Diéta s vysokým obsahom vlákniny znižuje riziko mozgovej príhody a mozgovej príhody

Zvýšená spotreba vlákniny sa udeľuje? ochranný účinok proti mozgovej príhode, podľa metaanalýzy publikovanej v časopise Stroke.

obsahom

Predchádzajúce štúdie ukázali, že strava s vysokým obsahom vlákniny pomáha kontrolovať dôležité kardiovaskulárne rizikové faktory, ako je vysoký krvný tlak a hypercholesterolémia.

Metaanalýza obsahovala 8 štúdií publikovaných v rokoch 1990 až 2012, na základe ktorých sa dospelo k záveru na každých 7 gramov extra vlákniny denne sa riziko mŕtvice zníži o 7%. Tento ochranný účinok sa zistil pre vlákna rozpustné vo vode, zatiaľ čo zníženie rizika je pre nerozpustné vlákna nižšie. Zelenina a ovocie obsahujú oba druhy vlákniny. Prebytok 7 gramov vlákniny znamená porciu celozrnných cestovín a dve občerstvenie z ovocia alebo zeleniny.

Súčasný príjem vlákniny je okolo 13 gramov/deň pre ženy a 17 gramov/deň pre mužov, v porovnaní s odporúčanou dávkou 21 - 25 gramov pre ženy a 30 - 38 gramov pre mužov.

Zdrojom vlákniny rozpustnej vo vode sú fazuľa, arašidy, ovos, jačmeň, raž, hrach, niektoré druhy ovocia (jablká, hrušky, slivky, banány), niektoré druhy zeleniny (mrkva, brokolica, ružičkový kel), cibuľa, zemiaky, semená (psyllium) ), arašidy a orechy.

Okrem kardiovaskulárnych výhod poskytuje strava s vysokým obsahom vlákniny ochranu pred kolorektálnym karcinómom (Aune D a kol.) A rakovinou prsníka (Aune D a kol., Dong JY a kol.) A znižuje riziko úmrtia na kardiovaskulárne, respiračné a infekčné choroby ( ParK Y a kol.).