Diéta pri psoriáze Je možné sa tejto choroby zbaviť kompetentne na zdraví

Špecialista na článok

K dnešnému dňu neexistuje žiadny „liek na psoriázu“, ale existujú účinné metódy, ktoré by mohli pomôcť zmierniť jej príznaky. Jednou z takýchto metód je strava pre psoriázu.

možné

Chronické dermatologické prejavy psoriázy sa nazývajú neprenosné choroby s časťou lakťových a kolenných kĺbov extenzora kože, na pokožke hlavy (chlpatá časť okolo uší) sa charakteristické lézie javia ako červené bodky (plaky) pokryté ľahkými suchými vločkami. V priebehu času sa vyrážky môžu rozšíriť na veľké plochy pokožky po celom tele. Napriek tomu, že asi 4% svetovej populácie trpia psoriázou, príčiny tejto choroby nie sú zatiaľ úplne objasnené. Najpútavejšou verziou patogenézy psoriázy je autoimunitná. Imunitná odpoveď vo forme hyperkeratózy môže byť spôsobená hormonálnymi, dedičnými, stresovými a metabolickými faktormi.

[1], [2], [3], [4], [5], [6], [7], [8]

Diéta pri psoriáze: cieľom je znížiť kyslosť krvi

Väčšina diét pomáha pri komplexnej liečbe určitých chorôb. Môže psoriázová diéta vyliečiť človeka z tejto choroby a zabrániť jej opakovaniu?

Niektorí vedci klinickej medicíny tvrdia, že teória vplyvu stravy na psoriázu nemá nijaké vážne vedecké opodstatnenie. Ale veľa pacientov so psoriázou tvrdí, že diéta uľahčila ich stav. Pri dnešnej liečbe psoriázy preto lekári zvažujú stravu.

Hlavnou príčinou psoriázy je takzvaný „syndróm zvýšenej črevnej priepustnosti“. Výskyt špecifických psoriatických vyrážok na koži je uľahčený zriedením stien tenkého čreva, ktoré vedie k prelomeniu krvotvornej bariéry, a toxíny z čreva sa dostávajú do krvi. Keď pečeň a obličky preťažené toxínmi prestanú vylučovať z krvi, pokožka prevezme „našu“ „tretiu obličku“. Ako vedci predpokladajú, na pozadí nepriaznivých faktorov dochádza k autoimunitnej reakcii. To znamená, že acidobázická rovnováha krvi sa posúva v smere kyseliny a spúšťa mechanizmus patologickej produkcie dendritických imunitných buniek a T lymfocytov. Narušujú proces delenia buniek epidermis a výrazne ich urýchľujú, čo vedie k vyrážkam.

Diéta pre Pegano so psoriázou

Takže v normálnej krvi by mala byť slabo alkalická reakcia, takže pri psoriáze je hlavným cieľom diéty - zníženie kyslosti krvi, čo by malo viesť k zníženiu syntézy autoimunitných protilátok. Okrem toho by sa malo zastaviť normálne fungovanie gastrointestinálneho traktu, aby sa obnovila celistvosť stien tenkého čreva a zabezpečilo uvoľnenie hrubého čreva z „odpadu“ z tráviaceho procesu. To znamená, že sa za každú cenu vyhnite zápche.

Najslávnejšiu stravu pre psoriázu vyvinul lekár z New Jersey John Pagano (John O. Pagano, 1930 - 2012), ktorý sa problémom psoriázy zaoberá už viac ako 40 rokov. Základné princípy stravovania Pegana so psoriázou sú uvedené v jeho knihe „Hojivá psoriáza: Prírodná alternatíva“, ktorá vyšla v USA prvýkrát v roku 1991. A v roku 2000 kuchárska kniha Dr. John's Healing Psoriasis, ktorá obsahuje viac ako 300 receptov na varenie diétnych jedál.

Jadrom tohto výživového systému sú podľa samotného Pegana diela jeho predchodcov. Táto štúdia „Jedlo je váš najlepší liek“ amerického lekára s 50-ročnými skúsenosťami Henryho G. Bielera (1893-1975). A tiež „Encyklopédia liečenia“ („Encyklopédia liečenia“) od svetoznámeho amerického „spiaceho proroka“ Edgara Cayceho (1877-1945). Casey svojim neobvyklým darčekom štyridsať rokov diagnostikoval a predpísal účinnú liečbu. Medzi Caseyho pacientmi bolo veľa ľudí, ktorí ho oslovili ohľadom liečby psoriázy. Bol to práve Edgar Cayce, kto videl príčinu psoriázy v spomínanom „syndróme zvýšenej črevnej permeability“.

Podľa Dr. Pegano, psoriáza je vonkajším prejavom pokusu tela zbaviť sa vnútorných toxínov. Hlavné stravovacie návyky pacientov s psoriázou Pagano opisuje ako: Diéta na psoriázu, vrátane stravy na psoriázu hlavy, si vyžaduje väčšiu konzumáciu potravy, alkalizáciu krvnej plazmy a menšie používanie produktov zvyšujúcich kyslosť. Denná dávka 70 - 80% by mala pozostávať z alkalických vzorcov (zelenina a ovocie), zvyšku mäsa a obilnín, to znamená výrobkov, ktoré zvyšujú kyslosť v krvi.

