Diéta s ryžou a kuracím mäsom pomáha budovať svalovú hmotu
Jesť zdravo - žiť vedome!
Na jednej strane je možné cieľové budovanie svalov samozrejme dosiahnuť iba správnym silovým tréningom. Na druhej strane, bez ohľadu na to, koľko trénujete, bez správnej a vhodnej stravy so všetkými jej stopovými prvkami, vitamínmi, bielkovinami a sacharidmi nebude výsledok tréningu jednoducho uspokojivý.
Správna výživa má preto v raste svalov veľmi zvláštne miesto.
Tajná zbraň pre silových športovcov
Ak sa skutočne snažíte nabrať svalovú hmotu, potom existuje okrem rôznych doplnkov výživy ponúkaných športovým priemyslom aj úplne prírodný zdroj, ktorý môže poskytnúť dôležité prísady pre primeranú výživu.
Kura a ryža sú nenahraditeľnou súčasťou stravy mnohých silových športovcov a kulturistov a sú obzvlášť cenné ako kombinované jedlo.
Cenný zdroj bielkovín s nízkym obsahom tuku
Kuracie mäso bolo dlho známe ako cenný zdroj bielkovín. Jeho štruktúra je podobná štruktúre ľudského proteínu, takže ľudské telo môže tento proteín obzvlášť ľahko využiť a absorbovať.
Rovnako ako morka, aj kuracie mäso má veľmi nízky obsah tuku a nízky obsah kalórií. Obsah cholesterolu je tiež nízky, čo je jedným z dôvodov, prečo je kuracie mäso obzvlášť zdravé pre silových športovcov, ktorí by ho mali konzumovať vo väčšom množstve.
Napríklad 100 gramov čistého kuracieho mäsa obsahuje 23,1 gramu bielkovín, iba 1,2 gramu tuku, žiadne sacharidy, a preto má iba okolo 110 kalórií. Obsahuje dôležité stopové prvky ako draslík, horčík, železo a zinok a je pokrytá štvrtina dennej potreby dôležitého vitamínu B12 a polovica vitamínu B6.
Táto informácia ukazuje, že kuracie mäso je rovnako dobré ako nevyhnutné ako dôležitý prírodný zdroj bielkovín pre silových športovcov. Je samozrejmé, že pri príprave kuracieho mäsa by sa malo praktizovať jemné a beztučné varenie, napríklad dusenie.
Ryža, jedna z najdôležitejších potravinárskych plodín na svete
Ryža je každodennou základnou potravinou pre viac ako polovicu svetovej populácie. Spolu s kukuricou a pšenicou patria malé biele zrná k najrozšírenejším obilninám na svete.
Ryža obsahuje veľmi málo tuku, a preto je ľahko stráviteľná. Vďaka početným komplexným sacharidom efekt sýtosti pretrváva dlho bez toho, aby významne zaťažoval organizmus.
78 gramov sacharidov obsiahnutých v 100 gramoch ryže poskytuje energiu 353 kalórií potrebných na silový tréning, rovnako ako 0,6 gramu tuku a asi 7 gramov bielkovín. Tento proteín je veľmi cenný, pretože bielkoviny sú tvorené esenciálnymi aminokyselinami, ktoré si ľudské telo nedokáže samo vyrobiť.
Najmä nelúpaná ryža má veľké množstvo vlákniny, ktorá je veľmi prospešná pre trávenie. Ryža je tiež vynikajúcim dodávateľom dôležitých minerálov, ako je železo, horčík a zinok. Vysoký obsah draslíka zaisťuje dobrý odvod a čistenie tela, čím podporuje celý metabolizmus a uvoľňuje srdce a krvný obeh.
Vitamín E, ktorý je dôležitý pre nervový systém, a niektoré vitamíny skupiny B sa telu dodávajú aj konzumáciou ryže.
Kuracie a ryžové, perfektná kombinácia
Vďaka svojim komplexným sacharidom a vysokej hustote živín je ryža vynikajúcim, ľahko stráviteľným zdrojom energie. Každý silový športovec alebo kulturista môže ľahko naplniť svoje vlastné zásoby glykogénu konzumáciou ryže. Sacharidy sú napokon pre takýchto športovcov najdôležitejším zdrojom energie.
Takže ak sa chcete venovať vážnemu silovému tréningu, 70 percent vášho energetického príjmu z potravy by malo pochádzať zo sacharidov. K rozkladu živín dodávaných ryžou v zažívacom trakte dochádza obzvlášť rýchlo, čo je ďalší dôvod, prečo je to veľmi dobré jedlo pre svalový tréning.
Kombinácia s hodnotným a tiež ľahko stráviteľným kuracím mäsom bohatým na bielkoviny robí z tohto jedla nevyhnutné jedlo pre každého silového športovca. Stačí absolvovať test, pravidelne jesť kuracie mäso s ryžou a vyskúšať budovanie svalov, ktoré sa dá dosiahnuť v spojení s tvrdým silovým tréningom.
Rôzne druhy prípravy a hlavne exotické zmesi korenia, ako je kari, korenie a paprikový prášok, ponúkajú rozmanitosť, s ktorou táto kombinácia jedál nikdy nie je nudná.