Diéta s chronickým ochorením pľúc

Zdravá a vyvážená strava je všeobecne dôležitým faktorom pri udržiavaní nášho zdravia. Po dlhú dobu nebolo dostatok informácií o tom, aký vplyv môže mať strava na pacientov s pľúcnymi chorobami. Dnes vieme, že existuje niekoľko dôležitých dôvodov, prečo venovať osobitnú pozornosť vyváženému zloženiu jedálnička. Podvyživení pacienti sú vystavení zvýšenému riziku Infekcie dýchacích ciest alebo Alergická reakcia, čo môže ďalej komplikovať ich chorobu.

chronickým

Nevyvážená nesprávna strava navyše zhoršuje funkciu pľúc. Štúdie preukázali, že obranyschopnosť pľúc sa znižuje podvýživou. Je to preto, že fagocyty v alveolách, ktoré ničia cudzorodé látky, ktoré sa do nich dostali, sú potom menej aktívne. To potvrdzujú dôkazy od pacientov s CHOCHP s respiračným zlyhaním, ktorí trpia podvýživou. O CHOCHP podvýživa alebo podvýživa sa vyskytujú v 20 až 60 percentách prípadov, ktoré sa môžu vyskytovať aj pri normálnej hmotnosti.

Ďalším dôležitým aspektom je telesná hmotnosť: nadváha môže zhoršiť problémy s dýchaním tým, že kardiovaskulárne a pľúcne systémy fungujú navyše. Časté komorbidity ako je cukrovka (cukrovka), Môže dôjsť k ochoreniu srdca a vysokému krvnému tlaku. U pacientov s CHOCHP je rovnako potrebná liečba nadváhou alebo podváhou.

Zistite viac o.

  • Chudnutie z pľúcnych chorôb
  • Doplnok výživy pre pacientov s CHOCHP?
  • Astmatické záchvaty z prídavných látok v potravinách?
  • Špeciálna strava pre pacientov s rakovinou pľúc?
  • Ovládajte pitné správanie?
  • Tuk namiesto sacharidov?
  • Diéta proti oxidačnému stresu?
  • Vplyv omega mastných kyselín
  • Akú úlohu zohrávajú fosfor a horčík?

Chudnutie z pľúcnych chorôb?

Pravdepodobne kvôli obvykle zvýšenej dychovej práci trpia pacienti s chronickými pľúcnymi ochoreniami často chudnutím. Ďalším dôvodom často progresívneho chudnutia môže byť to, že pacienti s pľúcami môžu prijímať menej kalórií.

Dôsledkom môže byť to, že sa svaly odbúrajú, aby sa zaručil prísun energie - vrátane dýchacích svalov. To môže uviesť do pohybu začarovaný kruh: oslabené dýchacie svaly vedú k všeobecnej slabosti a zvyšujú únavu a dýchavičnosť. Ale svaly bránice, ktoré zohrávajú dôležitú úlohu pri dýchaní, trpia tiež podvýživou - ďalším dôvodom, prečo majú pacienti s pľúcami v rámci fyzioterapie dbať na vyváženú stravu a oslabené dýchacie svaly. Respiračná terapia posilniť.

Doplnok výživy pre pacientov s CHOCHP?

Aminokyseliny sú stavebnými jednotkami molekúl, z ktorých naše telo produkuje všetky bielkoviny. Z celkového počtu 20 rôznych aminokyselín v ľudskom tele je osem nevyhnutných. To znamená, že ľudia si ich nemôžu sami vyrobiť a musia sa prijímať s jedlom.

Mnoho pacientov s pokročilou CHOCHP zažíva ustavičné chudnutie. To vedie nielen k zvýšenej náchylnosti na choroby, ale aj k úbytku svalovej hmoty, ale aj k zvýšenému odbúravaniu esenciálnych aminokyselín. Pretože sa tieto esenciálne aminokyseliny bežne používajú na výrobu energie, chudnutie sa môže dramaticky zrýchliť, takže môže byť potrebné nemocničné ošetrenie v nemocnici a prípadne aj ventilácia.

