Diéta s gastritídou v akútnom štádiu
Gastritída je bežné ochorenie, ktoré chorému človeku prináša veľa nepríjemností. Diéta v tomto prípade umožňuje vyhnúť sa ďalšiemu progresii ochorenia a dosiahnuť stabilnú liečbu alebo remisiu.
V štádiu remisie chronického zápalu žalúdočného procesu pacienti dodržiavajú jedlo odporúčané lekármi ako tabuľka č. 15. Všetko je dovolené jesť, s mierou a jedlo je čo najbližšie k zdravému, tj. Sladké, teplé a vyprážané je v ponuke v malom množstve.
Ak však dôjde k významným poruchám vo výžive, prítomnosti závislosti od alkoholu a nikotínu, silnému stresu, gastritíde je možné opäť pocítiť vo forme exacerbácie. V takýchto prípadoch sú pacienti po prvýkrát nútení stravovať sa ako diéta pre akútny zápal žalúdka.
Aký druh stravy sa odporúča na exacerbáciu gastritídy v žalúdku?
Pacientom sa odporúča diéta pomenovaná v medicíne ako tabuľka číslo 1. Je to jedna z najprísnejších diét a podáva sa nielen pri tejto chorobe, ale napríklad aj pri pankreatitíde. V tomto prípade je dôležitá najmä kyslosť žalúdočného obsahu.
Takže pri výbere toho, čo sa dá konzumovať pri akútnej gastritíde s vysokou kyslosťou, ponúka strava nasledujúce produkty:
- neznečistené polievky na slabom vývare;
- slizničné jadro a kaša bez mlieka (ovos, pohánka, pšenica, ryža, perličkový jačmeň);
- zeleninové polievky;
- chudé mäso takmer „smerom k vláknam“;
- zvárané vajcia "vo vrecku";
- kompóty, kissels;
- zelenina, prehriatie: zemiaky, mrkva, repa, kapusta;
- omrvinky z bieleho chleba;
- sušienka;
- med, marshmallows, nekyslé konzervy, cukor.
Je dôležité, aby tieto jedlá boli v teplej forme, pretože príliš studené alebo teplé jedlo môže zvýšiť nepríjemné prejavy zápalu žalúdka. Zelenina a ovocie v surovej forme sa počas relapsu ochorenia neodporúčajú kvôli možnosti mechanického poškodenia žalúdka. Jedlo sa pripravuje pridaním malého množstva soli do pary, ochladením alebo pečením, ale bez kôr. Varenie a korenie sú určite kontraindikované. Ak existujú zlé návyky, mali by ste ich na toto obdobie opustiť.
Diéta pre pacientov s gastritídou so zníženou kyslosťou naznačuje určité charakteristické črty. Atrofická gastritída je zvyčajne stará choroba a je zriedkavá. Podstatou výživy pri tomto type gastritídy je stimulácia produkcie žalúdočnej šťavy, aby sa zlepšilo trávenie potravy.
Pri tejto diéte sú povolené vyprážané jedlá, ale bez tvrdej kôry. Musíte jesť v malých dávkach, ale častejšie. To vám umožní stimulovať sekrečnú funkciu žalúdka.
Rád by som poznamenal, že ak dôjde k nadmernej hmotnosti, pacienti s gastritídou by mali byť opatrní pri výbere stravy, ktorú si zvolia pri chudnutí. Exkluzívne prísne kategórie mono-diéty, s nevyváženou stravou a obmedzením celkového počtu kalórií za deň, sa môžu tiež zhoršiť redukciou sladkých a tučných jedál.
Diéta s akútnym zápalom žalúdka v kombinácii s modernými liekmi umožňuje v čo najkratšom čase zlepšiť stav a stabilizovať chronický proces.