keď už bol zdravotný stav srdca ťažko ovplyvnený.
DR. Pacienti Esselstyn, ktorí boli predtým vážne chorí na srdcové choroby a boli považovaní za vyčerpaných a nevyliečiteľne chorých, dokazujú, že nikdy nie je neskoro začať so zdravým životným štýlom, pretože vždy existuje šanca! VŽDY, pokiaľ žijeme a pokiaľ pre nás bije srdce!