Dieta s čokoládovým krémom
Dokumenty
30. 7. 2019 Lauraadamache.ro-diétna roláda s čokoládovým krémom
Diétna roláda s čokoládovým krémom
Ako hovorí nadpis, táto rolka je diétna, takže je ideálna pre všetkých, ktorí chcú
30. 7. 2019 Lauraadamache.ro-diétna roláda s čokoládovým krémom
schudnúť alebo nechcete pribrať, ak zjete niečo sladké.
Prečo táto diéta? Pretože Cris a ja sme takmer 2 týždne
strava. Každý rok, začiatkom jari, som držal diétu a kilogramy sa mi hromadili počas sezóny
chlad zázračne zmizol. No a tento rok sa zdá, že stará strava už nefungovala.
Možno preto, že si telo zvyklo na rovnaké zaobchádzanie alebo, prečo si nepripustiť, roky
naše sa premnožili a je pre nás ťažšie zhodiť kilá navyše.
Išli sme teda k nášmu odborníkovi na výživu so zoznamom otázok v ruke a požiadali sme ho o to
prispôsobiť a vysvetliť malú slávnu diétu dukana, tak populárnu v Taliansku i mimo neho. To
Na naše počudovanie nám povedala, že je väčšinou odporúčaná tu uvedeným ionistom, a
celkom tolerantne dieta.
Keďže nemáme veľa na chudnutie, predstavili sa nám ďalšie
nejaké jedlo navyše počas plavby.
Odporúčam, aby ste pred začatím akejkoľvek diéty absolvovali súbor testov a opýtali sa
názor špecializovanej osoby. Takto je to oveľa zdravšie, a tak sa môže vyhnúť možným
Tento mimoriadne ľahký a lahodný dezert venujem úžasnému človeku, mužovi Ada Rusu-Milea
hlavne čo mi dokázalo, že stále existujú praví a nezainteresovaní priatelia.
Tip na recept: výletná strava dukan
40 g kukuričného škrobu (potravinársky)
2-3 čajové lyžičky tekutého sladidla odolného voči pečeniu
4 lyžice prírodného jogurtu 0,1% tuku
30. 7. 2019 Lauraadamache.ro-diétna roláda s čokoládovým krémom
6 čajových lyžičiek odtučneného kakaa (tolerované potravinami)
20 g kukuričného škrobu (potravina)
2 čajové lyžičky tekutého sladidla na pečenie
Ako pripraviť čokoládový krém
V hrnci zmiešame žĺtky, kakao, škrob a sladidlo. pridať
2-3 lyžice mlieka na fluidizáciu tejto zmesi a miešajte, až kým nezískate krém
homogénny. Za stáleho miešania postupne zalejeme zvyškom mlieka smotanu a dáme
Miešame ho vareškou alebo lyžicou, kým nezhustne (asi 6 - 7 minút) po odstavení ohňa.
Krém zakryte potravinovou fóliou a nechajte vychladnúť. Dali sme fóliu z
priamo nad krémom, aby sa zabránilo tvorbe kôry charakteristickej pre tento typ krému.
Ako pripraviť vyvaľkané cesto
Primiešame žĺtky, jogurt, kukuričný škrob, sušené mlieko, sladidlo a prášok
Bielka veľmi dobre premiešame so štipkou soli.
Opatrne, veľmi opatrne zapracujte, miešajte zdola nahor, žĺtkový krém
30. 7. 2019 Lauraadamache.ro-diétna roláda s čokoládovým krémom
Plech sme vyložili papierom na pečenie.
Cesto vložíme v rovnomernej vrstve do vyloženého plechu.
Vrch pečieme vo vyhriatej rúre na 160C 20 - 25 minút. Nafúkne sa
hrozné v rúre, ale odchádza, keď ju vyberieme.
Ihneď po vybratí plechu z rúry položte rolku spolu s papierom na pečenie na a
mokrý bavlnený obrúsok. Nechajte to asi 2 - 3 minúty a potom odlepte papierový vrch pomocou
nôž s dlhou a úzkou čepeľou. Tento krok je síce trochu namáhavý, ale s trpezlivosťou sa nám to určite darí.
Vrch necháme vychladnúť (o 5-6 minút je už studený), potom krém natrieme dookola
Rolku zvinieme nie veľmi tesne a dáme na 2-3 hodiny do chladničky alebo lepšie do