Ako preventívne opatrenie môže byť preto užitočné pre pacientov s CHOCHP užívať doplnok výživy s esenciálnymi aminokyselinami každý deň. Talianska štúdia dokázala s takýmto doplnkom výživy preukázať výrazné zlepšenie cvičebnej kapacity pri CHOCHP. Cielené dopĺňanie stravy aminokyselinami by však malo vždy vykonávať a sledovať odborník.

Astmatické záchvaty z prídavných látok v potravinách?

Potravinové farbivá, glutamát a konzervačné látky môžu byť spúšťačom astmatických záchvatov. Astmatici by sa preto mali čo najviac vyhýbať hotovým jedlám, pikantným občerstveniam a farebným limonádam.

Nepriaznivé potravinové prísady pre ľudí s astmou:

  • Tartrazín: farebné bublinkové nápoje, polievky, omáčky a sladkosti
  • Siričitany: víno, ovocné džúsy, konzervované ryby, sušené ovocie
  • Glutamát: omáčky a sójové omáčky, polievkové balíčky, hotové jedlá

Špeciálna strava pre pacientov s rakovinou pľúc?

Pre ľudí s Rakovina pľúc Zdravá výživa môže byť tiež dôležitým faktorom pri pozitívnom ovplyvňovaní priebehu terapie. Ak napríklad zlá chuť do jedla vedie k silnému úbytku hmotnosti počas fázy chemoterapie, môžu lekári napríklad predpísať špeciálne vysokokalorické jedlo pre astronauta. V zásade stojí za to dodržiavať súčasné odporúčania odborných asociácií pre výživu, aby sa zabránilo symptómom nedostatku.

Informačná služba o rakovine KID Nemeckého centra pre výskum rakoviny však nedoporučuje prísne pokyny pre pacientov s rakovinou; dôležitejšie je jesť to, čo skutočne chutí, a zachovať si tak radosť z jedla. Rovnako zatiaľ neexistujú žiadne vedecké dôkazy o tom, že strava môže mať priamy pozitívny vplyv na rakovinu. Organizácia KID skôr upozorňuje na jednostranné diéty, ktoré by mohli viesť k podvýžive, ktorá môže dokonca ohroziť úspech liečby.

Ovládajte pitné správanie?

Na stimuláciu tvorby tenkého hlienu je to ako u ľudí s chorobami dýchacích ciest astma, CHOCHP alebo chronická bronchitída dosť dôležitá na pitie. Dehydratácia tela môže tiež viesť k astmatickým záchvatom.

Príliš veľa tekutín však môže zaťažovať aj pľúca, pretože sa zvyšuje tlak v cievach. Preto by si ľudia s chronickými pľúcnymi ochoreniami mali dávať pozor aj na to, aby nepili príliš veľa.

Najlepšie je založiť svoje pitné správanie na priemernej dennej potrebe tekutín. Nemecká spoločnosť pre výživu odporúča každý deň skonzumovať asi 1,5 litra vody alebo nízkokalorických nápojov, ako je čaj alebo zriedené ovocné džúsy.

Tuk namiesto sacharidov?

Existujú správy, že vysoký príjem sacharidov môže spôsobiť zlyhanie dýchania. Dôvody môžu byť rôzne. Na jednej strane pacienti s chronickými pľúcnymi ochoreniami produkujú v krvi nadpriemerné množstvo oxidu uhličitého. Ak neúplné spaľovanie potravín bohatých na uhľohydráty spôsobí zvýšenú produkciu oxidu uhličitého, môže to oslabiť dýchacie svaly a spôsobiť problémy s dýchaním. Preto by v individuálnych prípadoch mohla byť pre pacientov s pľúcami výhoda stravy s vysokým obsahom tukov v porovnaní s diétou s vysokým obsahom sacharidov a bielkovín.

Diéta proti oxidačnému stresu?

