Diéta pri cukrovke Nemecký zelený kríž pre zdravie

Pokyny pre diabetikov

Diabetici by mali tuk používať šetrne a dbať na stravu s nízkym obsahom živočíšnych tukov. Tí, ktorí sa budú držať tohto pravidla, môžu predchádzať srdcovo-cievnym ochoreniam, pre ktoré sú diabetici vystavení zvýšenému riziku. Nemecká diabetická spoločnosť dôrazne odporúča, aby pacienti znižovali množstvo nasýtených mastných kyselín. Cieľom by mala byť strava, v ktorej nasýtené tuky poskytujú najviac desať percent kalórií; Naopak mono- alebo polynenasýtené mastné kyseliny, napríklad z olivového oleja, arašidového oleja alebo avokáda, sú lacné.

diéta

Potraviny s vysokým obsahom komplexných sacharidov by mali tvoriť najväčšiu časť stravy. Patrí sem čerstvé ovocie, zelenina, hlávkový šalát, strukoviny, (celozrnné) obilniny, cestoviny, ryža a nízkotučné mliečne výrobky. Spotreba cukru by mala byť obmedzená na 30 až 50 gramov denne (maximálne desať percent denného príjmu kalórií). Sladené nápoje sa stále neodporúčajú. Sú vhodné iba na liečbu hypoglykémie. Podľa odborníkov nie je nič zlé na tom, že diabetici používajú sladidlá na šetrenie kalórií. Špeciálne diabetické alebo diétne výrobky sa však považujú za nadbytočné, pretože cukor je nahradený iba náhradami cukru obsahujúcimi kalórie. Mnohé zo špeciálnych produktov sú tiež často bohaté na tuky a kalórie a zvyčajne sú drahšie ako bežné produkty.

Alkoholické nápoje nie sú všeobecne zakázané ani pri cukrovke. Nemalo by to však byť viac ako jeden alebo dva poháre vína alebo piva. A: Každý, kto trpí obezitou, vysokými hladinami lipidov v krvi a/alebo krvným tlakom, by sa mal úplne zdržať alkoholu.