Diéta proti rakovine Podľa vedcov je svalová hmota veľmi dôležitá
Vystúpte z týchto váh, pretože intenzívna strava pre rakovinu by mohla byť účinná. Podľa novej štúdie z University of Alberta vám počet kilogramov nemusí nevyhnutne napovedať, aký ste v skutočnosti zdravý. Odborníčka na výživu Carla Prado rozsiahle písala o nebezpečenstve nízkej svalovej hmoty u najrôznejších typov tela. Podľa ich posledného prehľadu takmer 150 štúdií majú pacienti s nízkou svalovou hmotou väčšie komplikácie, dlhšie pobyty v nemocnici a nižšiu mieru prežitia.
Diéta proti rakovine pre budovanie svalov
V novej štúdii Prado tvrdí, že nutričné intervencie by mohli zlepšiť liečbu rakoviny. Vďaka tomu je tiež vysoko bielkovinová a výživná strava nevyhnutným nástrojom v boji proti život ohrozujúcemu ochoreniu.
„Svaly sú veľmi dôležité pre pohyb, rovnováhu, držanie tela a silu, ale sú tiež rezervoárom aminokyselín,“ uviedol Prado. „Čím viac toho stratíš, tým väčšie budú následky.“
Kritici už dlho poukazujú na to, že index telesnej hmotnosti (KMI), jednoduchý výpočet hmotnosti na základe výšky, zakrýva dôležité rozdiely v typoch tela. Fanatický zápas pred televízorom by mohol mať normálne KMI, zatiaľ čo Dwayne „The Rock“ Johnson by sa pravdepodobne kvalifikoval ako obézny. Z tohto dôvodu Prado rád porovnáva pomaranč a grapefruit ako účinné látky, čo sú citrusové plody s veľmi rozdielnym pomerom šupky k ovociu.
Pred niekoľkými desaťročiami si vedci všimli „paradox obezity“ u pacientov s chronickými chorobami. Pacienti s vyšším KMI dopadli často lepšie ako pacienti s nižšou svalovou hmotou. Zatiaľ čo sa vedci pýtajú, prečo to tak môže byť, Prado verí, že odpoveď skutočne leží pod povrchom. Je to sval, tvrdí, nie tuk.
Na univerzitnom oddelení pre výskum výživy ľudí, kde vedie Prado, stále nadväzuje na to, čo pred desiatimi rokmi začala ako doktorandka. Vzhľadom na svalovú hmotu a protirakovinovú diétu sa usilovne snažila nájsť štíhlych pacientov s nízkou svalovou hmotou. Namiesto toho sa zamerala na onkologických pacientov s obezitou. Táto práca viedla k prelomovej štúdii v The Lancet Oncology. V tomto spojila výsledky so svalovou hmotou. Toto je publikácia, ktorá bola od vydania v roku 2008 citovaná takmer 1 000-krát.
Čo je zlé na váhe?
Prado, ktorý sa na fakulte stal pred piatimi rokmi, je presvedčený, že výskum zloženia tela má obrovský vplyv na spôsob liečenia chronických chorôb liekom. Napríklad lekári často podávajú chemoterapiu na základe telesnej hmotnosti. To zvyšuje riziko toxicity u pacientov s nadváhou a so zníženou svalovou hmotou. Verí však tiež, že diéta pre rakovinu má potenciál zmeniť starostlivosť. Z tohto dôvodu by sa odborníci na výživu mali zamerať na udržiavanie a budovanie svalov.
Len za tri dni na nemocničnom lôžku môže starší pacient stratiť viac ako kilogram svalov. Počas desaťdňového pobytu v nemocnici môže zdravý dospelý človek stratiť päť percent všetkej svalovej hmoty. Tieto počty stúpajú na 18 percent na jednotke intenzívnej starostlivosti. Zhoršenie sťažuje boj s chorobami. Strata 10 percent vedie k narušeniu imunity a zvýšenému riziku infekcie. Dvadsať percent znamená slabosť a spomalené hojenie; 30 percent robí pacienta príliš slabým na to, aby sedel. 40-percentná strata je často smrteľná.
Prado skúma, ako môžu stravovacie intervencie predchádzať alebo liečiť choroby prostredníctvom budovania svalov s cieľom návratu k rakovine. Aj keď sú výživové pokyny často „univerzálne pre všetkých“, verí, že zvýšenie množstva bielkovín a výživných látok na budovanie svalov by mohlo radikálne zlepšiť výsledky. Diéta proti rakovine by sa preto mala považovať za terapiu.