Ukázalo sa, že naša strava má negatívny, ale aj pozitívny vplyv na zdravie pľúc. Množstvo vitamínov a živín, takzvané antioxidanty, pomáha napríklad zachytávať „voľné radikály“, teda agresívne kyslíkové zlúčeniny v tele, a premieňať ich na neškodné molekuly.

Voľné radikály sú spôsobené vlastnými procesmi tela pri dýchaní, ale tiež cigaretovým dymom, znečistením ovzdušia alebo infekciami a môžu poškodiť bunky, tkanivá a orgány. Tento takzvaný oxidačný stres súvisí s vývojom pľúcnych chorôb ako astma, CHOCHP, tuberkulóza, cystická fibróza alebo infekcia pľúc pripojený.

Antioxidanty prijímané jedlom, ktoré inhibujú reakciu s kyslíkom vo vzduchu, môžu pôsobiť proti oxidačnému stresu. Obzvlášť veľké množstvo antioxidantov nájdeme napríklad v ovocí a zelenine, ako sú datle, červené hrozno a brusnice.

Príklady známych antioxidantov

  • vitamín C: Citrusové plody a džúsy, kivi, brokolica, zelené korenie
  • Beta karotén: Marhule, melóny, mango, mrkva, paprika, špenát, sladké zemiaky
  • Vitamín E.: Pšeničné klíčky, obilniny, margarín, rastlinný olej, mandle, arašidy
  • Lykopén: Paradajky a výrobky z paradajok
  • selén: Obilniny, vnútornosti, morské plody

Vplyv omega mastných kyselín

Ako súčasť zdravej výživy by ľudia mali konzumovať esenciálne, polynenasýtené mastné kyseliny omega-6 a omega-3. Esenciálne znamená, že telo si ho nedokáže vyrobiť samo, ale musí ho prijímať z potravy.

Pretože si ich sami nedokážeme vyrobiť, musia ľudia prijímať spolu s jedlom esenciálne polynenasýtené mastné kyseliny ako omega-6 a omega-3. Pomer omega-6 k omega-3 by nemal presiahnuť 5: 1.

Tu je rozhodujúci optimálny pomer: Nemecká spoločnosť pre výživu jeden odporúča Pomer omega-6 k omega-3 5: 1. Vďaka moderným diétam je však dnes pomer často 20: 1. Spotreba omega-6 mastných kyselín by sa preto mala znížiť. Pretože nadmerné množstvo omega-6 mastných kyselín môže podporovaním zápalu pôsobiť na srdce a pľúca.

Omega-3 mastné kyseliny môžu naopak pomôcť spomaliť rast rakovinových buniek. Omega-3 navyše obmedzuje tvorbu buniek, ktoré sa môžu vyskytnúť pri astmatických a alergických reakciách.

Hlavní dodávatelia pre Omega-3 mastné kyseliny sú:

  • Studenovodné ryby ako makrela, losos alebo sleď
  • rastlinné oleje (ľanový, repkový, konopný, orechový a olivový olej)

vysoko v Omega-6 mastné kyseliny sú:

  • iné rastlinné oleje, ako je slnečnicový olej,
  • Potraviny s vysokým obsahom tuku, ako je bravčová masť, vajcia alebo klobásy,
  • margarín

Akú úlohu zohrávajú fosfor a horčík?

Nízka hladina fosforu môže všeobecne spôsobiť dýchacie ťažkosti, pretože fosfor Ako enzýmová zložka umožňuje červeným krvinkám výmenu kyslíka. V prípade chronického ochorenia pľúc by sa preto mala vykonávať kontrola hladiny fosforu. Poskytnite veľa fosforu:

  • Mliečne výrobky,
  • chudé mäso,
  • ryby,
  • Fazuľa, hrášok,
  • Celozrnné obilniny
  • orechy.

horčík stabilizuje zápalové procesy, podporuje činnosť enzýmov a imunitného systému v tele a môže pomôcť uvoľniť dýchacie cesty. Dobrými dodávateľmi horčíka sú napríklad:

  • orechy,
  • Obilie,
  • Semená,
  • Mrkva,
  • špenát
  • morské plody.