Diéta pre Pegano so psoriázou vylučuje:

  • červené mäso (okrem jahňacieho) a mäsové vedľajšie výrobky (srdce, obličky, pečeň atď.);
  • Klobása a mäsové údené výrobky;
  • Chlieb a sušienky z bielej múky;
  • všetko mastné a vyprážané;
  • Zelenina z čeľade Solanaceae (zemiaky, baklažán, paprika, paradajky a všetky výrobky z paradajok);
  • biela ryža;
  • Jahody, brusnice, ríbezle, slivky, čučoriedky, citrusové plody a džúsy;
  • Trstinový cukor a sladkosti všetkého druhu;
  • Krém, zmrzlina a mliečne koktaily;
  • Morské plody (kraby, krevety, mušle, mušle);
  • Káva, nápoje s kofeínom, sýtené nápoje;
  • Konzervy a všetky výrobky obsahujúce konzervačné látky a potravinárske farbivá;
  • Alkohol a tabak.

Diéta pre Pegano so psoriázou zahŕňa:

  • Čiastočné jedlo v malých dávkach;
  • najmenej 1,5 litra čistej vody denne (okrem iných tekutín), do vody je možné pridať citrónovú šťavu;
  • listová zelená zelenina (šalát, zeler, špenát, petržlen);
  • čerstvé ovocie s mierou;
  • Ryby, hydina, jahňacie mäso;
  • Zelenina (čerstvá, varená a dusená kapusta, cuketa, mrkva, repa, cibuľa, brokolica, tekvica);
  • Vajcia (2 krát týždenne, nie vyprážané);
  • Ovocné a čerstvé ovocné šťavy;
  • Zrná sú obmedzené (z ovsa, jačmeňa, prosa, pohánky, kukurice);
  • Chlieb z hrubej múky, kukuričný chlieb, chlieb s otrubami;
  • nízkotučné mlieko, syr a tvaroh (niekedy);
  • Olivový olej (na zálievku do šalátov);
  • Mandle (2-4 kusy denne, až 3-krát týždenne);
  • Semená (tekvicové, slnečnicové, sezamové, ľanové);
  • Bylinkové čaje (vyrobené z harmančeka, svetlicového oleja, diviny, šafranu, brestovej kôry).

Diéta počas zhoršenia psoriázy spolu so symetrickým súborom potravín by mala obsahovať: rybí olej, ľanový olej, vitamíny A, D a E, lecitín, selén, zinok a kyselinu listovú.

[9], [10]

Diéta pre psoriázu ohňa

Samotná ruská dermatologička a bylinkárka Svetlana Ogneva trpela psoriázou, kvôli ktorej sa s touto chorobou vyrovnala. Bola liečená bylinami a jej odporúčania, ktoré obsahuje kniha „Môj život a môj súboj so psoriázou“, publikovaná v roku 1997, sú formulované nasledovne. Je potrebné odmietnuť použitie hormonálnych látok; pravidelne piť bylinkový čaj a bylinné kúpele; Monitorujte stav gastrointestinálneho traktu a držte diétu.

Pokiaľ ide o stravu pri psoriáze Ogneva, zoznam potravín, ktoré sa môžu alebo nemôžu konzumovať, je úplne analogický s odporúčaniami stravy pre Pegano so psoriázou.

Je pravda, že brusnice, ríbezle, slivky a čučoriedky Ognev použitie povolené - v malom množstve. Melón, banány a jablká sa odporúčajú konzumovať oddelene od iných potravín, avokádo sa však nemôže konzumovať pri zvýšenej hladine močoviny.

Diéta ohňa tiež určuje, že pacienti s psoriázou majú chudé hovädzie, teľacie a králičie mäso (varené alebo dusené). Zavádza sa červená repa, ako aj obilniny (so zníženou spotrebou chleba). Ovsené vločky, ryža, krupica a kukuričná krupica, cestoviny a strukoviny (fazuľa, hrášok a šošovica) by mali byť zo stravy vylúčené. Fazuľa ale nie je zakázaná.

Lekár odporúča prípravu alebo vegetariánske predjedlá alebo polievky na riedkom mäsovom vývare. Jedna z možností denného stravovacieho menu pre psoriázu vyzerá takto:

  • Na raňajky - omeleta z dvoch vajec, 100 g tvarohu, káva s mliekom.
  • Na obed: zeleninový šalát (olivový olej), vegetariánsky boršč alebo cereálna polievka, varené alebo pečené v rúre. Kuracie mäso (králik) s pohánkou, kompót.
  • Na občerstvenie - čerstvé alebo pečené jablko, banán.
  • Na večeru - morské ryby, dusené, dusené cukety, nálev zo šípok.

[11], [12]

Recenzie o diétach pre psoriázu

Mnoho dermatológov hodnotí diétnu terapiu pozitívne a verí, že správna výživa pri psoriáze môže zmierniť príznaky tohto ochorenia. A prax ukazuje, že je to skutočne tak.

Úsilie o dodržiavanie správneho výživového systému nie je márne. Recenzie o diétach pri psoriáze ukazujú, že u niektorých pacientov príznaky psoriázy prakticky ustúpia za 4 - 6 mesiacov. Ale akonáhle človek začne porušovať stravu, na koži sa opäť objavia vyrážky.

Diéta so psoriázou bohužiaľ túto chorobu nezmierňuje, ale pomáha zmierňovať prejavy jej príznakov. Zároveň vám to pomáha; iní pri zmene stravovania nezaznamenajú žiadne pozitívne zmeny. Je zrejmé, že je to spôsobené skutočnosťou, že psoriáza je jedným z polyetologických ochorení a že jednotlivé charakteristiky nemajú malý význam tak pre vývoj patológie, ako aj pre stupeň účinnosti terapeutického účinku rôznych metód liečby.

Čas potrebný na dosiahnutie prvých pozitívnych výsledkov - od niekoľkých týždňov do niekoľkých mesiacov. Musíte byť teda trpezliví. Okrem toho je potrebné dodržiavať diétu na psoriázu po celý život - aby sa udržala kontrola nad výskytom vyrážok.