Diéta s tekvicou, uhorkou a žeruchou - diéta; Strava
Vybrali sme pre vás dve zeleniny a zelenú a jedinečnú aromatickú rastlinu. Sú nízkokalorické a odporúčajú sa jednak v bežnej strave, ale pri rešpektovaní pravidiel zdravého stravovania, ale tiež v diétach zameraných na chudnutie. Nájdete ich celoročne, ale odporúčam tie od miestnych výrobcov, od mája do júna do neskorej jesene.
Uhorky - ideálne jedlo
Veľmi nízkokalorické, uhorka je ideálne jedlo pre stravu. Je to očistná potravina a vynikajúce diuretikum. Je bohatý na vlákninu, takže je veľmi užitočný pri odstraňovaní prebytočného tuku. Stimuluje a uľahčuje črevný priechod, čo je problém mnohých žien, najmä počas diéty, ale aj počas tehotenstva a menopauzy.
Je veľmi dobre znášaný žalúdkom. Uhorka je skutočná zlatá baňa z hľadiska príjmu minerálov, najmä stopových prvkov. Z nich je pozoruhodné množstvo fosforu (23 mg/100 g) a vápniku (19 mg/100 g), ktoré sa nachádzajú v uhorkách.
Obsahuje železo, horčík a draslík. 100 gramov uhorky obsahuje 8 mg vitamínu C a 5 mg vitamínu A a E. Ich vstrebávanie je veľmi dobré vzhľadom na to, že sa bežne konzumuje surová.
Plné vody, 96%, je užitočné v lete na rehydratáciu.
Schudnite konzumáciou uhoriek
Uhorka je odporúčané jedlo pri diétach, je veľmi nízkokalorické. 100 gramov čerstvej uhorky má iba 10 kcal. Šťava z uhoriek je vďaka svojej bohatej vláknine ideálna v strave, je chutná a tonická, ale aj sýta. Spojte uhorkovú šťavu s nízkotučným jogurtom alebo nízkotučným mliekom a máte dokonalé občerstvenie, ktorého hmotnosť je len asi 100 kalórií.
Uhorky majú vlastnosť mobilizovať tukové usadeniny na bruchu. Nie je to len tento detail a stačí si zamilovať uhorky? Počas diéty sa môžu uhorky konzumovať bez obmedzenia. Majú dostatok vody, sú osviežujúce a uspokoja vašu potrebu papať bez akýchkoľvek kalorických komplikácií.
Tekvica, iný druh lekára
Dúhy v Strednej Amerike, cuketa je jednou z najjemnejších a najjemnejších druhov zeleniny. Dôkazom je skutočnosť, že je to prvá zelenina odporúčaná pre kojencov, na spestrenie jedla. Bez ohľadu na stravu sa cuketa môže jesť bez obmedzenia, pretože má zanedbateľný kalorický príjem: 15 kcal na 100 gramov. Obsahuje 95% vody a rekordné množstvo stopových prvkov a vitamínov. Navrch draslík 700 mg/100 gramov, fosfor 230 mg/100 gramov cukety, plus horčík a vápnik. Je to vítaná zelenina pre kardiovaskulárny systém s hypertenzívnym účinkom. Obsahuje 0,35 mg vitamínu B3 a provitamín A, do ktorých sa pridáva 7 mg vitamínu C, všetko iba v 100 gramoch cukety.
Zelenina je veľmi cenná vďaka svojej schopnosti blokovať voľné radikály. V neposlednom rade je to zdroj vlákniny, ktorá sa líši v závislosti od veku cukety. Mláďatá obsahujú pektín, vyzretú celulózu.
Je to skutočný žalúdočný obväz.
Kráľovná zeleniny
Cuketa je vynikajúca v strave. Môže sa konzumovať v akomkoľvek množstve, jediným problémom je spôsob jeho prípravy. Ideálne je dusiť v pare alebo piecť s kvapkou oleja v rúre. Môže sa jesť aj surový, vo forme šalátu. S olejom, soľou a množstvom citrónu je perfektný. Pozri podrobný recept tu. Hodí sa veľmi dobre k paradajkám a baklažánom a sú tiež dobrou zeleninou v strave.
Jedzte vždy čerstvú tekvicu, vyberte si mladú a uvarte ju v rúre alebo na grile.
Řeřicha - diétna tráva
Aromatická stredomorská bylina, žerucha, je najlepšou „prísadou“ do zeleniny počas diéty.
Ľahký a bohatý na cenné živiny, surová a pripravená žerucha je vynikajúca pre obdobie stravovania a priateľa zdravia. S iba 17 kcal na 100 gramov produktu vás táto rastlina zláka svojou mierne korenistou chuťou a chuťou.
Vďaka 97% vody a vlákniny, žerucha uľahčuje a stimuluje črevný priechod.
Je bohatý na vitamín A a C a veľmi účinný pri ničení voľných radikálov. Ukázalo sa, že ak sa konzumuje neustále, bráni vzniku rakoviny v brušnej oblasti. Je veľmi bohatý na vápnik, obsahuje 160 mg na 100 gramov rastliny. Okrem toho obsahuje síru.
Môže sa jesť surový, vo forme šalátu alebo do polievok. Ľahko oparený, s trochou oleja a citrónovej šťavy, je perfektnou ozdobou pre mäso a ryby. Šťava z žeruchy je lahodná a zdravá. Môžete ho konzumovať s jogurtom alebo mliekom.
Je veľmi dôležité mať na pamäti, že sa dá pestovať vo vašej kuchyni, pričom skorocel je jednou z najsilnejších rastlín.